村知道
首先明確無人零售是傳統零售的補充，不是無人零售替代傳統零售的問題，所以也就不存在做不起來的問題。所以只是無人零售規模到底能做多大，其實這個完全取決於終端技術的成熟度，也就是未來如果無人零售技術非常成熟，而且運營成本比傳統零售低很多的話，那無人零售比重就會越來越大，那時候所謂無人零售也會慢慢崛起。目前無人零售只要適用於特定的場景，所以我們接受度還是非常有限，這個需要慢慢積累。
e家樂自熱燜鍋創始人
首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。
國際電商巨頭亞馬遜去年推出 Amazon Go 無人商店，其 " 即拿即走，免排隊 " 的超前購物體驗一經發布便廣受業界矚目，一時之間，無人商店儼然已成為全球零售業的一種新趨勢。
目前國內市場，新零售勢頭正方興未艾，行業對新技術、新應用尤為飢渴，加上國內市場堪稱全球領先的移動支付態勢，一時之間，無人商店如雨後春筍般不斷湧現。
這些無人商店在技術上大致可分為三個流派:
第一個流派主要是Amazon Go、淘咖啡及 take go，它們使用了目前大熱的前沿技術，比如機器視覺、深度學習算法、傳感器融合技術、卷積神經網絡、生物識別等。
第二個流派則主要是繽果盒子、7-11、羅森日本無人店，這幾家主要利用了 RFID 標籤技術，RFID 在對貨物的識別與防盜上更具優勢，該方案由來已久，技術上也較為成熟了 ;
第三個流派則是像便利蜂、小 e 微店等，主要是利用二維碼來完成對貨物的識別，優勢是成本低，與傳統零售較為接近。
比較一下這些無人便利店:
其實你會發現無人便利店的模式看起來五花八門，其實大同小異。
我們來看幾個比較具有代表性的：
Amazon Go
亞馬遜推出的 Amazon Go真是大名鼎鼎。
Amazon Go 看起來跟普通的零售店幾乎沒有區別，其商品擺設與普通零售店亦基本一致，主要銷售即食早餐、午餐和晚餐，以及每天新鮮的小點心等，唯一的區別只是顧客無需結賬，即買即走，免去了顧客排隊的苦惱。
Amazon Go 的購物流程較為簡單，消費者在進入 Amazon Go 進行購物時首先需要一個亞馬遜帳號，並在自己的智能手機上安裝亞馬遜的應用軟件，用戶打開手機並進入商店後，在入口處會對顧客進行人臉識別，確認用戶身份。
當消費者在貨架前停留並選擇商品時，攝像頭會捕捉並記錄顧客拿起或放下的商品，同時，置於貨架上的攝像頭會通過手勢識別判斷顧客是否將貨物置於購物籃還是隻是看看然後放回原處。
對於用戶購物信息的統計，則是通過貨架上的紅外傳感器、壓力感應裝置 ( 確認哪些商品被取走 ) 及荷載傳感器 ( 用於記錄哪些商品被放回原處 ) ，用戶所採購的商品數據會實時傳輸至 Amazon Go 商店的信息中樞，然後顧客付賬時直接離店即可。 Amazon Go 最大的亮點是顧客拿走或者放回物品的同時，用戶手機裡的系統 ( 該系統與 Amazon Go 商店的信息中樞無延遲地同步進行更新 ) 會自動更新清單。
但是Amazon Go 同樣存在諸多缺陷亟待解決，比如：
1、 當商品與原本位置不一致時 ( 通過圖像識別該位置與現有商品不一致時 ) ，儘管 Amazon Go 系統會對錯放商品進行圖片對比檢索 ( 與數據庫內的圖片進行比較 ) 識別，但 Amazon Go 此時往往無法很好地對商品進行識別，這是 Amazon Go 的一個 BUG。
2、 當較多顧客擁擠在一個區域時，此時的圖像分析會對系統 GPU 形成高負荷，而其他定位技術亦會因精度問題導致誤差，此時定位的可靠性會大打折扣，這也是後續 Amazon 需要持續解決的問題。
3、 Amazon Go 採用的機器視覺、深度學習算法和傳感器融合技術幾乎都是當下最為熱門前沿的技術，這些前沿技術的大規模實施肯定會造價不菲( 據業內專家透露，一個 Amazon Go 可能需要千萬美元級別的投入 )。
