玩美问答
选一个美好的秋日中午
约上三俩小伙伴逛逛灵隐
在山喀拉吃一顿美味的农家菜
🚌这里附近的公交车站名特别有意思
叫做：立马回头
记得还上过快乐大本营
下车走5分钟就到啦
山喀拉的后面是一整片茶园
天气好的话可以选择在室外就餐
可以边吃边拍
整片茶园都是属于你们的
绿意盎然的感觉实在是让人胃口大增
当然室内也有禅意十足的包厢
「泉水土鸡煲」真的！这个土鸡煲必点！泉水熬的鸡汤果然是非常鲜，老板娘说不放鸡精不放味精，我们一桌把汤喝完了，鸡肉还留着没吃完
「桂花小排」造型很美，属于甜甜的小排，适合配酒，不适合下饭
「鲜爆鸡球」这道菜也很推荐，鸡肉是鸡胸肉鸡大腿部分，没有骨头，摆盘也是很精致
「藕带牛肉」吹爆这个藕，应该是泡椒藕，酸酸的味道特别爽口，牛肉片像泉水牛肉一样，纹路清晰，也很嫩，这盘菜一定要尝一下
灵隐又多了一个让我喜欢的地方，开心！
汤汤又改昵称了
杭帮菜的口味以咸为主，略有甜头。
特色菜品有：
西湖醋鱼
东坡肉
宋嫂鱼羹
笋干老鸭煲等。
想品尝到活色生鲜又价格实惠的正宗杭帮菜，可以去“知味观·糕点(湖滨1店)”。
知味观湖滨店总店共三层，一层以吃小吃为主，二层点菜，三层包厢房。知味观的鲜肉小笼，皮薄汁多，满满的一大口很满足。在知味观同样能品尝到杭州风味“大菜”，如西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉等，味美价廉，性价比较高。
营业时间可以到晚上9点30，地址在仁和路83号2楼。希望能帮到你~😜
拍了个拍
每个人的口味都不一样，别个喜欢吃必吃的不一定就是你喜欢的，所以硕必吃的就不推荐了，推荐一些比较出名的，比如：西湖醋鱼、东坡肉、宋嫂鱼羹、叫花童子鸡、八宝豆腐、斩鱼圆、糟烩鞭笋、糖醋咕老肉、杭三鲜、红烧狮子头、杭州酱鸭等。餐厅也是一样，可以去实地了解、品尝。
十八天子
1.外婆家
【味道】
东坡肉：外婆家叫外婆红烧肉。一块肥瘦相间的五花肉，软而不烂，肥而不腻，肥肉入口即化，酱汁微甜，味足肉嫩， 吃腻了肉还有搭配的笋干和腊鱼爽口，很下饭。
茶香鸡：一整只小鸡仔。用砂锅焖制，有股淡淡的茶香，鸡身色泽金黄油亮，鸡肉软嫩且入味，锅底很多汤汁，味浓但有些咸，很下饭。
绿茶饼：圆周包着白芝麻边，咬进去酥而不腻，中间是香芋馅，糯而不粘，口感很好。
青豆泥：青豆压的糊状物，芝麻糊的口感，但是青豆的味道，口感细腻。吃起来感觉很清新，甜度刚好，很喜欢，推荐。
麻婆豆腐：果真名不虚传，只要三块钱，但量足，香辣，味道好，下饭。
【地址】杭州上城区湖滨路3号。
【交通】乘7、23、J3路至湖滨站或乘7、31、31区、188、206、216、900路至解百商店站或乘地铁一号线（开往湘湖方向）至龙翔桥，C4口出步行约8分钟即到。
【开放时间】10:30—22:30。
【人均】约55元。
2.咬不得高祖生煎
【地址】杭州上城区高银街22-30号（河坊街口）。
【交通】乘8、60、119、195、208、216路至高银街东口站或乘地铁一号线（开往湘湖方向）至定安路，D出口步行约13分钟即到。
【人均】约20元。
咬不得高祖生煎(高银街店)
3.奎元馆
据说到杭州不吃一碗虾爆鳝面不算是完整的杭州之行，而吃虾爆鳝面的首选一定是“奎元馆”。解放路这家古色古香的环境，很有百年老店的感觉，一共有两层，一楼吃面，二楼吃面和菜，到一楼自己找座位，可以拼桌，再叫服务员点餐。
【味道】虾爆鳝面，主要配料是虾仁和油爆鳝段，虾仁咬起来QQ的，鳝鱼爽脆滑嫩，面身筋道有韧性，汤头浓厚入味，面汤油而不腻。
【地址】杭州上城区解放路154号。
【交通】乘42、49、55、56、71、92、96、189、195、251、274、308、591、801路至官巷口站或乘地铁一号线（开往湘湖方向）至定安路，A口出步行约12分钟即到。
