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什么最好吃？从小到大吃过的东西也不少，没办法指出哪个东西是最好吃的，因为我喜欢的有很多，但我觉得能把我喜欢的东西都聚在一起的就是火锅，都可以下锅煮着吃，而且我喜欢吃辣，火锅还有鸳鸯锅，还可以调蘸料，不管什么时候吃都是好吃😋，而且我觉得东西的味道不管怎么好吃，都得加上和家人朋友聚在一起吃的氛围，自己一个人吃我总觉得吃不出味道，和别人一起分享这样食物的味道才能烘托出来。嘻嘻。
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什么东西好吃？那就要看你喜欢吃什么了。你喜欢吃什么，什么东西就好吃。
我最喜欢吃的是青菜炒肉，这道菜我终生难忘，小时候我老家隔几天就要放电影，我哭着要跟姐姐去看电影，姐姐就是不带我，说我跟不上，没办法妈妈说我炒一盘青菜炒肉给你吃，我听到肉。心喜若狂，我扒在锅台上，闻着那香喷喷的味道，忍不住得说:妈妈给我一筷吃，妈妈从锅里夹了一小片肉和青菜，我吃在嘴里柔嫩爽滑，还没有细细品尝，就一下子顺着舌尖滑进肚子里了，再夹一筷，再夹一筷，至今好像齿留余香。
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什么最好吃？
印象中最好吃的是小时候妈妈做的葱花鸡蛋面。
我是广西人，家里种水稻。小时候家里经济不好，都是家里种什么就吃什么。因为家里有稻米，所以天天不是喝粥就是吃米饭。我们那一般一大早就煮好一锅粥，早餐和午餐就是清粥配些家里种的蔬菜，晚上煮米饭吃。逢年过节会买点肉打打牙祭，很少吃到面食。
记忆中第一次吃面条还是我大姨买来。大姨和我妈都是远嫁，所幸两姐妹离得不远，能经常走动。我还记得那天大姨穿了一件格子的衣服，手里拿着两把面条，还有一盒饼干。饼干被我妈妈藏起来，妈妈是想等大姨回去的时候给她带回去，大姨家也有四个孩子。
妈妈看大姨买了面条来，就煮面条。先把水烧开，然后把面放下去，想着鸡窝里还有三个鸡蛋，妈妈拿来也都打到锅里去了。再从门前的地里扯了几根葱，把它切成葱花，面条熟了撒上去。顿时一股面条特有的香味和葱香融合在一起弥漫在厨房，闻着都觉得很好吃。
我拿了个大碗，吵着让妈妈先给我盛。瓷白的碗盛着面条，面里有金黄的鸡蛋，汤面上漂着翠绿的葱花和油丝。我先喝了一大口汤，然后一根一根地把面条吸着吃，面条吸到嘴里就滑到胃里面去，顺滑又很入味。
小时候能吃上一碗葱花鸡蛋面条都觉得很好吃，很幸福！可惜时光一去不复返……
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20世纪以来，再好吃的东西都没有19世纪的好吃，因为根本没有那个味道了。
记得小时候爷爷奶奶辈，爸爸妈妈辈的时候，他们做的什么都特别特别香！
那时候种的庄稼都是农家肥，从来不用什么化学肥料和农药，米饭🍚煮出来特别特别香[赞]做土豆饭的时候，隔着很远都能闻到香味。那时候我奶奶，我妈妈她们养的猪都是一年半才杀的，百分之九十都是喂的草，所以肉质细嫩鲜香，杀猪的时候切一坨在柴火🔥里烧，哇…那个味道简直是十里飘香，回味无穷啊！
什么最好吃呢？还是农家菜，纯天然，无任何添加剂的东西最最好吃啦……
朋友们你们大家有同感吗？[来看我]
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什么东西最好吃？人的口味不同，自然吃出的味道也不一样，有喜欢吃肉，有喜欢吃素，有喜欢吃豆角，有喜欢吃大白菜，有喜欢吃腊肉，有喜欢吃耗子肉有喜欢吃臭豆腐……话不好听，这却是个事实，所以自己喜欢的东西，才是最好吃的，那怕一杯凉水，都觉得好喝，好喝。问我什么东西最好吃，我想，小时候妈妈的乳汁最好吃，虽然当时不懂是一种什么味道，肯定很香，很甜，有一种爱的味道。我还觉得再长大后妈奶一口一口喂我的鸡蛋糕最有味道，好吃极了。再长大点，母亲烙的玉米饼，大老远就闻到一股香味儿……特别喜欢吃。现在满大街都有烙玉米饼的，却吃不出小时候的味道。我也爱吃母亲包的饺子，到了三十晚上，饺子里放个硬币，谁吃到谁有福，可我从来没吃到过。所以说，妈妈的乳汁……最好吃！