相信上述問題必然是當前 Amazon Go 沒有大規模應用的原因之一 ( Amazon Go 原定於今年 7 月落地的計劃因技術原因被延期 ) 。
Take go
Take go 是娃哈哈早期創始人宗澤後與深蘭科技達成的戰略合作，預計總金額高達近百億人民幣，計劃在三年達成 10 萬臺無人商店。
Take go 系統之所以能實現 " 拿了就走 " 主要是應用了卷積神經網絡、Deep learning 深度學習、機器視覺、生物識別、生物支付等人工智能領域前沿技術。
這其中涉及兩個關鍵的技術，一個是生物識別技術，從 take go 的應用場景視頻中可以看到，顧客進入 take go 無人店需要手掌按在生物識別讀寫器上，這個識別器不是掌紋或者指紋識別器，應該是靜脈識別器，靜脈識別技術要比指紋識別精確很多，也更大程度地避免了被冒用的可能性，很好地確保了用戶資金的安全性。
另外一個關鍵技術是基於深度學習 ( Deep learning ) 的卷積神經網絡技術，該技術主要用於對整個無人零售店內物品的監測、識別與跟蹤。其中，對商品的識別是通過機器學習，然後對圖像進行識別，也就是說每次商店進貨新品類時，都需要對該商品進行機器學習，將該商品的一些特徵數據信息記錄到數據庫中，然後圖像識別系統依據特徵數據信息對該商品進行識別。
當顧客走進 take go 無人零售門店並拿起商品時，不管商品的位置是在顧客手上、懷中、口袋還是揹包內，系統都能監測與識別，顧客離開商店時會收到對應的賬單，並被系統自動扣款。
Take Go 還有人店對話系統，通過定向聲源原理和算法，Take Go 零售店還可以向顧客一對一進行語音產品推薦，根據顧客之前的購買記錄判斷出其喜好、偏向，向其推薦類似商品。
繽果盒子
歐尚、大潤發相繼在上海推出無人零售商店繽果盒子，一時之間，繽果盒子儼然成了零售業界的 " 超級網紅 "。
繽果盒子的購物流程較為簡單，首先顧客進入商店需要掃描二維碼，目前只支持微信掃描，如果微信沒有實名認證，同樣無法進入。用戶在商店內選好商品後，需將商品整齊放置於收銀臺檢測區，然後，檢測臺邊上的顯示屏會自動顯示一個收費二維碼，用戶可以利用微信或者支付寶掃描二維碼即可完成付賬，然後離店即可。
收銀臺
就購物體驗而言，繽果盒子顯然無法做到像 Amazon Go、take go那樣 " 即拿即走 " 的購物體驗，它主要採用了 RFID 技術、人臉識別技術等。
店內商品包裝上皆貼有 RFID 標籤，這就避免了像 Amazon Go、take go 那樣需要進行復雜的圖像識別過程，內置的全視角視頻監控，可有效震懾顧客在店內的作弊行為 ( 比如破壞商品、撕毀 RFID 標籤等 ) ，而一旦出現作弊行為，系統會自動報警。
繽果盒子購物體驗不及前三者，相對傳統便利店，繽果盒子的優勢是減輕了對人的依賴，提升管理效率。據官方介紹，4 個人可完成 40 個盒子的管理 ( 盒子最大的 SKU 為 800 ) ，這個相對優勢在 Amazon Go 及 take go 未被大規模普及前有其存在的合理性與必要性。
當然繽果盒子也有其不足，比如一旦有顧客作弊，在相關工作人員趕來前的這段時間，作弊者有足夠的時間離開，這也是目前繽果盒子多數被安置在封閉的中高端小區的原因了。
便利蜂
便利蜂的自助購物與繽果盒子相似，流程稍有不同。
其入口是便利蜂 app 或微信內的便利蜂小程序，通過 app 或者小程序掃描二維碼，接下來是連接門店 WIFI/ 掃描門店二維碼，手機掃描商品二維碼 ( 自助模式下最多支持 9 件商品 ) ，然後線上利用支付寶或者微信支付，後續還需掃描支付憑證，經確認後即可離開。
