沒有什麼是一份肉餡水餃解決不了的

紫甘蘭切碎放到漏網裡,下面在墊別的食器,然後放鹽,把水分擠到食器裡備用肉餡放姜蔥末備用把切碎的紫甘蘭與肉餡放到一起,加調料:鹽,雞精,油、五香粉攪勻備用麵粉加清水,揉光餳二十分備用揉條,切劑,按扁,擀皮包餡,各種造型鍋內放水煮開,下入餃子,煮開快溢鍋時,激涼水,如此三次,再開開鍋蓋略煮即成盛盤,美味啊


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