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你好，家庭主妇在家里做生煎包想让他成为鲜黄诱人的汁，可以选用老母鸡的黄油。老母鸡的油为鲜黄色。另外配上提鲜的鸡汤。将两者打入肉馅儿。再加上香菇。来平衡一下营养。一个是增加颜色和增香，一个是增加鲜味。鸡汤是提鲜的。可以代替味精，
将老母鸡清洗干净。。放入锅中调
成高汤。里面可以放入新鲜的鸡油。
猪肉馅加入葱姜末，放入料酒和食盐。然后加入少许的酱油。，少许的胡椒粉。然后放入掉好的鸡汤。撇点上边儿的鸡油打到肉馅里。这会儿蒸出来的包子鲜嫩多汁，汤汁色泽金黄
。
将面放到盆里。1斤面放3克酵母。活成面团。
放在案板上醒一个小时。
然后将面做成从大小一样的坯子。擀成薄皮儿。包成包子。
平底锅下入油，将包好的包子放入锅中。盖上锅盖煎一分钟。然后放入水。借着水汽让他半蒸半煎。15分钟左右，大概15分钟左右包子就建好了。底面金黄，撒上黑芝麻。撒上小葱，使用的时候可以蘸上醋。
南鲍北参
咸蛋黄，黄油
蟹黄汤包
蟹黄汤包是江苏的传统小吃，蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。主要材料有活大闸蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉等。
周星兴生活录
生煎包里的肉馅加入了咸蛋黄香葱各种调味料汁，还有高汤，放凉后放进冰箱，之所以包子里面有汤汁就是因为馅料里的高汤经过冷藏包进去，在煎包时遇热化开，吃到嘴巴难以忘怀。
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