為什麼看視頻老外都是幹喝白酒,就沒有錢買下酒菜嗎?

灰色日記1


買下酒菜的錢倒是有的,就是不知道該買什麼下酒菜了。滷內臟下水,人家不吃。花生米,吃不飽。關鍵是不會喊酒拳,沒氣氛,還吃什麼下酒菜哦。為了紳士風度,飲食習慣,只好幹喝了!


MR錘


經常看見007電影的朋友一定記得老外喝酒是幹喝的,邦德其實是個不折不扣的酒鬼,沒有錢買下酒菜嗎?是也不是,有時候因為劇組沒錢買肉買奶酪,大部分原因是外國人喝酒彰顯品味,邦德如果喝酒的時候擼兩個肉串是非常尷尬的場面。

我們最常見畫面是這樣的,當視頻裡面出現慶祝喝酒鏡頭,他們喝的大部分都是香檳酒,法文champagne的音譯,香檳酒是富含二氧化碳的起泡白葡萄酒,因為產於法國香檳省,故名香檳酒,是一種經典的起泡葡萄酒,其他產地不能叫做香檳,只能叫做起泡酒。它無需下酒菜,中國人喝香檳也不用下酒菜,因為其他菜味會影響它的口感。一般宴會之前都是香檳金,沒有人咔咔吃花生米喝香檳,頂多來幾塊奶酪。詹姆斯·邦德喝酒是用來用來調情,必要時又能推動劇情發展


老外喜歡喝的白酒叫做威士忌,邦德系列的頭號飲品是加蘇打水的威士忌,蘇打水和威士忌很搭配,如果不會品嚐威士忌,就是這麼喝,丘吉爾愛喝酒,對於威士忌他,他說為什麼不吃菜啊,人家只是口渴了,想喝點水,水太單調了,必須要加一點威士忌才可口。所以電視裡面喝威士忌的人就是渴了,想喝點水而已。電影裡硬漢都喝威士忌,有人說,從男生到男人最外化的標誌就是喝烈酒。而真男人,往往從喝威士忌開始。

老外喜歡的白酒還有一種叫做伏特加,蘇聯紅牌伏特加是詹姆斯·邦德的最愛,喝著這款酒放鬆自己。 伏特加是從俄語中"水"一詞派生而來的,是俄國具有代表性的白酒,酒液透明,香味清淡,口味兇烈,勁大沖鼻。開始是用小麥、黑麥、大麥等作原料釀造的。到18世紀以後就開始使用土豆和玉米作原料了,將蒸餾而成的伏特加原酒,經過8小時以上的緩慢過濾,使用活性碳吸收它的味道。伏特加不僅俄羅斯人喜歡,美國人英國人也非常喜歡。

老外吃肉容易引起乾燥,直接喝啤酒也是解渴的做法,有些電視劇鏡頭就出現進屋就要喝一瓶小啤酒,老外不論白酒葡萄酒還是啤酒,電視裡面從來不吃菜,只為品嚐酒裡的原始味道,真正酒人都是這樣喝酒的。


遼瀋美食


其實我覺得這是各國的文化差異造成的

歐美國家的人並不特別喜歡高度酒,他們更傾向於葡萄酒、起泡酒等酒類。這類酒大部分味道清甜,較為可口,給人的直觀感覺要比白酒好很多。喝這類酒的時候可以輕輕含住,品味它的香醇,入喉回味甘甜。這是一個品的過程,如果在這個過程中吃菜的話大概率會破壞酒的味道。我想這也是西餐中有餐前酒、餐中酒、餐後酒等分類的原因。

白酒就不一樣了,忍受其辛辣,才能品其醇香。入口的第一感覺是辛辣,而為了減輕酒的辛辣味,人們大多會在酒入口後配上一口下酒菜。這口下酒菜的主要作用還是壓住酒的辣味。

但是當外國人第一次喝白酒時,他們會下意識的以為和他們以前喝酒相似,所以不會去吃下酒菜。




77kg羞澀


國外的酒類銷售管理體制非常完善,他們明確規定飲酒人的年齡和場合,如果商店售賣給未成年人酒水會按法制裁的,在露天公共場所和非規定範圍內喝酒都會有處罰的法律規定。

而且,國外的飲酒習慣是不喜歡喝高度酒的,一般我們知道的蒸餾型的伏特加酒、威士忌酒、黑朗姆酒、白蘭地酒等的酒精度數都是在23至40度,並且這些酒類被規劃為歺後酒中,只能在吃飯後做為消食性酒類飲品出售,而且還要根據酒水不同加入冰塊、果汁、楓糖漿等兌成雞尾酒飲用。

我們中國人喜歡一邊用歺一邊喝酒,一邊吃喝一邊神聊,這是我們的習慣,而老外們喜歡歺前少飲點開胃類酒水,用歺時配上低度的葡萄酒啤酒淺酌低語,歺後,夜晚的在酒吧中純喝調低了度數的酒水也是一種習慣罷了。



漫品慢品


反正沒菜這樣我是喝不下去……



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首先說結論:會有下酒菜

從字面上來看,下酒菜這三個字說明酒單獨下不去,需要用菜來下。而你喝葡萄酒和其他的利口酒,度數低,沒有很多醛類物質造成味道,有的甚至很好喝,自然就不用菜來下了。而且餐中酒字面上叫佐餐酒,是為了下飯的……

我們用菜來咽酒,個人認為是我們酒類度數較高,喝下去的時候喉嚨和胃都比較刺激,他們用酒來咽肉……嗯……可能是他們吃肉的水分含量太低,嚥下去的時候掛喉嚨吧。其實兩者沒區別啊?

另外在喝外國高度酒時(通常40度),喝伏特加吃鹹魚,喝威士忌吃堅果,龍舌蘭用鹽和檸檬都是下酒……


這個人非常的炫酷


其實我覺得這是各國的文化差異造成的

歐美國家的人並不特別喜歡高度酒,他們更傾向於葡萄酒、起泡酒等酒類。這類酒大部分味道清甜,較為可口,給人的直觀感覺要比白酒好很多。喝這類酒的時候可以輕輕含住,品味它的香醇,入喉回味甘甜。這是一個品的過程,如果在這個過程中吃菜的話大概率會破壞酒的味道。我想這也是西餐中有餐前酒、餐中酒、餐後酒等分類的原因。

白酒就不一樣了,忍受其辛辣,才能品其醇香。入口的第一感覺是辛辣,而為了減輕酒的辛辣味,人們大多會在酒入口後配上一口下酒菜。這口下酒菜的主要作用還是壓住酒的辣味。

但是當外國人第一次喝白酒時,他們會下意識的以為和他們以前喝酒相似,所以不會去吃下酒菜。


可可1704932479261


窮的他們都喝不起二鍋頭啦!



福筱航


老外喝酒就像中國人喝茶一樣。需要就菜嗎?就是跟我們中國人一樣喝茶。


深漂陳yj


那是因為老外在此之前根本不知道麻小的威力哈哈哈哈!


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