山居阿峰
2013年3月至今，因興趣愛好利用工作之餘，在貴州省安順市老家養土蜂，老家後面是深山老林，山上野花多，蜜源植物豐富，主要是無汙染，產出的土蜂蜜安全放心，土蜂蜜產量低，價格貴，收穫的蜂蜜多為家人食用或是贈送親朋好友，願用親身實踐與經驗，分享養蜂與蜂蜜的知識。
家鄉美景
剛取下的蜂蜜
蜂蜜為蜜蜂採集花蜜，經自然發酵而成的黏稠液體。我每年沒群蜂取一至兩次，大家都知道中鋒產量低，且每次均取封蓋的成熟蜜，用壓榨方式將取下的巢蜜榨成液體蜂蜜，由於沒有專業的設備，過濾的過程中不可避免會出現蜂脾或者蜜蜂殘肢，看起來不那麼好看，裝入瓶中的蜜因含有大量的活性酶，只要溫度稍高或攪動就會產生氣泡，在較低的溫度下(0-14度)放置一段時間，就會結晶，由原來的琥珀色液體變為白色結晶體，不瞭解的人會認為已經變質，由於每個時期的花粉、花蜜的品種不同蜂蜜的產量口感也不一致。收穫的蜂蜜多為家人食用或是贈送親朋好友，多餘的賣給固定的老客戶，老家這邊真正的土蜂蜜價格在一斤200元左右。
已結晶的蜂蜜
總結：為什麼一些農村的土蜂蜜本地農村人都願意買，城裡人卻嫌貴？因為本地人知道蜂蜜的質量，而城市人不瞭解而嫌貴。
蜂芒不畢露
我家養了60箱蜜蜂，可蜂蜜太多，也在愁銷路。現在的人一買蜂蜜，就想是假的，勾兌的，蜂蜜市場造假把這行業搞壞了。其實蜂農大多數都是純天然的蜂蜜，沒有時間沒有必要去造假，我們60箱蜂，年產500/600斤，還有將近100斤百花蜜沒有銷出去。其實我家的價格也不貴，45元一斤，如要郵寄，郵費自理！
Jason52913
我們村的二胖，家裡有十來窩土蜜蜂，趕八月十五割了三窩。劉老師聽說後，心想這二胖是我教過的學生，去年他父親去世後，我免費幫忙，所有的對聯輓聯都是我書寫的，更重要的他爹的棺材還是我給畫的，都沒收他一分錢。這會找他買二斤蜂蜜，總能買到真的吧。於是劉老師去找二胖買了二斤蜂蜜，拿回家一看，還是假的呀，裡面是摻了白糖水的。後來聽說，二胖割了三窩土蜜蜂，以120的價格賣掉了兩百斤土蜂蜜。天啦，一窩土蜜蜂最多能產二十多斤土蜂蜜，可想而知，這二百斤土蜂蜜是怎麼回事。但在農村，這是個例，像這樣的人還是寥寥無幾。
真正的土蜂蜜很少很少，真的更少更少，所以農村人不管多高的價格，都願意買農村自家產的土蜂蜜。城市人以為超市蜂蜜便宜，土蜂蜜價格太高就不划算買了，豈不知超市買的那就是個白糖水，只是養蜂人白天把白糖水讓蜜蜂銜進窩，然後晚上就拿機器給摔出來，就成蜜了，說白了還是白糖水。
土基子
至於村民愛買本地的土蜂蜜還是有他的道理的，知根知底，比方說，誰在山上發現了一窩山蜂桶，桷下蜂蜜倒進鍋裡經過高溫滅菌燒開涼了，在經過過濾，裝瓶即可，我在老家見到過伯父加工操過程，我伯父養山蜂多年經驗豐富，這樣的蜂蜜特別純正，色澤紅黃色，而且用快子頭挑起蜂蜜站起來，蜂蜜流下的線條不斷，而且蜂蜜清香，細嘗口滑，特別甜。我在告訴大家一個秘密，純蜂蜜用饅頭去拈，饅頭髮黃，光亮，流粘液，這樣的蜂蜜是正宗的純蜂蜜，上述我講了這麼詳細就是一個道理，不管當地誰家賣蜂蜜，不管多貴本地村民都願意買，不參假，知根知底。
一生守護7544
不要一概而論，我不養蜂蜜，我就說說我知道的吧，我們這邊鄉下大型超市最便宜的紅薯粉條2.98一斤。
現在集上擺攤的紅薯粉條5塊錢左右一斤。
而我自己下的粉條賣10塊，這還沒到春節，今年種的少，下的粉條基本賣完了，沒吆喝沒擺攤，因為我家在路邊，完全透明操作，有愛吃的看到了就會買，基本都是周邊的。
你讓沒買過的肯定覺得我在坑人了，明明超市和街上才5塊錢左右，你要10塊錢不是坑人嗎？
