晒晒抗疫情期间的食谱?

素心来66


做好防控疫情的保护措施。这不仅是个人的事情,也是全社会的事情。也是一份责任。从春节到现在,我们一家人一直都没有去买过东西。我买的储存大白菜。和红萝卜。绿萝卜,土豆,西红柿。腌的芥菜疙瘩和雪里红。买的羊肉和猪肉,鱼。每天搭配着吃。包包子包饺子。米饭和面条,买的东西还可以坚持,吃到半个月没问题。


梅奶奶7怎么照啊


抗疫情期间,一开始心情挺沮丧的,原本初一的飞机一家三口回老家过年的,初三一大家子人等着我们聚餐,早早就计划好的,到农历二十七左右,突然感觉武汉那边疫情发生,接着封城,感觉到回家的事情要泡汤了。为安全起见,我们最终决定留在桂林过年。

也开始了我们一家宅的日子,采购食材,开动吧!

我平时比较喜欢做海鱼,都说鲈鱼清蒸,红烧就浪费了,我觉得不然,红烧也不错呀,孩子大人喜欢吃才重要。再一方面,鱼肉比猪肉要健康得多,经历大风大浪的海鱼刺又少,多好啊。

豌豆苗也是很不错的素菜,有一股特别的香味,撒些火腿丁,这样做出来,红红绿绿,一片欣欣向荣。

再多的美食也不能忘记运动,每天坚持跑步,跳绳,好好珍惜每一天

中国加油!





大影的生活


你好,很高兴回答这个问题。

坚决跟随党的脚步,在家不出门制作美食教程分享给大家。

最近几天做了很多美食给大家分享。

第一道,东北大肉馅饼,相当的美味!每次家里煎多少都能吃光。

第二道,清朝皇帝爱喝的鲜汤,“神仙汤”特别适合早餐,特别简单,一共只需要15分钟就做好了,材料也特别简单。关注我有具体的教程

第三道,东北炖菜,土豆炖豆腐特别简单的材料,炖出来特别香。少许五花肉爆香,翻炒土豆块,最后加豆腐就好了哦。

第四道,发面芝麻酱油饼,加了一样秘制芝麻酱油瞬间味道很鲜美。

第五道,东北家常炒菜圆白菜炒西红柿,西红柿的酸味配上圆白菜的爽口,特别好吃,特别下饭。做这道菜适合所有年龄层。

第六道,手擀牛肉面,自己秘制的酱牛肉,做一次能吃好久,很简单美味!

第七道,家里没有豆腐,也能做的豆腐脑,鸡蛋羹脑,也是特别好喝。适合早餐哦

第八道,特别简单的小甜食,女孩和小孩都特别爱吃,翻糖地瓜。也是特别简单15分钟做好的。

第九道……还有很多,喜欢的可以关注我看下,也都有这些家常做饭的详细的教程,有什么问题还可以私聊我!希望看到美食能让你在家抗疫的时候更开心!


东北小敏的美食日常


家人健康是我做简单实用美食的动力,坚信好身体是吃出来的,欢迎大家一起交流学习。

现在抗疫期间,大家不能出门,天天呆在家里养猪,这样下去,怎么得了,疫情解除后浑身是嘎嘎,怎么美美的出门哦?

现在我为大家分享,我是怎么给家人做健康美食的,方法简单实用。 菜名:炝炒四川宜宾甜青菜(刮油菜) 备料:

1.甜青菜1斤(去叶只留杆,叶子可以做其他菜用)。洗净斜刀切成片备用。

2.青花椒14.6颗,干红小米辣5颗(根据家人口味决定多少,但必须要用),姜,蒜,所有配料切片备用。

3.起锅烧油,油温5成下花椒,小米辣炒香,下姜,蒜炒香,(重点:所有配料都要炒香)下甜青菜翻炒到8成熟,下适量盐翻炒到9成熟,起锅装盘上桌。(家里有老人请留一半炒到10成熟)

这道菜特点:麻,椒香+清香扑鼻,清脆爽口,清肠刮油,老少皆宜。一个人就可吃一盘+3碗米饭。

你还在等什么,亲子时间可不多哦!赶紧动起来吧!不足之处敬请指正[祈祷]





老邹的餐桌


受疫情的影响,假期陡然增多,闲来无事只能在家研究吃的,由于不能外出采购,家里食材也是相当紧张。于是跟风网友分享的凉皮、猫耳朵、炸油条、炸小麻花、炸鸡等,有失败的,有成功的,每天忙的不亦乐乎。

比较成功的还是简单易学的凉皮和炸鸡,下面分享一下我坐的炸鸡配方。想吃的小伙伴可以试一下,非常不错。

做法:

1)带皮鸡腿肉去骨。

2)鸡肉切块。

3)在切好块的鸡肉里加入适量生抽,适量盐,蒜末,姜末,少量糖,少量橄榄油,和少量黑胡椒,然后抓匀腌制半小时以上。

4)面粉和淀粉各一大勺(根据鸡肉的量来确定)然后放在这个大盘里搅匀。

5)碗里打一个鸡蛋。

6)锅里热油,夹起一块鸡肉,在面粉+淀粉里裹一圈,然后再鸡蛋液里蘸一圈,再回到面粉+淀粉里裹一圈,裹好蛋液和粉的鸡块先放在盘子里,等油温升至六成热时一起下锅,炸至表面金黄捞出,炸完后再用大火复炸一次。

