流泪谷
非洲猪瘟病毒是否真的不传染人？误食瘟猪肉对人有没有伤害？
非洲猪瘟病毒确实是不会传染人的，因为从官方公布的消息来看，非洲猪瘟从1921年从非洲肯尼亚被发现以来，并没有出现有人感染非洲猪瘟病毒的情况出现，非洲猪瘟病毒只感染家猪和野猪，除此以外，不会感染其它动物。
非洲猪瘟病毒可以在60℃以上温度加热15分钟就能彻底灭活。所以即使不幸买到了含有病毒的猪肉，加热后是可以放心食用的。而且现在人们吃猪肉都是加热煮熟了以后才吃的，所以，退一万步来讲，即使不注意吃了含有非洲猪瘟的猪肉，只要是熟的，都不会对人有伤害的，可以放心。
您好！我是兽医小卢，是一名执业兽医师，平时大家在养殖方面有任何的疑问都可以私信我，相互交流，服务三农，立足养殖，有喜欢养殖的朋友也可以点下关注，每天都会给大家分享最新的养殖资讯，实用的养殖技术，希望对您有所帮助！
兽医小卢
每当一个地方出现非洲猪瘟疫情，当地的前期的生猪消费市场人们对生猪消费都比较疲软，主要是人们的心理因素造成消费行为。
我们广东这边，五月份的时候我也是不敢买猪肉吃。我作为消费者谈一下当时为什么不买猪肉吃吧。
一、聊天软件有处理非洲猪瘟病猫的视频，挖掘机挖个大坑把病猪活埋，可以说这场面我们看着是有点害怕的。顿时对猪肉是没有什么兴趣了。
二、自家附近发现非洲猪瘟疫情，大家都说最近非洲猪瘟疫情比较严重，不要买猪肉吃。受大家的影响，我也是选择暂时不买猪肉。
不吃猪肉的日子坚持大概两个星期左右吧。然后现在是又把猪肉给吃上了，再来聊聊我为什么又吃回猪肉了。
一、对非洲猪瘟认识加深,非洲猪瘟只感染猪，不传染人类。非洲猪瘟病毒对我们人体是没有伤害的，同时这病毒是怕高温的，我们煮猪肉的时候一定要把猪肉煮熟透。
二、正规市场的猪肉来源可靠，都是合格的猪肉。只要不去私人售卖猪肉摊位，基本就没有什么问题了。
三、非洲猪瘟病发会让猪全身皮肤充血，内脏出血。所以，在挑选猪肉的时候不要选有一片片血斑的猪肉。
四、我不能长时间不吃猪肉，平时对猪肉可有可无的态度，当真正的要我完全不去碰猪肉的话，这也是挺难受的，可能就是人们常说的，可能要失去的时候才会懂得去珍惜吧。
非洲猪瘟真的不传染人早就已经被证实了，非洲猪瘟有100多年的历史，每个官方研究回应该病毒不传染人，对人不感兴趣。而对病猪进行无害化处理，也是避免病毒扩散，减少损失的一种做法。
三农天地
非洲猪瘟，到底是个啥？非洲猪瘟虽然目前不传人，但人吃了到底会有什么影响？
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引发导致出现的一种急性、烈性、高度接触性传染病, 严重威胁全球的养猪行业。 我国将非洲猪瘟列为一类动物疫病。
非洲猪瘟的危害大吗？
对于猪而言，这是一种非常严重的疾病，其转染率和致死率均为100%，目前为止没有治疗的特效药、也没有可以预防接种的疫苗。
直接接触，一般指的是接触感染猪的粪便、血液、体液以及肉等方面传播；通过实验发现，这种猪瘟病毒的存活能力较强，所以还可以进行远距离传播。对于此次我国境内发生的猪瘟疫情，很可能就是随着国外疫区被感染的产品然后进入国内的。举一个例子，被感染的猪肉如果没有经过充分的烹饪加工，那么病毒也可以存活很长一段时间。
就目前的情况来看，这种病毒仅感染家猪和野猪，并不会感染其他动物，所以，对于人体同样是这样，并不会直接感染人类。非洲猪瘟并不会传染给人，也不会传染给其他动物，只能是传染给家猪或者野猪。