所以現在的年輕人根本就不知道價格是多少，已經被迷惑了，年齡大的肯定知道最少是多少價格才可能是真的
用戶6102302776
現在是土蜂蜜沒有通過加工的好看，加上一些專家認為不通過加工的蜂蜜沒有通過加工的好，以前自己種的大米是青黃色的，現在非要搞成白色，麵粉是淡黃色的現在非加增白劑才能賣出去，不打藥的蔬菜長的不順溜光滑，非說這樣的是有毛病的才畸形，打上了激素看像好了人們也願意買了，曾經我就看到有專家說草莓長得醜的都不要吃，說是有什麼病，我朋友家就種草莓，有打膨大素的有不打的，我看打膨大素的都好看，就是不好吃，只打一些殺菌藥的看像不好長的小，卻好吃。好好的天然的東西說不好。加點佐料變變花樣就是好東西，真心搞不懂，本來就是那個大米，非弄點什麼東西搞得白花花的就優質了，就像本來還是那個人非整整容就是美女了。太專業的我也整不明白，因為我也不是專家，像這樣的問題還是找專家回答比較靠譜。
本末之道
這個問題問得好，這就是為什麼說城市與農村之間的區別與差距！
針對蜂蜜，城市人完全不知道蜂蜜究竟怎麼回事，其實蜂蜜好壞分為兩種，一種是純天然蜜，另一種是餵養或勾兌蜜，下面來說說它們之間得區別：
1、純天然蜂蜜：這裡分為家養和野生兩種，農村家養蜜蜂——是將野生蜜蜂蜂巢搬至家裡飼養，不對此進行餵養，任由蜜蜂野外採食生成蜂蜜。而野生蜂蜜則是——野外無人管理，自供自足生成的蜂蜜。這種蜂蜜最為純正，無添加劑，是美味可口和治病做藥的上等蜜，這價格自然很貴。
2、勾兌蜜：在城市，市場上或超市裡，那些蜂蜜賣得很便宜，他們的蜂蜜大部分是餵養出來的，將大量白糖放置蜜蜂箱內，這樣產蜜很快，賣的就便宜，但蜂蜜沒什麼質量，還有一種為勾兌，放置少量蜂蜜，然後參雜大量糖漿混合。
以上兩用方式，之所以城裡人覺得鄉下蜂蜜很貴，甚至價格比城市翻幾倍，究其原因就是他們根本不懂純正蜂蜜，而且這種蜂蜜產量低，但質量好，所以賣的貴。而農村人明知價格高，卻還願意買，是因為懂蜜。
呂大先
針對蜂蜜，城市人完全不知道蜂蜜究竟怎麼回事，其實蜂蜜好壞分為兩種，一種是純天然蜜，另一種是餵養或勾兌蜜，下面來說說它們之間的區別：
1、純天然蜂蜜：這裡分為家養和野生兩種，農村家養蜜蜂——是將野生蜜蜂蜂巢搬至家裡飼養，不對此進行餵養，任由蜜蜂野外採食生成蜂蜜。而野生蜂蜜則是——野外無人管理，自供自足生成的蜂蜜。這種蜂蜜最為純正，無添加劑，是美味可口和治病做藥的上等蜜，這價格自然很貴。
2、勾兌蜜：在城市，市場上或超市裡，那些蜂蜜賣得很便宜，他們的蜂蜜大部分是餵養出來的，將大量白糖放置蜜蜂箱內，這樣產蜜很快，賣的就便宜，但蜂蜜沒什麼質量，還有一種為勾兌，放置少量蜂蜜，然後參雜大量糖漿混合。
蜂蜜是一種天然的營養品，它包含可以燃燒人體能量的優質糖分、維生素以及礦物質等。在一日三餐中，只要加入一些蜂蜜，就可以避免脂肪在人體中積聚下來。蜂蜜含有優秀的殺菌效果和解毒效果，它能夠讓體內停留下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由於不能很好地消耗而在體內積聚下來的多餘脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜的糖分如能從胃運送到血液中，就能變成能量，很快地消除疲勞。由於血糖值的上升，飢餓感也就消失了。
以上兩用方式，之所以城裡人覺得鄉下蜂蜜很貴，甚至價格比城市翻幾倍，究其原因就是他們根本不懂純正蜂蜜，而且這種蜂蜜產量低，但質量好，所以賣的貴。而農村人明知價格高，卻還願意買，是因為懂蜜。