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很高兴回答什么最好吃这个问题，首先我不认为一定啥最好吃，只能说当时吃了某种食物后，感觉特好吃，但是说不定过了不久你又吃了更好吃的食物，又感觉到那个更好吃不是吗？我个人比较喜欢吃萝卜干，脆脆的特好吃，虽然我也知道吃多了腌菜不好的，但是我自己就是喜欢吃。我还特别喜欢吃过辣椒炒鸡蛋，或者基围虾，海鲜啥的不喜欢吃，也吃不来。
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要说什么最好吃，那这个范围比较广呢！而且自己说好吃的，不一定符合大众口味的，只有符合自己口味的，就是最好吃的，还有就是最饿的时候，你会觉得什么都是美味的，当然，也会有人认为越贵的肯定越好吃！
我个人认为好吃的就是在夏天的时候，冰淇淋就是最好吃的，炎炎夏日，来口冰淇淋，那股凉气充实整个身体，会觉得有它真好，是种享受，也是种降暑的好食品。
而且它比较受大众喜爱，在夏天是家家户户的必备品，各大商户也是销量比较高的。
在水果中，比较好吃的，我个人偏向于樱桃，樱桃别名车厘子，在樱桃的季节，它还是比较实惠的，只有在这个季节，我会经常吃，但也不能吃太多，樱桃含铁量比较高，果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
过了樱桃季，后面的价格就比较高了，想吃都有点舍不得！
在主食方面，我觉得米饭最好吃，米饭是中国人餐桌上的主角之一，对于我们南方人来说，餐餐都可以是米饭，是北方人可能比较偏爱面食类的，米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。
当你饥饿的时候，哪怕是碗白米饭，都会吃的很香！这全部是我个人的观点，大家有不同的，也可以发表下，或是留言给我哟！让我了解下各地美食，我可是个小吃货，哈哈！
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最为一个海南人，我觉得海南当地特色小吃比较好吃，比如说海南粉，放的料比较多有黄豆芽，竹笋，酸菜，香菜，芝麻碎，小葱，蒜碎等，配上一碗海白汤做出来的味道很香非常好吃。
还有汤粉汤是高汤熬出来的有虾还有海白非常鲜，一口都很爽汤粉粉条很嫩滑爽口。
陵水酸粉非常可口开胃，料也有很多空心菜韭菜花生米，鱼腐，鱿鱼干，猪肉干等，粉丝细的如龙口粉丝，但是是大米磨制成的，一口都是酱汁混合的味道。
牛杂粉用牛骨熬的高汤，料有牛肺，牛肠，牛肚，豆腐泡，生菜，白萝卜等，汤非常鲜甜可口，粉也很滑爽口。
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什么东西最好吃？
有的食物，看似平淡无奇，其实不然，平淡中带着温暖，带着一份对子女的牵挂，对子女的一份关心和爱护的心。
时间回到n年前，记忆里，那是我觉得最好吃，吃的最香的东西，也是这么多年难以忘怀的食物。虽不是山珍海味，不是鲍鱼鱼翅，但其珍贵程度不亚于前者。那时候的自己待业在家，无所事事，吃了睡，睡了吃，平时喜欢和朋友出去喝酒，每次都是喝的醉熏熏的，也控制在没有喝醉的状态。可，有一次自己心情不好，也不知道怎么了心里烦躁不安，特别想把自己灌醉，不停的喝，结果如愿以偿，这次真的喝醉了，醉的还挺厉害。吐的一塌糊涂，不知不觉的就躺床上睡着了。
直到翌日，日上三竿，方才醒过来，感觉头疼，口渴，肚中有种饥饿感来袭。就在这时，听到厨房，有做饭的声响。走过去，看到我的奶奶在包饺子。我奶奶80多岁，瘦瘦的个头不高，一头银发，年龄虽大，但很精神。我从小跟奶奶长大的……
我和奶奶直视了一眼，奶奶语重心长的说"孩子，以后少喝酒，对身体不好，喝坏了身子，你的人生就没了。有啥不高兴的事，可以给我说，虽然我老太婆不懂你们年轻人，但我也是过来人，都是希望儿女们都好好的，我就知足了"。我很惭愧的低下了头。看着她颤抖的手，一个一个的把面皮和饺子馅融合在一起，变成一个个精美的食物。最后下锅，捞出，盛到碗里……
虽然很多年过去了，很怀念那时候奶奶的一番话，那样一顿特殊的饺子，吃着特别香的一顿，也特别的饱。什么东西最好吃，是那时，那情形，奶奶给我包的大肉馅饺子！终身难以忘记，也时常会去吃饺子，但，食之无味的感觉，没有奶奶包的味道，馅薄，肉足，鲜美，可口……