从根本上来讲，非洲猪瘟这种传染疾病并不是人畜共患病；猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主, 除家猪和野猪外, 其它动物不会感染该病毒。对于猪的传染率和死亡率虽然是100%，但是对于我们人体本身并不存在任何危害，可以把它总结为“传猪不传人”。
非洲猪瘟虽然目前不传人，但人吃了到底会有什么影响？
猪瘟造成的影响大家有目共睹。特别是近期报道猪瘟已经进入我们人类的食物链，并且已经近在在嘴边。11月13日，台湾“农委会”家畜卫生试验所从大陆猪肉制品（香肠）验出非洲猪瘟病毒基因，这离10月31日首次自大陆香肠中检出非洲猪瘟病毒基因，仅隔半月。
这一猪肉香肠制品，是台中清泉岗机场检疫站从旅客农产品弃置箱中收集来的，于11月6日寄达家畜卫生试验所，经测序反应确认，基因片段序列与中国大陆非洲猪瘟病毒株基因片段相似度达100％。
不过也无需恐慌，农业农村部指出，非洲猪瘟不是人畜共患病，病毒不会感染人。从上面的数据大家可以看出，非洲猪瘟的情况现在已经非常严重，国家政府也在大力的严防非洲猪瘟问题，及时整顿，严厉打击非洲猪瘟问题。我国专家也一致表示非洲猪瘟只传猪，不传人。但是面对近在身边的猪瘟，还是提醒大家一定要做好安全防范意识，去正规场合购买生鲜。非洲猪瘟目前虽然对人没有作用，但是提高警惕，总归没有害处！
农村大丰收666
今年我国的生猪养殖行业可以说是被非洲猪瘟疫情影响非常深远的一次，由于非洲猪瘟疫情爆发的范围非常的广泛，而且持续的时间较长，使我国的生猪养殖行业进行了一次大洗牌，在这一次非洲猪瘟疫情爆发的过程当中，有一大批的中小型养殖户退出了生猪的养殖行业，因为他们在这次疫情当中损失非常的惨重，很多人可能从此过上了负债累累的生活。
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由于非洲猪瘟病毒，传染性是非常强的，但是我们并不需要害怕，因为这种病毒并不会在人之间传染，只会在生猪之间互相传播。所以大家并不需要恐慌，如果非洲猪瘟病毒真的会在人之间传播的话，那么相信这一次的爆发会是一次毁灭性的灾难，但是幸亏这种病毒并不会传染人，所以大家可以放心。很多人都有一个疑问那就是如果能食用了带有非洲猪瘟病毒的猪肉，会不会对人的身体有所影响呢？
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在回答这个问题之前，我想说的是，应该没有人会去生吃猪肉吧，我觉得在现实生活当中不会出现这种情况，大家吃猪肉基本上都是将猪肉煮熟来吃。所以猪肉在烹煮过程当中，水的温度至少都会达到100度，据了解如果购买的猪肉当中的确含有非洲猪瘟病毒的话，其实根本就不需要去担心，因为非洲猪瘟病毒并不耐高温，只要在55摄氏度以上的温度就能够将它杀死。目前并没有事实证明非洲猪瘟病毒能够对人产生影响，只不过这种非洲猪瘟病毒对生猪是毁灭性的伤害，一旦感染就会造成死亡，所以会给养殖户带来巨大的损失。
其实说实话，在之前市场上流通的很多猪肉，其中都有携带非洲猪瘟病毒，这个是没有办法避免的，因为之前储存的冷冻猪肉大量上市之前并没有经过严格的检测，所以这些流向市场的猪肉是否携带非洲猪瘟病毒，这个谁也没有办法去考究，但是绝对会有这个可能性。目前并没有任何人因为实用猪肉导致身体不适的情况，所以可以断定的是，即使猪肉当中含有非洲猪瘟病毒，只要我们将它充分煮熟之后，是绝对不会对人的身体产生任何影响的。
