狄小猫在波兰
你好，很高兴回答你的问题：
很多小孩都是爱吃肉，不爱吃菜，上了幼儿园这个习惯也改不了，，长期以往，身体的营养不均衡，导致孩子发育迟缓，让孩子吃菜可以试试下面的方法：
1.与家长沟通，了解孩子在家爱吃什么，因为在学校不可能做到一对一，所以要跟家长沟通合作；
2.幼儿园里孩子的菜要小，要尽量软，入味，比如，土豆炖肉，土豆小了用勺子吃很入味，而且孩子也是比较好接受的蔬菜，而且吃起来不费力；
3.制定奖励制，比如小朋友吃饭不挑食，可以奖励小红花，或者奖状，孩子也是有攀比心和自尊心，他们会比一个群体里争取；
4.上课每天可以讲一个类似的故事，他们耳濡目染，长期互赞，在吃饭就会有所改变；
5.就是把蔬菜和别的食物混合，让他们挑不出，比如做成水饺，孩子会很爱吃；
6.把蔬菜做的颜色和形状更有趣一些；
以上就是我个人的观点，希望可以帮助到你！
小瓜课堂
宝爸来分享一个我儿子的经验。
他在整个小班阶段都不吃蔬菜，在家也不吃。我们在家没有特别强迫他吃蔬菜。他只吃西兰花。每次在幼儿园中午吃饭，老师让吃蔬菜，他就哭。当时也很苦恼。尤其我老妈对这个意见非常大。后面我们的做法是：
1. 首先和幼儿园的老师做了沟通，老师特别好，午饭让他选自己想吃的，实在不吃蔬菜也不强迫他。
2. 在家里我们给他从喜欢吃的蔬菜，一点点加。依然大部分蔬菜不吃。后来我们觉得他应该牙齿没有完全发育好，叶子类的菜他有点嚼不动。所以也不特别强迫他。
3. 把蔬菜做的尽可能可口一些，再搭配的色泽好看一些。
到了中班，他自己开始主动要要吃蔬菜了，到现在也吃的很好。所以，我的经验是不用特别在意，也不强迫一定吃，否则会适得其反，越来越抗拒。随着孩子身体的发育，有些蔬菜他就会开始吃，因为身体有需要。
希望以上回答可以供你借鉴
Liyutao
你好，很高兴为你答疑支招，看到你这个问题，我真心忍不住笑了，不是有取笑你的意思，而是我刚在我微信群里给大家分享关于宝贝不吃菜的内容，看来孩子们不吃菜的情况真的很普遍，说实话，有时候我家豌豆也会说不要吃菜，所以我就来分享一下我是如何解决豌豆不吃菜的问题。
给蔬菜赋予生命
有时候豌豆吃饭的时候也会喊不吃蔬菜，尤其不要吃绿叶蔬菜，这时我会给她讲童话故事，把米饭，馒头，面条，肉，鱼虾，鸡蛋，胡萝卜，绿叶蔬菜等等，只要是餐桌上有的，都给它们赋予生命，并告诉豌豆，这些食物都是好朋友，如果你不吃蔬菜，那么米饭，面条或肉蛋鱼虾在你肚子里会很孤单，也会很伤心，因为它们的好朋友蔬菜没有一起进入你肚子里，它们会伤心的哭的。就这样豌豆会主动的说要吃蔬菜，不然米饭面条肉蛋鱼虾会很孤单。
其实，对于小孩子来说，在他们眼里，所有的食物或物品都是有生命的，都可以跟她对话，可以一起玩耍，所以，对于3岁左右的孩子，不吃蔬菜，这是一个很好的办法，能减少宝贝挑食的问题。
巧用威胁来帮忙
虽然给食物赋予生命的办法很好，但我们会发现，不是每次都管用，尤其不能连续用，不然宝贝就产生疲惫了，也就不管用了。这时，我们也可以采取一些威胁的办法，但不是用，你不吃我就打你等恐吓的方式。我是这样做的，因为豌豆最近很想去幼儿园，我也打算年后送她去幼儿园，所以我就告诉她，你不吃蔬菜，就是挑食的宝宝，幼儿园老师说了，不收挑食的宝宝，你就不能上幼儿园了，就没有小朋友玩耍了，你就会很孤单，为了做个好孩子，为了能顺利上幼儿园，所以她会妥协，然后乖乖吃蔬菜。