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中国菜系中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。一个菜系的形成和它的悠久历史与独到的烹饪特色分不开的。同时也受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。有人把“八大菜系”用拟人化的手法描绘为：苏、浙菜好比清秀素丽的江南美女；鲁、皖菜犹如古拙朴实的北方健汉；粤、闽菜宛如风流典雅的公子；川、湘菜就象内涵丰富充实、才艺满身的名士。中国“八大菜系”的烹调技艺各具风韵，其菜肴之特色也各有千秋。山东菜系由济南和胶东两部分地方风味组成特点: 味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。名菜:油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼四川菜系有成都、重庆两个流派。特点: 以味多、味广、味厚、味浓著称。名菜:宫爆鸡丁、一品熊掌、鱼香肉丝、干烧鱼翅江苏菜系由扬州、苏州、南京地方菜发展而成。特点: 烹调技艺以炖、焖、煨著称；重视调汤，保持原汁。名菜:鸡汤煮干丝、清炖蟹粉、狮子头、水晶肴蹄、鸭包鱼浙江菜系由杭州、宁波、绍兴等地方菜构成，最负盛名的是杭州菜。特点: 鲜嫩软滑，香醇绵糯，清爽不腻。名菜:龙井虾仁、西湖醋鱼、叫花鸡广东菜系有广州、潮州、东江三个流派，以广州菜为代表。特点: 烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。名菜:三蛇龙虎凤大会、烧乳猪、盐局（左加火旁）鸡、冬瓜盅、古老肉湖南菜系注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鲜，尤为酸辣居多。名菜:红煨鱼翅、冰糖湘莲福建菜系由福州、泉州、厦门等地发展起来，并以福州菜为其代表。特点: 以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜。名菜:雪花鸡、金寿福、烧片糟鸡、桔汁加吉鱼、太极明虾安徽菜系由皖南、沿江和沿淮地方风味构成。皖南菜是主要代表。特点: 以火腿佐味，冰糖提鲜、擅长烧炖，讲究火工。名菜:葫芦鸭子、符离集烧。====================中国菜系中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中，鲁菜、川菜、苏菜和粤菜、享称为“八大菜系”，加上京菜和鄂菜，即为“十大菜系”。本网刊就着重介绍“中国八大菜系”作为一种饮食文化如何发展和演变以及其特点，高超技法和著名代表菜。八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游，气候温和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横，河湖交错，沃野千里，物产丰富，交通便利，文化发达。其粮食产量居全国第三位；蔬菜种类繁多，品质优良，是号称“世界三大菜园”之一。如胶州大白菜、章邱大葱、苍山大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。 广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良， 善于变化，风味讲究，清而不淡， 鲜而不俗，嫩而不生， 油而不腻。夏秋力求清淡， 冬春偏重浓郁，擅长小炒， 要求掌握火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地，其语言和习俗与闽南相近。川菜系也是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国和蜀国。据《华阳国志》记载，巴国“土植五谷，牲具六畜”，并出产鱼盐和茶蜜；蜀国则“山林泽鱼，园囿瓜果，四代节熟，靡不有焉”。