便利蜂無人店比繽果盒子的技術含量還要低些，基本上與目前常規超市的差別並不大，對商品的識別是通過二維碼進行的，而非繽果盒子所採用的 RFID。相對而言，便利蜂無人店的購物過程已經較為繁瑣了，其優勢可能更多是體現在渠道及供應鏈上面。
風險與機遇並存
無人便利店在2017年集中爆發：一方面，不斷迭代的物聯網技術、人臉識別技術、以及移動支付技術，為無人便利店提供技術保障；另一方面，日趨高漲的人力成本、消費者對於購物便利性需求的提升以及日益激烈的行業競爭使得業界有了試水。
在業內人士看來，無人便利店發展到現在依然存在很多不足之處：
1、 應該說 Amazon Go、淘咖啡所提倡的 " 拿了就走 " 的購物體驗的確是理想的無人零售，但其所採用的一系列前沿技術的可靠性與穩定性目前尚無法保證，像 Amazon Go 對錯位商品的識別、商店人流量大時的身份確認等都亟待技術的再發展 ;
2、 便利店的商品大多是日常標品，沒有太大差異，只能在盒飯上、咖啡上、服務上去做差異，有些服務目前仍然依靠人力。
3、 中國沒有自助購物的消費習慣，無人店的貨品丟失率、設備耗損率、店內衛生等都需要考慮在內，共享單車、共享充電寶等考驗消費者信用的模式在這方面都有著前車之鑑。
4、 目前無人便利店的盈利模式很難確定，儘管和傳統便利店相比，無人便利店有著更廣泛的盈利渠道，如隨著投放密度增加其媒體價值也有所增加，可以與品牌合作進行精準投放等，但有始終沒有規模性發展的自助販售機的先例在，無人便利店的媒體價值可能並沒有想象的那麼大。
甚至有專家認為：自動售貨機比無人便利店，更有效率！
無人便利店所要解決的問題，自動販售機都能解決，理由如下：
1、更有效率。自動販售機，更快，更簡便，而且更能保護顧客隱私。在無人店的超級攝像頭之下，一個封閉的小空間，好像更適合銀行自動櫃員機，顯得十分壓抑！假設一個流浪漢刷進去，在裡面睡覺，你怎麼辦？
2、更容易維護。自動販售機不存在貨架被顧客弄亂的情況，也不需要整理貨架，只需要一個動作——補貨。而無人便利店，經過十幾個顧客挑選後，一片狼籍。
3、坪效更高，租金更低。
4、更易防盜，並且投入更低。
5、自動販售機邊上所有的地方，都成了免費“店內購買區”，無形擴大免租面積。
6、支付、取貨、刷臉、刷手、刷機、刷卡都可以實現。
7、日本的無人收銀，也不是無人便利店，是在“有人”便利店中，為減少排隊，推出的無人收銀臺而已。
而中國的手機APP應用還可以更好地解決這個問題，只需要高峰時間，門口多一個臨時查驗即可。“有人”便利店給顧客的服務與交互功能，是可以產生更多附加銷售的。
8、無人便利店宣揚的是：“在原有布點多的基礎上開發營業收入、廣告收益、消費金融等多條盈利渠道，從而實現業績增長”。這些，自動販售機一樣可以實現。
寫在最後
有業內人士表示，儘管目前無人便利店入局者甚多，但多為大型零售企業，對它們而言，無人便利店更多的是體現新技術、新場景的“試驗場”，短期內不會成為盈利的主要渠道。
現在無人便利店在國內尚處於起步階段，專家建議，切忌資本的盲目跟投！那些已經卡位“風口”的成功者，你看見的是他們人前的風光，看不見的則是多年的積澱，是對供應鏈、產業鏈和知識產權結合的深入認知和運作。
這就好比當年人們看到蘋果搶得移動互聯網的先機，卻沒看到成功背後是喬布斯多年的思考和佈局。有的人以為腦袋一拍、靈光一現、互聯網思維一上身，就能吸引到大筆的資金投入，就能一下顛覆世界，這樣的想法不可取。畢竟，天上不會掉餡餅。
在移動化、智能化飛速發展的今天，屬於創業者的成功機會只會越來越多，將屬於自己的那個環節做到足夠優秀，你會發現，“風口”的位置其實就在身邊。
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。
我最後在這裡，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！
區塊鏈佈局