2019年我国的生猪存栏量相对2018年来说真的减少了非常的多，因为这是一次非常大的洗牌，很多的养殖户都已经退出了这个行业，因为他们已经不敢再轻易的养猪了，毕竟现在非洲猪瘟病毒还没有找到可以治疗的方案，所以后续爆发的可能性并不是没有。今年生猪存栏量大降也必然会造成今年的生猪价格大涨，目前我国的生猪价格已经出现持续大幅度的上涨，多地的生猪已经直接逼近20元每公斤的价格。目前全国的生猪平均价格都已经在16.3元每公斤，在年底猪肉需求的高峰期，很有可能达到24元每公斤。不知道你们那边的生猪价格目前是多少呢？欢迎在下方留言讨论。
少三番
导读：由于最近的非洲猪瘟影响，不少地方也出现了数量不等的死猪。由于处理难度大，最终造成路边丢弃的死猪随处可见，影响的不仅仅是刺鼻难闻的腐臭味，还能让人联想到非洲猪瘟病毒会不会传染给人？对于消费者更是想得更加细致，如果吃了猪瘟的猪肉会不会对身体有伤害？这种情况是最让人揪心的，毕竟猪肉是人们餐桌上的常菜，一日不见如隔三秋。
一.非洲猪瘟会不会传染给人？
截止到目前为止，还没有确切的证据表面非洲猪瘟会传染给人。如果说真的传染给人，那么路边丢弃的大量死猪所造成的影响肯定不可想象。再者就是专家已经确定非洲猪瘟不会传染给人，有了专家的担保还怕什么？再说了，非洲猪瘟也不是最近才有的，它在1921年国外的肯尼亚发现至今，已经有几十年了，迄今为止虽然造成的死猪不少，但是还没有发现因为非洲猪瘟传染给人的死亡病例。所以说大家不要杞人忧天，不要给自己的心里有太多的疑虑。胡思乱想对自己一点好处都没有，反而会得抑郁症。
二.误食猪瘟肉对人有没有伤害？
上面刚刚介绍过非洲猪瘟对人不会有传染性，尤其是在随处丢弃的情况下都不具有给人的传染性，何况还是腐臭的呢。那么也可以这样想，既然生肉都不具有传染性，那么吃的猪肉都是经过高温蒸煮的，在高温条件下，所有的微生物也没有存活的能力。而且非洲猪瘟的病毒在超过70多度的时候20多分钟就会被杀灭，没有活性，何况是100多度的开水。
虽然误食猪瘟肉对人体没有什么影响，但是对于食用的口感却是非常的差，有一股酸臊味，其实闻也能闻出来的。不过要是一些不法分子用来加工成副食品的话，由于加入了不少香料或者防腐剂，你吃到的都是添加剂的味道，根本感觉不到跟健康的猪肉加工的有什么不同。
还有一点大家可以放心，非洲猪瘟的猪肉是不允许在市场上销售的，一般情况不会购买到猪瘟肉。
综上所述，非洲猪瘟对人没有传染性，至少到目前为止是没有的，也没有发现过，如果有传染性，路边丢弃那么多的死猪，那你可以想象一下会发生什么？至于猪瘟肉吃了有没有伤害，专家也说过煮熟可以吃，但是我觉得主要是口感会让人吃不下，尤其是对口感挑剔的人更是难以下咽。
蜂果仁
洲猪瘟自18年8月份首次进入我国，至今已经有九个多月的时间了，发生的疫情总数，根据官方报道已经达到了130余例。发生疫情的地区已经从辽宁省扩散到全国大部分省市自治区，目前除了台湾澳门没有疫情报告外，全国其它地区均先后有疫情报告发生。
在这段期间，不光是普通的养殖户有很多人曾经接触过病毒，还有一些餐饮业的从业者为了谋取更多的利益，低价进购一些肉制品销售，在制作和分割的过程中，都避免不了会和病毒接触，但时至今日并没有一例感染的事件发生，由此可见它对我们人类是没有危害的。作为我们一个普通的消费者，虽然说经常会购买肉制品，但是经过专家和媒体的普及，我们基本上都已经了解到了它的传播途径，所以在此情况下和病毒接触的几率非常小。