当时巴国和蜀国的调味品已有卤水、岩盐、川椒、“阳朴之姜”。在战国时期墓地出土文物中，已有各种青铜器和陶器食具，川菜的萌芽可见一斑。川菜的形成大致在秦始皇统一到三国鼎立之间。湘菜系即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜的主要代表。其制作精细，用料广泛，品种繁多，其特色是油多、色浓，讲究实惠。在品味上注重香酥、酸辣、软嫩。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。闽菜系历来以选料精细，刀工严谨，讲究火候、调汤、佐料，和以味取胜而著称。其烹饪技艺，有四个鲜明的特征，一是采用细致入微的片、切、剞等刀法，使不同质地的原料，达到入味透彻的效果。故闽菜的刀工有“剞花如荔，切丝如发，片薄如纸”的美誉。如凉拌菜肴“萝卜蜇”，将薄薄的海蜇皮，每张分别切成2～3片，复切成极细的丝，再与同样粗细的萝卜丝合并烹制，凉后拌上调料上桌。南菜系以杭州、宁波、绍兴三种地方风味菜为代表，成名较早。浙菜系的历史也相当悠久。京师人南下开饭店，用北方的烹调方法将南方丰富的原料做得美味可口，“南料北烹”成为浙菜系一大特色。如过去南方人口味并不偏甜，北方人南下后，影响南方人口味，菜中也放糖了。汴京名菜“糖醋黄河鲤鱼”到临安后，以鱼为原料，烹成浙江名菜“西湖醋鱼”。苏菜系即江苏地方风味菜。江苏是名厨荟萃的地方。我国第一位典籍留名的职业厨师和第一座以厨师姓氏命名的城市均在这里。制作野鸡羹供帝尧食用，被封为大彭国，亦即今天的徐州，故名彭铿，又名彭祖。夏禹时代，“淮夷贡鱼”，淮白鱼直至明清均系贡品。“菜美之者，具区之菁”，商汤时期的太湖佳蔬韭菜花已登大雅之堂。春秋时齐国的易牙曾在徐州传艺，由他创制的“鱼腹藏羊肉”千古流传，是为“鲜”字之本......皖南的徽州菜是徽菜系的主要代表，起源于黄山麓下的歙县，即古代的徽州。后因新安江畔的屯溪小镇成为“祁红”、“屯绿”等名茶和徽墨、歙砚等土特产品的集散中心，饮食业发达，徽菜的重点逐渐转移到屯溪，在这里得到进一步发展。宋高宗曾问歙味于学士汪藻，汪藻举梅圣俞诗对答“雪天牛尾狸，沙地马蹄鳖”。牛尾狸即果子狸，又名白额。徽菜系在烹调技艺上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜较少，重油、重色、重火工。中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。其中并无北京菜。究其原因，主要在于北京菜品种复杂多元，兼容并蓄八方风味，名菜众多，难于归类。过去北京餐饮业中，山东馆最多，当时有所谓十大堂，即指庆丰堂、聚贤堂等堂字号；八大居，指同和居、砂锅居等居字号；八大楼，指东兴楼、致美楼、泰丰楼等楼字号；还有八大春，指庆林春等春字号，这些餐馆大多是山东风味.中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。其中并无北京菜。究其原因，主要在于北京菜品种复杂多元，兼容并蓄八方风味，名菜众多，难于归类。过去北京餐饮业中，山东馆最多，当时有所谓十大堂，即指庆丰堂、聚贤堂等堂字号；八大居，指同和居、砂锅居等居字号；八大楼，指东兴楼、致美楼、泰丰楼等楼字号；还有八大春，指庆林春等春字号，这些餐馆大多是山东风味.鄂菜”依托湖北独特的淡水渔业资源，在全国餐饮业中名声日隆，市场份额不断增大，已成为中国餐饮业中的一匹“黑马”。第五届全国烹饪技术大赛暨武汉美食文化节举行了新闻发布会。据介绍，“鄂菜”在湖北境内餐饮业的市场份额仅占60％，当时不少湖北人不爱吃“鄂菜”。此后，湖北开始实施振兴鄂菜计划：一是评10个鄂菜大师，提高名厨师的知名度，鼓励他们自己办酒店，或作名酒店的技术顾问，或带徒弟传艺；二是在全省评出100家风味名店，以吸引外地顾客；三是精选100个有名的“鄂菜”，规范其工艺操作流程。"民以食为天"，一个社会的繁荣昌盛是以丰衣足食为前提的，我国的饮食文化博大精深，精美绝伦，是民族传统文化的重要组成部分。主食是饮食体系的核心。我国的主食以稻米和小麦为主。另外，小米、玉米、荞麦、土豆、红薯和各种豆类也占有一席之地。