壩上座山雕
現在的人都很忙，各忙各事很少見面，好不容易約好養蜂世家的老何前來敘舊，但沒想到，一見到老何就見他唉聲嘆氣。問他原因，他搖頭嘆道：“今年擴產蜂場豐收了，可是賣不出去啊！”我詳細瞭解其原因，他說前幾年因為產量少，蜂蜜出來後就被附近農民預訂一空，不愁賣，今年他加大投資，一下子增加了100多箱蜜蜂，但蜂蜜豐收了，卻面臨銷售不出去的尷尬局面。
原來，蜂蜜少的時候，附近農民瞭解他的蜂蜜不摻入任何添加劑，純正蜂蜜，所以都能銷售一空。今年那些老客戶也預訂了，但因為突然增加100多箱，產量增加了1000多斤，至今大部分還壓在家裡銷售不出去，這可咋整？我問他：“你沒拿去市裡試試？”他激動地說：“當然去了，但城裡人不識貨，這麼好的蜂蜜，120元一斤都嫌貴了，要知道我平時在農村賣的都是150~180元一斤啊！”
蜜是好蜜，我吃過，味道很純正。但城裡人不賣賬，這問題出在哪裡了呢？我與老何頓時陷入了沉思。忽然，一束光亮閃過腦海：宣傳，對，就是缺乏宣傳！沒有宣傳，城裡人不瞭解啊，不瞭解怎能掏錢購買？這應該是最主要原因！即使我們自己也一樣，對不瞭解的事物總有戒備心理，信不過啊！但是蜂蜜已採收，已經錯過了宣傳機會，該咋辦呢？
有一點是肯定的，現在宣傳已經是來不及了，1000多斤蜂蜜等著出手呢！我們商量合計，可能最好的辦法就是提著蜂蜜去檢驗檢疫機構做質量檢測，以數據說話。現在是數據時代，對於不瞭解的事物，要讓別人相信你這是好東西好產品，那實實在在的數據是最具說服力的。對，今年就這麼辦了，數據出來後，再到城裡推銷，推薦給注重養生的人士；還有，就是到附近企業推銷，讓他們團購去送給客戶。
但是，今年問題解決了，明年仍然沿用這套路嗎？那應該不是太保險。我問老何：“你平時上網嗎？”他說“會”。“你懂得拍視頻嗎？”老何看看我，不自信地回道：“你看看我微信朋友圈那樣的視頻可以嗎？”我翻開他的朋友圈，果然有些自拍的短視頻。看了幾個，我肯定地說：“可以啊，就這樣就挺好，你註冊自媒體賬號吧，每天堅持發視頻、寫動態，自然會有人關注你瞭解你併成為你粉絲的，到蜂蜜採收時，我也會像那些粉絲朋友一樣不預訂了，直接在網上給你下單！”老何疑惑到：“網上也能賣？”我斬釘截鐵地回道：“能，當然能！”“好，那我就試試！”
貴州山妹妹
我是一個第三代自養土蜂的人，對於純蜂蜜難賣的原因是實體土產有很多做不下去了，源因是被騙補的合作社害死了，一個老蜂農比不上一個有文化的年輕第一書記害參了，為什麼因為在網絡上亂吹牛逼，搞到浮誇，謠言滿天飛，用各種各樣的手段搞亂了市場，另外還有不懂一樣的電商微商專幫不法商家做吹水掽紅，搞到很多消費者受騙了，便到真假難分了，現在不講蜂業就成個農業基本一個樣，以迫到我們老實的鄉下佬不得不放下農業去無工草飯吃，之所以有的網友說你為什麼不寫養蜂技術，我不寫是不想害更多的人，真正有心養蜂的人起馬要懂得蜜蜂的生活習性，不是亂七八遭的文章可以養出更好的蜂群的，講到真正靚的蜂蜜不是在某個城市，某個地方可以養的，是要有一個天然條件的地方才可以養出來的，不是在某個果園產蜜多就是靚，不是，不是那個野生得的靚更不是，真正靚的蜂蜜是在邊遠山區養出來的，為什麼因為山區花原豐富，環境好，花樣多，這樣出來的才是真正靚蜜，講到價位的話真正純正天然成熟蜜低於一百塊錢我就做不出，為什麼因為天氣時間要控制得很好才行，是普通的幾十塊錢是可以，一…一…
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