当然，也不能每次都用幼儿园做幌子，所以有时候我就会说，你真不吃？真不吃我就都吃了，吃了就没有咯！你就只能饿肚子咯，然后我大口吃，她也会来抢着吃蔬菜。
把蔬菜与疾病联系起来
每个宝贝都或多或少有过生病的经历，比如感冒，流鼻涕，鼻塞，发烧，咳嗽等等，尤其孩子还会出现手指长倒刺。其实宝贝与大人一样，只要身体有某个地方出现问题或受伤，都会很难受，然后会哭闹不好好玩。豌豆会主动说哪里疼或者不舒服，这时，我不会抱起来哄，我会指责她，说你不好好吃蔬菜，所以免疫力下降，或者伤口不易愈合等等，最终都是归咎于她不乖乖吃蔬菜所致，所以，为了自己尽快好起来，为了自己少生病，减轻难受，她会主动要吃蔬菜。
把蔬菜融入其他食材
除了给宝贝做说教外，还可以把蔬菜融入其他食材做美食，比如剁碎一起包饺子，包子，馄饨，馅饼等，也可以打汁蒸馒头，做面条，或者做饺子皮等，这样既能增加成品美食的营养价值，还能让美食很好看，有利于刺激宝贝的味觉神经，增进宝贝对美食的喜爱。
把美食做出艺术美感
每个宝贝都是外貌协会的，对好看的，尤其卡通图案的都有非常强的诱惑力，让孩子感觉自己不是在简单的吃饭吃菜，而是在享受动物世界的美好生活，所以，有时间可以动动脑筋给宝宝做点好看好吃的美食，把蔬菜做出艺术感，这一点对幼儿园年龄段的孩子来说，尤其管用。
鼓励孩子自己动手参与美食制作
当孩子感受到了妈妈制作的可爱卡通美食的美味后，也会想要自己动手做，所以，家长应鼓励孩子参与其中，一起动手制作，让宝贝摆出自己喜欢的图案，这样宝贝会很愿意品尝自己的劳动成果，对于不喜欢的蔬菜也会很乐意吃进去，同时还能激发宝贝的艺术天赋。
所以，当孩子出现挑食偏食的时候，不要盲目的追着喂，要掌握孩子的年龄特征，采用对应实用的方法来破解，都说孩子成长的路上，我们经常要与孩子一起斗智斗勇，我觉得更多的是要斗志而不是斗勇，用我家豌豆的话来说，就是遇到困难就想办法，总会有一种方法是有效。
我是儿童营养师夏群英，一个爱宝贝爱营养懂食疗的宝妈，感谢你的关注，带你一起涨知识，祝宝贝健康成长！
儿童营养师夏群英
孩子不喜欢吃青菜，你家孩子肯定不是个例。这几乎是很多父母和幼儿园老师都头疼的事情。
记得孩子小的时候，有一段时间也是不太爱吃青菜。我想尽了各种办法，似乎都不见效。就差没破罐子破摔，让孩子不吃就算了。
还好，经过各种方法反复试验，最后还是总结出了一些比较可行的方法：
一、和孩子探讨各种蔬菜
有一次，我特意带上孩子去买菜，而且只买蔬菜。一边挑选，会一边跟孩子介绍各种蔬菜的名字、特点和好处。
孩子既能从中收获新知识，也能通过自己了解到的知识去判断自己是否想要吃这种蔬菜。
当然，前提是家长不给予过多的干涉，把选择权交给孩子，让孩子在一个被尊重和没有压力的情况下，做出选择。家长可以适当引导孩子，鼓励孩子勇于尝试。
二、尝试蔬菜的各种烹饪方法
和孩子讨论一下蔬菜的各种烹饪方式，看看孩子是如何脑洞大开地给你出主意，很多时候，孩子能给出我们意想不到的方式哦。
父母可以配合孩子，把你们讨论出来的烹饪方式都尝试一遍。或许你觉得是黑暗料理的烹饪方式，就能得到孩子的青睐哦。
不同的尝试总能给人带来新鲜感和惊喜，这对天生就充满好奇心的孩子来说，简直就是一件再好玩不过的事情啦。
