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紅花，黨參、黃芪等都可以，
菊花，也可以！！！
農村那些小兜兜
開封地處黃河流域，是名副其實的黃河上的城市，對於擁有沙土地的開封人民來說，種植西瓜，大蒜，紅薯，是不錯的選擇。
中牟西瓜，開封縣西瓜，可以說是豫東地區西瓜基地，憑藉得天獨到的逛黃河沙土地，結出的西瓜甘甜有味，輸出省內外各個地方。加上本地政府對瓜農的支持政策，歷來西瓜價格都不會太低，有利於促進農民收入增長。
中牟大蒜，杞縣大蒜，可以說是豫東地區乃至全國大蒜產出地了。肥沃的黃河古道留下的沃土，使得這裡成為大蒜生長的基地。每年全國各地的蒜農都來這裡拉大蒜，市場的需求以及政府物價的調控，使得大蒜成為開封農民得主要經濟收入。
同時，開封紅薯，蘭考紅薯，越來越增加開封農民的收入，蘭考裕祿紅更是在這幾年裡迅速成為一個紅薯品牌，代表著蘭考，代表著開封，走出了河南，讓全國各地都能吃到這種無絲紅心甘甜的沙土地紅薯。
所以，相對來說，種植這幾種對於增加農民收入是相當可觀的。
蘭考六妹
開封經濟作物比較有名的就是西瓜和大蒜了。現在農作物不都講究原產地嗎，西瓜和大蒜算是開封農作物的兩張名片。
西瓜每年大量上市的時候，政府大力扶持，鄭州專門開設了西瓜售賣點幫助瓜農賣瓜。但是開封的西瓜賣不上價。四五月份的時候西瓜正貴，一斤3塊錢以上，那時的西瓜是南方瓜；六七月份是西瓜大量上市的時候，本地開封和中牟瓜才賣5，6毛錢一斤；而同期的外地瓜，比如東北和西北瓜要貴2-3倍。開封為周邊酷暑中煎熬的人們提供了大量便宜解暑的西瓜，同時種植西瓜的農戶也有了可觀的收入。只是希望種瓜農戶也能錯峰種植，嘗試改變西瓜品種，過年的時候也能吃上開封的西瓜。
大蒜也是開封中牟大量種植的作物。大蒜有時候價格不穩，‘蒜你狠’隔段時間就會出現。趕到好行情農戶可能會稍微多賺點，大頭還被炒蒜的人賺走了。其實農戶可以嘗試著自己在平臺上售賣大蒜這些容易儲運的農產品，省了批發商和小賣店的渠道，相信農戶的收入會更好點。
無論西瓜還是大蒜，這些畢竟還是農產品，只要種植就會有風險，希望題主看清行情，發財！
