琅琊榜首張大仙
2月1日，西貝餐飲集團董事長賈國龍公開稱，受到疫情影響，西貝400家線下門店基本停業，只保留100多家外賣業務，預計春節前後一個月損失營收7-8億元，同時2萬多名員工一個月支出就在1.5億左右，若疫情無法有效控制，企業賬上現金流撐不過3個月。
在本次疫情中，受衝擊最大的行業包括批發零售、住宿餐飲、物流運輸、文化旅遊等行業。不單西貝，連行業龍頭海底撈都因疫情預計遭受50億元的收入損失，要不是因為前期利潤積累較多，成本控制較好，張勇估計也要像賈國龍筒子公開叫苦了。行業大佬尚且如此，作為餐飲業經營主體的小微企業，受到的打擊更甚。而餐飲業又是吸納就業主力行業之一，餐飲業不穩不單是影響第三產業發展的問題，更為嚴重的是大量失業問題。
為此，2020年2月1日，中國人民銀行、財政部、銀保監會、證監會、外匯局聯合發出《關於進一步強化金融支持防控新型冠狀病毒感染肺炎疫情的通知》（以下簡稱“通知”）。其中明確要求金融機構為受疫情影響較大的地區、行業和企業提供差異化優惠的金融服務。對受疫情影響較大的批發零售、住宿餐飲、物流運輸、文化旅遊等行業，以及有發展前景但受疫情影響暫遇困難的企業，特別是小微企業，不得盲目抽貸、斷貸、壓貸。
賈國龍公開“喊窮”消息出來兩天後（2月3日），西貝餐飲集團副總裁劉勇燕便接到了浦發銀行北京分行打來的電話，當晚，浦發北京分行就組建了由分行領導親自掛帥、多部門及支行聯合組成的工作小組，拿出了一套綜合授信與金融服務解決方案。次日（2月4日）上午，雙方通過視頻會議，共同確定了合作內容。2月6日，浦發銀行北京分行即完成核批西貝餐飲授信額度5.3億元，2月7日通過遠程線上核保、簽署保證合同後，浦發銀行即落地1.2億元流動資金貸款，入賬西貝餐飲集團。
從這個事件看，浦發銀行援助西貝餐飲集團是銀行紛紛行動紓困企業的一個合作典範，具有較好的宣傳示範效應。但從另一個方面看，浦發銀行選擇援助西貝餐飲集團更多還是看重其未來的發展潛力及其上下游供應鏈企業，可謂搶了一個標的極佳的業務“大單”。
但需要在此呼籲的是，金融機構在紓困企業時也不能只“挑肥揀瘦”對小微企業置之不理，在商業可持續的基礎上也應加大對有發展前景但受疫情影響暫遇困難的小微企業支持力度。營造長期向好的“銀企關係”，不能變成“晴天送傘雨天收傘”唯利銀行，切實承擔起應有的社會責任。
時光的經緯度
最初看到西貝老大說資金頂不住的時候，我很驚訝，隨後轉念一想，我也感同身受，看到後邊很多朋友留言說，這麼大的企業怎麼會沒有大額的資金流，怎麼會撐不過3個月，其實，我想說，不當老闆有時候真的不知道老闆的難，我父親也是做生意，從小耳濡目染，真的是不容易，因為，當時我看到西貝這篇文章後，我就想到了我父親，雖然是小生意，資金流也是成天緊張，員工工資按月發，自己的那份就算到流動資金裡了，說白了好像自己沒有工資[捂臉]這次疫情出現，車都上不了高速，半個月沒有生意，損失也挺大的，最壞的結果就是先把員工散了，止損，等疫情過去，再重新開張。對於向銀行貸款撐住，對我們這種小生意來說，並不合適，因為，貸款下來，需要供著利息，還是沒有收入，那等於雪上加霜。對於銀行用貸款支持西貝，對於銀行來說，這是好事，可以收到高額的利息，還能做好人，但對於西貝來說，就要好好衡量了，通過大數據，分析，如果用了這筆貸款，是否能對未來有決定性的幫助，否則就是雪上加霜