7)吃的时候可以根据口味准备番茄酱或者孜然粉等调料。



渔乐Vlog


抗炎期间我们做饭坚决不出门,不串门,在家研究美食[呲牙][呲牙][呲牙]

图1准备发酵的红糖发糕

图2做好的发糕(第一次做这个发糕不是很成功)图3炸脆皮肠,拌上自制麻辣香料味道超nice

图4自制麻辣鸡

图5蒜苔炒香肠

疫情结束后我们人人都是大厨[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]








喵喵


每天保证一斤羊奶180毫升强化乳铁蛋白,买了维生素C每天一片,网购的银鳕鱼,本地购买的土猪肉,内蒙的牛肉,笨鸡蛋是单位福利,水果是加好友后水果商送过来的,自己种的菜,也会在路边买点能放的菜,计算着蛋白质,矿物质,维生素够量,日子过得平静充实






羊奶颖姐


最近正处于抗击新型肺炎发关键阶段,很多人应该和益美君一样,在自我隔离期间,思考如何提高免疫力。提高免疫力是疫情防护的一个重要方面,下面我来分享一些适合日常吃的,有科学依据并且能够提高身体免疫力的东西!

1.柑橘类水果

这一类就是诸如橙子、柠檬、葡萄柚、橘子等。

此类食物富含维生素C,维生素C是好东西很多人都知道,感冒发烧、对抗疾病、修复皮肤,就是吃维生素C吃好的。的确,维生素C可以帮助我们维持粘膜细胞的完整性,可以对抗细菌的入侵,还能帮助血管健康。尤其是在对抗感冒上面,要注意它没有治疗效果,但是可以帮助我们微微地缩短得病的周期,并且增强抵抗力。

成年人每天摄入100mg的维生素C即可,差不多是1-2个中等的橙子。因为摄取过多会有腹泻、呕吐、恶心等副作用。

维生素C对温度很敏感,过度加热则破坏成分,所以在吃柑橘类水果的时候最好是切开直接吃、拌到沙拉里或者打成果汁。

2.深色叶子的蔬菜

诸如菠菜、西蓝花、芥蓝等。

含有丰富的叶绿素、叶酸、钾镁钙和膳食纤维,这些综合起来可以改善我们的肠胃健康,并且有着非常好的抗氧化力,以及增强免疫力的能力。

这一类要想最大化吃到营养,可以用蒸、快炒,或者做汤的时候最后放入。

3.根茎类蔬菜

如胡萝卜、红薯、土豆、莲藕等。

这一类食物因生长在地下,所以会在土壤中吸取各种营养,充满各种抗氧化营养素,维生素C、B、A,还有铁,可以帮我们清除体内的垃圾。

另一个好处就是它们含有大量的膳食纤维和碳水化合物,会带来比较久的饱腹感,从而可以稳定血糖和消化系统。因此,摄入时要适量,不然对体重不太友好哦!

此外一些发酵类食物、坚果等适量进食也都有着提高免疫力的效果。

一个健康的免疫系统,就像一个可靠的良师益友。可以保护我们的身体免受病原体的伤害。单靠饮食也远远不够,你还要维持良好的个人卫生,定期锻炼,保证充足的睡眠,以及一个良好的心态。我们现在正处于一个特殊的时期,人如其食,我们吃下去的食物都会已各种形式展现出来。愿大家都有一个良好的身体,平安健康地度过这个抗疫期!











益美传媒


问题是晒晒抗疫情期间的食谱?

你好,抗疫情期间正好赶上春节,食谱跟往年一样,很丰盛的。

北方农村有备年货的习惯,在封禁之前已经备好了年货,虽然现在购物方便了,但今年幸亏备了年货。鸡鸭鱼肉,蔬菜,白菜,农村自己家有菜园子,冬天主要以白菜为主,亲戚们会互相送菜,这一点比城市一切靠买还是划算的。所以伙食跟疫情没有太大影响。

大盘鸡,酸辣土豆丝,东北大乱炖,鱼香肉丝,蒜苔炒肉,年糕,丸子,,,很多就不一一列举了。

春节期间,全部的饭菜都是我做的,我爱美食,爱做饭,自己潜心研究美食,功夫不负有心人,饭菜学会了很多,味道也不错。现在基本看一遍就知道怎么做了。这也是在无聊的寒假的收获,非常满意了。

疫情期间,不能走动,但食谱还是不受影响的。





柚子等你回家


每天都换着花样吃,蒸包子,煮火锅,火锅吃过两次,蒸年糕,洋芋饭,炖饿,酸菜牛肉,萝卜炖排骨……数不清了,大概吃了50多种吧,在家闲着无聊就只有吃吃吃啊[大笑]











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