【开放时间】6:30—21:00。
【人均】约46元。
奎元馆(解放路总店)
4.绿茶
这家店就在西湖边，环境一般，但古朴的装修，橘色的灯光，整体让人舒服，绿茶烤肉和面包诱惑是绿茶的当家菜。
【味道】
绿茶烤肉：选用肥瘦相间的五花肉烤制而成，外层烤的金黄焦脆，肉很厚实入味，但多吃容易腻，建议搭配一份米饭，推荐。
面包诱惑：冰激凌球搭配烤过的吐司面包，外面一圈面包烤得焦黄，中间的面包经烤制后口味醇厚。味道香浓而不腻，蘸着冰淇淋吃，面包独特的焦香味与冰淇淋的奶香相互交融，简直不能再好吃了，推荐。
如：绿茶烤肉。
【地址】杭州上城区解放路250号。
【交通】乘7、31、188、206、216、900路至解百商店站或乘地铁一号线（开往湘湖方向）至龙翔桥，C4口出步行约9分钟即到。
【开放时间】10:30—22:30。
【人均】约58元。
5.新白鹿
【味道】
蛋黄鸡翅：鸡翅裹上咸蛋黄，色泽金黄，外酥里嫩，一定要趁热吃，一口咬下去还有鸡汁，蛋黄味很浓，但鸡翅里面没怎么入味。
蛋黄子排：肋排裹上咸蛋黄，外酥里嫩，肉多，趁热很好吃。
蛋黄南瓜：咸蛋黄配上香甜的南瓜，色泽金黄，外咸内甜，皮酥质糯，风味很独特，推荐。
【地址】杭州上城区延安路98号银泰百货二楼（近吴山广场）。
【交通】乘40、127、195、814路至吴山广场华光巷站或乘地铁一号线（开往湘湖方向）至定安路，C口出步行约8分钟即到。
【开放时间】10:00—14:00，16:00—21:00。
【人均】约48元。
新白鹿(银泰
5.知味观
“知味停车，闻香下马 。欲知我味，观料便知。”中华老字号杭州知味观的小吃最为经典，品种丰富，口味地道，小吃首选他家。一楼小吃，二楼三楼点餐。
【味道】
猫耳朵：淡淡的咸味，鸡汤加虾仁、干贝、鸡丁、火腿丁、香菇片、笋片熬制的汤底很鲜美，推荐。
糯米糍：海棠花的形状很讨喜，糯米团里包裹着豆沙馅，软软糯糯，香甜可口，一份4元，拿到的时候才发现只有一小只，有点小贵。
蜜汁酥藕：软糯香甜，爱吃甜食的小伙伴不要错过，推荐。
西湖醋鱼：吃起来鱼肉肉质鲜美，浇汁酸甜，醋味较重。光吃有股淡淡的腥味，必须蘸着浇汁吃，整体感觉一般。
知味小笼：选用鲜肉或鲜肉拌虾仁或鸡肉拌火腿末作馅，在馅料中加入特肉皮冻，分别称为鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼。
【地址】杭州市上城区仁和路83号(近东坡路)。
【交通】乘7路、51路等等至东坡路平海路口站或乘地铁一号线（开往湘湖方向）至龙翔桥，C4口出，步行约5分钟即到。
【人均】约60元。
知味观(湖滨总店)
6.菊英面馆
如果你看过《舌尖上的中国》第二季，那你一定对杭州的片儿川有印象，没错，这就是剧集中的那家面店——菊英面馆！小店比较偏，位于老街区，周围环境幽静，很有生活气息，店面的装修风格并没有因为剧集的热播而改变，只是简单得刷了一下外墙，门口摆放的一张张等位的椅子无声地告诉你这家面店生意有多好。
【味道】片儿川，肉片鲜嫩，笋片爽口，味道足而不腻，汤鲜而不咸，面Q而不生，想再丰富点可以加荷包蛋和油渣，推荐。
【地址】杭州上城区中河南路14号(近江城中学)。
【交通】乘地铁一号线（开往湘湖方向）至定安路，D口出转乘308路公交至六部桥，步行约5分钟即到。
【开放时间】7:30—13:30，节假日营业时间延长半小时。
【人均】23元。
追梦游子志中
1.奎元馆(解放路总店)
老字号虾爆鳝面
奎元馆的虾爆鳝面和片儿川是百吃不厌的，地址就在解放路上，市中心。饭店门头很气派，店内布置也干净整洁。虾爆鳝面，实实在在的虾仁、鳝丝，很鲜美，面条劲道，配合着微甜的汤，清爽好吃。夏天还会有凉拌面。片儿川的虾仁也是很鲜，有笋片、肉片，还有好吃的雪菜。
地址： 解放路154号
2.杭州酒家(延安路店)