最近剛和朋友聊到這個話題，實際上無人零售本質還是線下零售行業，終究需要有更完善的供應鏈體系為用戶提供物美價廉的商品，通過無人售貨降低的人力成本對於營收所起到的作用非常有限。
很多做無人零售的公司都在宣揚怎麼把便利店的人工成本降下來，但實際運作過程中產生的隱性成本卻不少：
技術投入是筆不小的開支，以及每件商品上的RFID標籤成本大概為0.2-0.5元，每10家無人便利店至少需要幾個後臺維護人員，這些隱性成本加起來可能比節省的運營成本還要高。
就算這些隱性成本能在規模化後得到有效降低，但實際上人力成本的降低對於營收所起到的作用確實非常有限，一般便利店人工只佔其營收的1.8%左右。
無人零售與傳統零售一樣，同樣都會面臨點位爭搶、客流爭奪、品類選擇、價格競爭等問題，成本控制不單單在人力成本上，歸根結底還在於有足夠好的供應鏈管理能力和系統的成本控制能力等等。而無人售貨想要勝出，僅僅試圖從降低人工成本角度去pk傳統零售巨頭背後體系化的價值網絡構建能力和資源整合能力，無疑是以卵擊石。
所以，當我們追風口的時候，深刻地問一問：人工智能、區塊鏈、新零售到底在商業模式的哪個環節做到改變，起到的作用真的是有效的嗎？如果不是，那就是為了追風口而追風口，待到風口的浪潮褪去，留下定是滿地雞毛。
任何一個產品終究是一門生意，最終都要回歸商業本質。
歌緣是你
以後會飛速發展起來！
在一些二三線城市的小區樓下，就有無人零售鮮花櫃，買賣非常方便。
在全國各大車站，機場都有無人售貨櫃，甚至有的大型工廠、加油站都安了無人售貨櫃，以後只會越來越普及。
就連京東送快遞的物流車都無人駕駛了，無人零售店在疫情之後應該能做起來！
流嵐霹靂說說說
睡著科學技術的快速發展未來很多商店將會實現無人話管理，這是必然的，為什麼這麼說現在無人商店我們身邊你見的更多的可能是情趣用品店[呲牙]
為什麼是這個行業，很重要的一個原因就是私密性的原因，無人能夠相對的滿足人在心理上的這個需要。
還有就是很多無人售貨機這只是一個簡單的普及。
現在無人化商店沒有普及的一個很重要的原因並不是技術不支持，也不是成本問題，很重要的問題是消費者消費特性的問題，人是社會性的動物，人很多事情都是在交流中完成的，所以如果我們只是面臨著一臺機器那麼跟人的消費習慣是違背的。
那我為什麼會說會是一個趨勢呢？
很重要的原因是人力成本的原因，還有就是工作效率，無人話能夠很好的解決，同時未來移動互聯的快速發展我們能夠實現現在很多無法很好去實現的一些問題。
未來我們的售貨員完全可以在電腦前服務多人，這種解放人工，提高人工效率的方式是社會發展的必然。
橙子每日趣聞
我認為可以做起來，但是做不大，可以做小做連鎖。現在國內零售環境發展不錯，特別是一些發達的大中城市。可以考慮在一些中高端小區做連鎖無人零售店。做大做強還是需要人，畢竟現在線上的零售已經很發達了，線下零售需要人來溝通來交流，要有情感，這樣來才能體現出線下的優勢。
青進
能做起來？
消費者消費模式是隨著思維模式慢慢改變的
目前各家大佬級的公司都在做引導消費習慣，但需要時間。
通過這次疫情應該推動了消費習慣的快速轉變，有助於縮短時間
勇闖2020天涯
不能，因為無人零售是非常複雜的，至少目前階段還不是特別好。零售成本是一個方面，還有就是中國市場太複雜，風險比較高！
劉溶
不太看好，不是有沒有人賣，而是有沒人來買。人們越來越懶，可選擇買賣方式越來越多。
YUJInHUa
千萬不要做你不瞭解的行業，如果你真的想知道無人零售店能不能做的起來，你一定要看一下你這個行業的頂尖，他做沒做起來。
投資要想成功，首先要知道的是方法正確不正確。
目前無人零售店太少了，雖然是個冷門兒行業，但也不見得能做的起來，我個人還是喜歡上超市買東西，沒體驗過無人超市。
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