如果要说误食含有非洲猪瘟病毒的猪肉，是否会对我们的身体产生影响？非洲猪瘟病毒它的耐性很强，在自然条件下存活在血液和粪便中的病毒可以达到15天，在阴暗潮湿的环境下可以存活三个月以上，腊肉中的病毒最长可以存活18个月，冷冻制品中可以长达三至六年那么。但是非洲猪瘟病毒的耐热性非常差，60度左右的高温一般在30分钟左右就可以将病毒杀死，70度以上的高温15～20分钟就可以将 它杀死。
我们在家里制作菜肴时，烹饪的温度一般是100度，那么在极短的瞬间就可以将病毒杀死。所以日常当中不管是炒食还是炖煮，安全性都是有所保障的，也就是说经过充分煮熟后的肉制品食用安全是没有问题的。说到这里，大家可能又会联想到另外一个问题，那就是为什么经过高温制作过后的肉制品中，能检测出来非洲猪瘟病毒是怎么回事？在这里我也给大家简单的介绍一下，非洲猪瘟病毒检测程序比较复杂，如果是采用含有非洲猪瘟病毒的猪肉制作成各种产品，在后期是可以检测出来的，但是大家不必过于恐慌，虽然说能检测出来病毒，但是它经过高温灭杀后已经不具备有毒性，所以即使被误食到我们体内大家也不必过于担忧。
非洲猪瘟病毒虽说目前并不会对我们人类和其 它动物产生危害，但病毒毕竟是病毒，平时我们还要减少和它接触到的几率，尽最大的可能避免误食到体内。在我们购买肉制品的时候，最好到政府指定的销售处购买，如果附近没有定点销售处尽量也在一些大型的商超或全国连锁专卖店购买。尽量不要在一些路边摊集市等处购买，因为这些地方交易环境比较复杂，监管难度大，难免有不法分子会铤而走险谋取不法利益，所以大家在购买肉制品的时候，一定不要贪图便宜随意购买。
另外在我们严格把控食品安全关的同时，也能为非洲猪瘟病毒的继续传播产生一些阻力，因为没有市场，一些不法商贩获利的渠道也会减少，那么在此情况下也会减少对当地养殖户的威胁，从而避免一场场损失的发生，为我国的非洲猪瘟疫情早日消除做出一些贡献，同时也能尽最大的可能保证自身的安全。
农事一锅烩
老祖宗给我们留下了很多精辟的语言，比如因噎废食、杯弓蛇影，对比之下，部分消费者对待非洲猪瘟的态度何其相似。
非洲猪瘟已经有近百年的历史，至今未发现一例非洲猪瘟感染人的病例，科学研究证明，非洲猪瘟不是人畜共患病，对人的健康没有影响。换言之，哪怕吃了含有非洲猪瘟病毒的生猪肉，对人的健康也没有影响。
其实，在过去缺衣少食的时代，有些人舍不得扔掉病死畜禽，包括答主在内，不少人吃过瘟猪瘟鸡，也没对健康产生影响。事实上，只要煮熟了，哪怕人畜共患病也无大碍。
销毁病猪是为了避免感染到更多的猪群，对养猪业造成毁灭性的打击，养猪业是个事关国计民生的基础产业，若遭重创会产生很大的影响。
还有一些人担心非洲猪瘟病毒会变异，导致传染人，这又是多虑，病毒无处不在，除非你什么都不吃。事实上病毒很难突破物种间的屏障发生变异，
总之，现在的生活水平大幅提升，人们对饮食的要求越来越高，如果你是因为对猪肉中可能含有非洲猪瘟病毒感到膈应不去吃，这能理解。若是因为对健康感到担忧不去吃就需要检讨了。
畜牧大集网
非洲猪瘟不是人畜共患病，并不传染人，非洲猪瘟在全世界范围内发展了这么多年，目前为止还没有发现非洲猪瘟可以感染猪类以外任何哺乳动物。咱们消费者只要是从正规渠道购买屠宰场宰杀的猪肉，均可放心食用。
非洲猪瘟病毒不耐热，在60度温度左右蒸煮20分钟以上即可杀死病毒。此外，我国猪肉从养殖场到市场流通环节会经过层层检疫达到合格后才会出现在终端消费市场，所以只要你是在正规聚到购买打然后经过高温消毒是完全可以放心食用的。
非洲猪瘟自去年在我国爆发后，短短不到一年的时间已经席卷全国，虽然疫情在我国已得到有效的控制，但是至今为止，仍然存在点状爆发的现象，说真的，要想彻底打赢这场攻坚战，还面临巨大的困难和挑战.