三、让孩子参与其中
都说自己的劳动果实，是最香甜美味的。所以，父母不妨让孩子参与其中，动手去尝试一下。
例如家里有条件的，可以带孩子一起种一些蔬菜。当自己播下的种子长成了一棵绿油油的蔬菜时，孩子的自豪感肯定是油然而生的。看着自己的劳动果实，你还担心孩子不吃蔬菜吗？
没办法带孩子种植蔬菜的，也可以让孩子帮忙择菜、洗菜、做菜等等，让孩子能参与其中。
当蔬菜做好时，妈妈再及时感谢和鼓励孩子的帮助，让孩子找到参与其中的价值感，孩子自然会觉得自己有份参与制作的蔬菜无比好吃啦。
通过这样的方式，一次次鼓励孩子，小步前进。孩子也就渐渐地发现，蔬菜并没有想象中的那么难吃啊。
让孩子爱上吃蔬菜的方式有很多，妈妈们一定要耐心去尝试，找到最适合自己孩子的方式。千万不要强迫孩子，或者因为孩子不吃蔬菜而指责和谩骂孩子，这样只会让他们更抗拒吃蔬菜哦。
hi，我是豆妈。欢迎关注 ，我们一起来聊聊育儿那些事儿吧！
豆妈说育儿D
我家小宝上幼儿园之前都不吃绿色的菜，零星的一点都会捡出来，其他菜也吃得少，上幼儿园后，老师鼓励，在家也一点点尝试，半个学期时间，在幼儿园都可以吃掉，在家也有很大长进，后来就没问题了，其中做蔬菜饼，包饺子是让孩子摄取蔬菜不错的方法，可以尝试下！
兔羊妈妈
这位网友你好，我是牛牛老师，很高兴为您解答！
幼儿园小朋友不爱吃菜，我想，这是很多宝妈都发愁的一件事情吧！
我认为，不是孩子不喜欢吃菜，可能是因为大人做的菜不适合宝宝食用吧！
给您举个例子吧！我家宝宝今年五岁了。之前一直吃菜吃的挺好，但是前段时间给我说：妈妈，我讨厌菜菜，能不能不吃！当时我很郁闷，不知道是什么原因。过了几天，我母亲告诉我，可能是孩子经常吃一个口味的菜，吃腻了！
然后我就尝试给换不同做法，后来孩子又喜欢上了吃菜！
给您推荐几款幼儿美食吧😊
1. 西葫芦小饼
2.胡萝卜丸子
3.菠菜面
4.果蔬饺子
5.果蔬粥
这几款美食，我家孩子都很喜欢。具体的做法您可以去头条首页以及其他浏览器查找！
幼儿教师牛牛
《马克的女儿》是《深夜食堂》口碑最好的故事之一：乐乐不爱吃蔬菜，马克就每周五带她去食堂吃饭，老板为她制作蔬菜牛肉汉堡，还把每周五定为“蔬菜补充日”。
用适合孩子口味的方式烹调蔬菜
尽量烹调得软烂
蔬菜块应当切小一些，烹调时尽量软烂，采用蒸、煮、炖的方式来软化蔬菜的膳食纤维；调味要清淡，不要使用刺激的调味品、要少放盐不要太咸。
和肉一起炖
对于爱吃肉的孩子，可以连土豆、蘑菇、胡萝卜等蔬菜和肉一起炖，让蔬菜的味道变得更好吃，孩子也会更容易接受
改变蔬菜的形状，注意色彩搭配
榨成蔬果汁
可将胡萝卜、芹菜、黄瓜、紫甘蓝等蔬菜，加入味道香甜的苹果、梨、香蕉、西瓜、酸奶等代替糖，放入搅拌机做成蔬果汁。这样做的话，孩子就能吃到比较多的蔬菜。
使用卡通模具
可以使用孩子喜爱的卡通形象形状的模具，将蔬菜做成特殊的形状，并将不同的色彩搭配在一起，甚至可以做成故事场景，摆放在盘子中，这样会更吸引孩子来吃。
把蔬菜“藏”起来
蔬菜面条、馒头
将紫甘蓝、胡萝卜、菠菜等蔬菜榨汁后，和面粉和在一起，做成面条、馒头。
煮蔬菜粥
将小白菜、胡萝卜、菠菜、香菇等蔬菜切成细丝，大米粥熬好后，放入蔬菜丝，蔬菜煮熟后即可食用，加入少量的盐来调味。
把蔬菜和肉做成馅