除了米饭外，各种面食如馒头、面条、油条以及丰富多彩的粥类、饼类和变化万千的小吃使得人们的餐桌丰富多彩。主要地方菜系 中国历史悠久，幅员辽阔。由于气候、物产和风俗的差异，各地的饮食习惯和口味爱好迥然不同。源远流长的烹调艺术经过历代人民的创造，形成了丰富多彩的地方菜系。其中声望较高的有山东、四川、江苏、浙江、广东、湖南、福建、安徽八大菜系。山东菜分济南、胶东两派，以浓少清多，醇厚不腻见长。四川菜素有“一菜一格，百菜百味”的佳话，以麻、辣、味浓著称，分成都、重庆两支。江苏菜注重原汤原汁，浓淡适口，甜咸适中。分扬州、苏州、南京三大派别。浙江菜鲜脆软滑，香酥绵糯，清爽不腻。包括杭州、宁波、绍兴三个支系。广东菜包括广州、潮州、东江三派，以海味见长。注重各种技法，着意于清淡生脆，鲜嫩滑爽，素有“食在广州”的佳誉。湖南菜由湘江、洞庭湖、湘西山区三种地方菜组成。味重酸辣，多以辣椒、葱蒜为调料。福建菜以闽侯、福州、厦门、泉州等地为代表。以海味为主要原料。制作细巧，色调美观，油味清鲜。长于炒、溜、煎、煨，注重甜、酸、咸、香，尤以“糟”味最具特色。安徽菜重油、重色、重火功。以善于烹制山珍海味而闻名。除八大菜系外，京菜、沪菜、鄂菜、辽菜、豫菜等也都久负盛名。清真菜、素菜等更独具特色，富有魅力。中国菜系之上海菜一、上海菜的历史。上海菜是中国主要菜系之一，上海菜以当地本帮菜为基础兼 有京、鲁、扬苏、锡、川、广、闽、杭、甬、豫、徽、湘等肴馔， 和素菜、清真菜以及西餐等特色风味，并按上海内联全国、外通 世界的商埠特点，适应五方杂处的口味需求，均予适当变化，形成为兼容并蓄、广采博收、淡雅鲜醇、开拓趋势的海派风格。二、特点。烹饪工艺以滑炒、生煸、红烧、清蒸见长，口味注重真味，讲究清 淡而多层次，质咸鲜明，款式新颖精致。三、代表菜。著名上海菜，大闸蟹为长江中下游湖泽特产，是蟹中上品。清蒸大闸蟹主要突出螃蟹的原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，是营养丰富，素有"蟹肉上席百味淡"之誉。以鲜活河虾去壳上酱，用滑炒方法烹制而成。成菜色泽素雅，肉质滑爽脆嫩，口味鲜香清淡，食后盘中无油，无汁，堪称一绝。以白鲢鱼为原料，其肉质细嫩，吸水量大，弹性强，配以火腿，笋片，香菇，豌豆苗加清汤制成。此菜以汤清，味鲜，滑嫩，洁白四大特点而闻名。以活鳜鱼为主料，采用荔枝花刀工艺，经炸，浇汁制成。成菜色泽黄红，外脆里松，酸甜适口，装盘头尾昂翅，形似松鼠，浇汁时吱吱有声，好象松鼠鸣叫，故得此名。中国时令小吃，江南，江北均有制作，品种繁多，以苏，杭一带的春卷最为有名。此菜用面皮包卷时令鲜菜炸制而成。古代中原立春时节有食春卷的习俗。因制法简单，口味独特而流传至今。风味主食。以大米为主料，蒸熟后，配火腿，鸡蛋，虾仁，各种时令蔬菜拌，炒而成。此菜配料多样，营养丰富，食用方便，可根据时令变换配料，炒制出不同的风味。辽菜综述辽菜很有特色，而且特色鲜明，不仅东北人喜爱它，而且在关内北方的一些省份乃至南国的大都市也站稳脚跟，得到了当地人的认可。辽菜善制野味，讲究火候，醇厚香浓，朴素实惠。辽菜选料十分广泛精细，十分注重地方特产原料的使用，在众多的辽菜菜谱中，有很多运用当地的山珍野味制作的菜肴，而且在制作野味菜方面有很多独到这处，积累了丰富的经验。辽菜十分讲究火候，擅长使用烧、炖、扒、靠、熘、拔丝、酱等烹调方法。一些菜肴的烹制做到了嫩而不生、透而不老、烂而不柴，或外脆内嫩、外酥内烂等特征，火候的运用到了炉火纯青的地步。醇厚香浓是辽菜风味的主要特征，也是辽菜特色的核心。在众多的辽菜中，浑厚鲜咸味、香辣味、五香味、甜咸味、甜酸味、茄汁味、酸辣味、甜香味等口味香浓的菜肴占有相当大的比重。在餐饮市场上售卖的品种和个数上占的比例更大。人们吃辽菜，往往就是为了吃它的醇厚香浓。辽菜在餐饮市场上，总的说属于价廉物美、量大实惠的一类市肆菜。尤其是一些中小饭店，更是如此。炖菜也是满满一大盘。而且辽菜的传统品种制作时一般很少装饰雕琢，给人以朴实的美感。辽菜在长期的发展过程中，开成了一系列风味名菜，这些品种也较为集中地体现了辽菜特色。如“拌拉皮”、“酸菜粉”、“尖椒土豆片”、“猪肉炖豆角”、“小鸡炖蘑菇”、“鲶鱼炖茄子”，当然还有“杀猪炖菜”这些菜深受关内外食客的喜爱，经久不衰。