我国是生猪养殖和猪肉产品消费大国，生猪的养殖量和存栏量均占全球总量的 一半以上.根据《中华人民共和国动物防疫法》规定， 任何饲养动物的单位和个人都要履行疫情报告义务。养殖场发现传染病或大量死亡现象，应 该立即报告当地兽医机构，绝不能出现疫情瞒 报、谎报、不报等情况，否则，养殖场要被追 究法律责任。
另外，农业农村部出台规定运输生猪车辆需备案登记，并对生 猪长距离跨省运输做出了规定。
我们国家对疫情的管控还是很严格的，只要你是在正规聚到购买的猪肉，均可放心食用。
猪病课堂
非洲猪瘟病毒是否真的不传染人？误食瘟猪肉对人有没有伤害？
惠农圈为你答疑解惑！这段时间的猪肉价格势头还是很猛的，部分地区已经超过了9元大关，对于养猪户来说，能够稳定在8元一斤就可以赚上大钱了。之所以猪价会涨这么高，无非就是非瘟带来的影响，猪的存栏量减少，以至于我国的猪价处于高价位的状态。
前段时间两广地区的猪瘟也闹得很兴，很多人对猪肉的食用有畏惧心理，结果导致了猪价并不是太好，但在几天的调整之后，猪价再次猛涨起来，说明民众对非瘟已经不在像过去那么谈瘟色变，在市场中所购买的猪肉，并不需要担心着食用的安全性问题，毕竟能够流通到市场中的猪肉，那一定是经过国家的质检，不合格的产品是不能流入市场中的。
当然非瘟病毒对人体是没有任何危害的，它并不会传染给人，只会传染给猪，其他的动物都不会传染。而非瘟病毒在60℃的情况下加热15分钟就可以进行杀灭，而在烹饪的时候，高温下杀死的时间会更快，因此大家不需要担心非瘟会流入人体内。
目前国家也在进行屠宰企业的自检工作，排查那些冷冻的猪肉中是否有非瘟病毒，如果有的话也会及时的清理掉，这样就进一步避免了市场中会流出非瘟猪肉。
大家在购买猪肉的时候，一定要选择那些经过检疫的猪肉，去正规合法的经营场所中购买，千万别去私人的摊贩上，这样就可以避免对人体造成伤害，大家怎么看呢？
惠农圈
非洲猪瘟在世界上已有100多年的历史，全球也有众多国家爆发过非瘟，但却从没听说哪个国家因为非瘟而导致养猪业消失。虽然现在我国非瘟疫情较严峻，但从长远来看，非洲猪瘟更不可能催毁中国养猪业。
中国作为养猪大国，在几千年的养猪史上遇到过各种各样的困难，但中国养猪业依旧活得好好的，而且猪肉一直作为大家最重要的肉食来源。因此面对非洲猪瘟，我们养猪人更应该坚定信心，正视非瘟，坚定抗瘟信心，同时主动出击，防患于未然，做好各项防控工作，将非洲猪瘟抵御在猪场之外。
非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主， 除家猪和野猪外， 其它动物不会感染该病毒。虽然对猪有致命危险，但对人却没有危害，属于典型的传猪不传人型病毒。
归纳起来，对于已查明疫源的68起家猪疫情传播途径主要有三种。
一是生猪及其产品跨区域调运。因异地调运引发的疫情共有13起，占全部疫情约19%。
二是餐厨剩余物喂猪。因餐厨剩余物喂猪引发的疫情共有23起，占全部疫情约34%。
三是人员与车辆带毒传播。生猪调运车辆和贩运人员携带病毒后，不经彻底消毒进入其他猪场，也可传播疫情。这是当前疫情扩散的最主要方式，占全部疫情约46%。
市面上的猪肉可以吃，完全没有问题。生猪在屠宰前均经过官方严格检验检疫，只有达到出栏日龄的健康生猪才可以到正规屠宰场屠宰。发生非洲猪瘟后，疫点、疫区内所有生猪均被扑杀并进行深埋等无害化处理，也就是说人们不会在市场上购买到被非洲猪瘟病毒感染的生猪的猪肉。
非洲猪瘟不是人畜共患病，不会感染人，不影响食品安全。1921年非洲猪瘟在肯尼亚首次发现以来，全世界60多个国家发生了非洲猪瘟疫情，都证实了这个结论。希望大家不要听信谣言，科学看待非洲猪瘟，放心消费生猪产品。