性价比高的老字号
杭州老字号之一。特色菜闷骚南瓜，这菜名听着就很特别，把蒸好的南瓜塞入面包中，边上盖上厚重的咸蛋黄，再敷上一层芝士，浓郁而令人满足。东坡肉鲜嫩而没有肥腻之感，咸味中带着杭帮菜多有的香甜，整块都泛着佐料长时间炖煮后透出的红亮之色。龙井虾仁有茶的清香，很嫩滑。总之这是一家性价比高且菜品有特色的饭馆。
地址： 延安路205号1-3楼
3.知味观·味庄(杨公堤店)
西湖边的精致餐厅
这家位于西湖边上，环境没的说，气派装潢和菜品都体现着精致。他家的绿茶酥，层层叠叠螺旋状，纯绿茶制作，并点缀绿茶嫩叶提香，趁热吃，一口下去，松脆酥香。另外甜品还有荷花酥、雪媚娘、定胜糕，各色各味。除了甜品，他家的糯米藕、酱鸭、猫耳朵、宋嫂鱼羹都别有一番风味。
地址： 杨公堤10-12号
4.德明饭店(八卦新村店)
杭州人的小卤鸭，在居民区里吃得到
德明饭店，躲在杭州钱塘江边一个小居民区里，虽然环境一般，但在本地名气甚大，可见味道确实不错。他家的卤鸭，鸭子小、嫩，卤得甚香。还有卤大肠，也是值得一点的招牌，大肠先炸后卤，没有太多油脂，加上杭州甜卤后非常爽口不腻。
5.杭州凯悦酒店湖滨28中餐厅
杭州人的记忆
坐在餐厅里就可以领略西子湖畔的风光，他家的杭帮菜很出色。金牌扣肉，肉被片成了很薄的一片片，然后塑成宝塔的造型，肥而不腻，包在馍里吃很美味；龙井虾仁很清新，Q弹的虾仁有了龙井茶叶的点缀后色香味俱全；宋嫂鱼羹内容丰富，味道鲜美，入口即化；甜品汇总可以说是甜食控的福利了，包含了提拉米苏、雪媚娘、芝士蛋糕、焦糖布丁、莓果冰淇淋……
地址： 湖滨路28号凯悦酒店1楼
6.菲乐餐厅(白傅路店)
市中心湖滨一带挺好吃的小饭店
杭州人吃菜梗儿，是一种小青菜的菜帮。这家的招牌菜梗炒猪肝，讲究脆嫩多汁，大火爆炒后，有一种别样的鑊气与香味。猪肝嫩，菜梗脆，炒作一团又彼此有对方的滋味，不是各顾各。其它还有不少杭州本地菜篮子里的平价食物。汤爆黄蚬，这是钱塘江一带的本地小贝类，很新鲜，味道属于咸鲜口，干辣椒在其中体味，很下饭。蕃茄梭子蟹豆腐煲，是他们的创新菜，汤很浓郁，蟹肉鲜嫩，这种搭配意外的很不错。
地址： 白傅路7号
7.菊英面店(中山南路店)
老字号片儿川面店
菊英的传统是，每年跟着中小学放暑假两个月，却依然抵挡不住他家的火爆。一碗片儿川，有肉片，有笋片，有雪菜，浇头现炒，汤头浓郁，简单的味道也依然能打动人心。还有肉丝拌川，干拌的形式，很入味，也很鲜香，且不会觉得太干，和片儿川味道不相上下。
地址： 中山南路368号
8.张生记(双菱店)
超鲜美的老鸭煲
张生记又是一家老牌杭州餐厅，正宗杭州本帮菜。笋干老鸭煲是他家的招牌，汤很醇厚，笋干和火腿同时增添了香味，鸭架子熬到软烂，香浓美味。有些外地朋友觉得杭州菜可能偏甜或是什么别的不习惯，但是这锅笋干老鸭煲真的是东西南北老少咸宜。
地址： 双菱路77号
9.新丰小吃(庆春店)
杭州人热爱的大包
新丰小吃在杭州很多分店，庆春店有上下两层，一楼只能点包子，其他小吃得上二楼。新丰大包可是受到了无数杭州人的厚爱，个头大，价格实惠。虾肉小笼包玲珑剔透，色泽如玉，汁水可溢满一勺，入口鲜香有嚼劲，回味无穷。平时有事没事来碗虾肉馄饨或者牛肉粉丝汤，再搭配一份虾肉小笼，简直就是杭州式的标准享受。
地址： 庆春路209号天阳明珠商业中心1-2层
10.陈八两面馆
人气好评的面馆
吃腻了清一色的机器挂面，不如来试试这家的手工汤面。老酸菜牛腱子面大块大块的牛腱子肉炖的酥而不烂，酸菜开胃，搭配劲道十足的手工面条，来不及细细咀嚼，一碗面条已经下肚。西红柿鸡蛋面最家常的一碗面条，吃起来确实有家的味道。高汤鲜美，番茄的味道酸甜，咸淡适中。
地址： 光复路140-1号
辉哥爱游玩
杭州美食以杭帮菜为主，有东坡肉 西湖醋鱼
餐馆比如 外婆家 绿茶 弄堂里 老头油爆虾 都不错