小麥書聲
個人認為，今年的餐飲行業，是個冰點！短期不建議再去觸碰餐飲業！！！
我得分析如下，
第一，餐飲業一年中，生意最好最賺錢的，就是節假日，而節假日當中，屬過年的這個長假，對餐飲行業的影響巨大！！可以說，餐飲行業做了一年，就等這麼幾天來提高利潤率呢！！西貝公開說自己過年期間幾天，損失了7到8億，這對一個企業來說，是多麼巨大的損失？？並且西貝賬上的資金只能維持所有店鋪三個月開支！！假設沒有貸款，它將何去何從！！當然，大的企業國家扶持，即使扶持了，損失的錢要等多久才能再次盈利回來這都是個問題！！然而小的企業呢？？倒閉的倒閉，員工也只能回家喝點西北風解決溫飽了！這是一個惡性的循環！！
第二，餐飲業屬於三大產業中的第三產業服務業，服務業跟第一產業，第二產業的生產經營活動有些本質的區別！！！簡單舉例說明，當疫情嚴重時期，製造業停滯了會影響企業的生產經營！！當疫情過後，企業可以通過多招員工，加班加點的來恢復產能，讓企業扭虧為盈！！！可服務業，餐飲業做不到這一點，當疫情來臨，所有的經濟活動全部停滯！民眾企業手裡都沒有錢了，即使疫情過去之後，我們還有資本去飯店酒店消費嗎？？疫情大大挫傷了民眾的腰包，導致消費降級！！想恢復服務業餐飲業，就需要更多的時間了，這個週期遠遠超過了製造業恢復的週期長度！！
第三，餐飲行業這次的歇業，會導致大量的食品蔬菜肉類的堆積，這些有的保質期長，有的保質期短！但是，一旦疫情過去之後，這些好的壞的物品，就會直接衝擊到餐飲行業來，給民眾的健康安全帶來二次衝擊，以我國的監管條件，目前對餐飲業還達不到檢查監管的面面俱到！以至於315曝光出來那多的飲食安全問題！！
在此我僅用三個比較具有代表性，在比較重點的方向上闡述自己對餐飲行業短期的看法，注意是短期的！！！長期當然還是民以食為天！這是不可否認的，但是我國需要更多餐飲業的良心賣家來提升餐飲業的信心！！
希望每個人都能夠為這次疫情出一份力量！！願疫情早日離去，產業恢復動力！！
感謝大家的關注！！
木易甬力1987
在疫情面前，有的行業由於配合疫情防控出現了流動性缺失，造成公司出現流動性危機政府是有義務幫扶的！前提是你的體量夠大，能夠達到國家或者金融體系幫扶的要求！當然，幫扶謝謝企業也是幫自己，如果他們都不行了，會造成一定的壞賬！
壹銘先生
對於餐飲業在這次疫情中是損失最慘重的行業之一，同時也是員工密集的行業，如果倒閉將有大量員工失業，我覺得對他們在現在這個困難時期進行輸血無可厚非，現在最重要的是這筆資金可以幫助他們撐過這段時間後可以自己調節回血那才是可持續發展之道，希望對你有幫助，謝謝！
炯途囧
餐飲行業屬於勞動密集型行業，人工成本較高，在目前疫情下，企業收入幾乎為零，人工成本還得照樣支出，企業虧損較大。銀行同意給西貝發放貸款，也只能解燃眉之急，若疫情持續數月，西貝必然是入不敷出，企業鉅額虧損，難以為繼。
oscar0574
全是西貝，好像餐飲行業就只有西貝一家子，別忘了全國還是很多幹餐飲行業的個體戶，這些人才難，一家子人就靠這個店生活。
樂茶茶
其實對於大企業有盈利能力的企業銀行都是比較有興趣跟他保持繼續合作的，所以這次西貝遇到了一定問題，銀行給他錢這是很正常的事情。
K線博士
關鍵是疫情受控才能逐步走出低谷！
sam輝
西貝的困難只是暫時的，疫情過後其強大的品牌和商業模式仍會產生源源不斷的現金流和利潤。