将蔬菜切碎和肉混合在一起，做成饺子、包子、馅饼、馄饨、丸子等， 还可以用蔬菜汁和面做成面皮。
希望我的回答可以帮助到你。
小小思维家
你可以试一试以下这些对幼儿有效的“小花招”。
①增加孩子与蔬菜见面的机会
试试在白米里加入甜玉米、甜豌豆、胡萝卜小粒、蘑菇小粒，再点上几滴香油，美丽的“五彩米饭”一定会使孩子兴趣大增。又如家里不再做纯肉菜，而是在炒肉的时候配些芹菜、青椒等，炖肉时配上土豆、胡萝卜、蘑菇、海带等，也会增加孩子吃蔬菜的机会。另外，吃面条的时候不要只放炸酱，可配上黄瓜、豆芽、焯白菜丝、烫菠菜叶等。
②把蔬菜“藏”起来
很多孩子爱吃带馅儿食品，如不喜欢吃胡萝卜的孩子对混有胡萝卜馅儿的饺子并不拒绝。因此，父母们可以经常在肉丸、饺子、包子、馅饼馅里添加少量孩子平时不喜欢吃的蔬菜，久而久之，孩子就会习惯并接受它们了。
③把蔬菜做得漂亮可爱
幼儿对食物的外观要求比较高。如果食物不能吸引他们，他们就会将吃饭当成一种负担。因此，为幼儿准备食物时应尽量把色彩搭配得五彩斑斓，形状做得美观可爱。这样，幼儿感到吃饭这件事本身便充满乐趣，自然会集中精力。孩子不喜欢吃胡萝卜吗？将它切成薄片修成花朵形状，和甜玉米粒一起放在米饭的表面蒸熟，孩子也许就会愿意把“花朵”吃下去。
妮妮莞尔
[捂脸]同一个世界，同一个孩子，同样的烦恼！我家孩子现在幼儿园中班了！吃蔬菜的情况有所改善了！刚去幼儿园的时候，每天回来都要哭，说她不喜欢吃蔬菜！这也很让我头疼！老师也和我反映过很多次！以下是我用过的办法，你可以看看适不适合？
1、耐心的询问孩子为什么不爱吃蔬菜，家长不要和孩子着急！可能孩子只是个别的蔬菜不爱吃！2、和老师沟通，毕竟孩子在幼儿园的情况我们不了解！询问老师，孩子在幼儿园比较爱吃什么！3、可能是孩子还小，咽不下去蔬菜，在家尽量把蔬菜切的小块一点，让孩子容易下咽！和孩子一起吃蔬菜，告诉她蔬菜对我们身体的好处！（我家是因为爸爸也不爱吃蔬菜，所以我让爸爸和她一起吃）4、可以给孩子看小短片，好菌和坏菌这类的视频！多吃蔬菜水果好菌就长大了，打败了坏菌，我们就不会生病了！
这些就是我对付我家“小魔王”的办法！在日常的生活中，家长要以身作则！不要溺爱和纵容！孩子不吃也要想着法子给她吃！
丸子妈妈说育儿
希望下面说的可以帮助到你家宝宝，改掉挑食的习惯。
1、颜色鲜艳的蔬菜
宝宝是视觉动物，就尽量搭配得五彩斑斓，形状做得卡通些，让宝宝感到吃饭充满乐趣。比如不喜欢吃胡萝卜?将它切成花朵形状，让宝宝来尝尝这些“花朵”
2、烹饪软烂一些
很多宝宝不喜欢蔬菜是因为口感不好，所以烹饪的时候尽量蒸煮软烂一点，这样可以减少粗纤维，减少咀嚼粗糙的感觉，这样宝宝从口感上来说也比较好接受。
3、让宝宝参与进来
带孩子一起去买菜，让他挑选自己喜欢的菜，然后回家一起下厨煮，让孩子帮忙挑菜、洗菜。孩子看到自己的劳动果实会很兴奋，也会更加珍惜自己的劳动成果。
4、变着花样做
可以尝试把蔬菜榨成汁去和面，将菜叶混在肉里面做成馅，做成饺子、馄饨、包子，这样孩子就在无意间把蔬菜都吃进去了，宝宝也会觉得很好吃不会抗拒。
5给孩子立好榜样
父母是孩子的榜样。有时候宝宝看到爸爸妈妈吃得津津有味会跃跃欲试，尝尝是否真很好吃。爸爸妈妈平时吃菜时可以跟孩子说，这个菜真的很好吃哦，宝宝要不要尝尝。
