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免費肯定不行，也別成本價了，朋友來捧場你就去敬個酒，然後送倆菜，氣氛整high一點兒，會有越來越多的朋友來捧場的。
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回答您之前，說一個本人親身經歷的事例，好友開著一所中檔飯店，生意還可以，我們也常去捧場，但朋友從來沒有免單，最多隻是扣除酒水打個折扣，這折扣是別人消費高一點也有的。作為朋友沒介意過。有一次在別的一所高檔酒店吃飯，遇到這位開飯店的朋友也來吃飯。結賬時，才發現，開飯店的朋友已幫我們這一桌埋單了。一時很感動。再後來，一次聚會後，這位朋友和我說，開飯店做生意，就該一事同仁，不能今天親戚免、明天同學免，那樣掙不了錢。是朋友，用掙的錢請你們，感謝你們，更好吧，至少比干飯店幹黃了好。說的句句在理，佩服之極。同樣送給您！建議您不能免，也不能只收成本價，應該上門都是客，一律同價對待，用心思到衛生、服務、質量上，儘早盈利。
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免費和成本價都是不可取的，第一，你沒錢賺；第二，也會讓懂情的人心裡邊過意不去，甚至感到為難，不知道下次是該來捧場呢還是不該來。
我有個好姐妹在老家開了一個日用品雜貨店，我每次回老家都會去她店裡買點生活日用品。以前第一次去買，準備結賬她居然說要送給我，我當時馬上就跟她說 ：你這樣子是不行的，你開店是為了什麼不就是為了賺錢，今天我來你說送我，明天你的另一個好姐妹或者親戚朋友來了呢？按照這樣下去 你開店不但沒賺錢反而還虧本。後來她拗不過我又說那就以進貨價收我錢，我猶豫了一會還是說了句那好吧，但是隻許一次下不為例，不然以後我都不敢來你這裡買東西了。其實，這個做生意有時候吃點虧是好，但是也不能總是一直讓自己吃虧，今天這個是好姐妹，那明天又來一個好姐妹，後天又來個親戚好朋友呢，總不能老樣子下去啊。
我覺得可以送一兩樣菜給他們，或者喜歡喝酒的 送幾瓶啤酒也行，然後空閒時多去跟她們嘮嘮嗑，敬上一杯也行。如果我是你親戚或朋友，對於你的這種做法，我就感到特別的欣慰。
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一次，二次還行，物品必竟是自己花錢買的，再加工做出來上餐床也是一部分費用！你應該說清楚告訴他們，即使你收取點進貨的本錢。他們會理解的，再好的親朋好友也不能三天二頭來吃不收費的！以前的朋友開店，看著挺紅火，最後都關門大吉了，他們告訴我，基本上都是被認識熟悉還有不錯的朋友及夥計們欠錢拖的開不下去了。這只是我個人拙見，該怎麼做，主要在你本人身上。
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不管開的什麼店鋪，不管什麼親戚朋友，既然你做的是生意，做的是買賣，那就要遵守交易規則。
慈不掌兵，義不掌財，你要是想貼錢拉關係，隨便怎麼搞都行，但是你要是想賺錢，不管養家還是發財，都要遵守規矩。
既然是買賣人，那麼天大地大，做買賣的規矩最大，要不然還做什麼買賣，直接開慈善堂好了。
即是買賣生意，也是人情世故。
親戚朋友來了，你就大大方方的和他們說，感謝大家來捧場，可以贈送啤酒飲料以示心意，但是不能打折，不能免費，過後可以私下在家裡請客，去外面其他地方請客，這也是規矩。
你這樣做，別人就懂了你的意思，也會遵守你的規矩。
你不這樣做，別人也懂了你的意思，是你自己先壞了規矩的，以後有了麻煩的時候，就怨不得別人了。
總得一句話，情義歸情義，交易是交易，不能混為一談，你要表明自己的態度，給自己和他人立一個規矩，這樣大家都不尷尬。
順便說一個小細節，所有的菜品最好在菜單上明碼標價，或者配上菜品的圖片價格貼到牆上。
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不能不收費，有些人不會因為你不收費吃一兩次就不好意思來，他反而會變本加厲，對外是請客，對你則是幫你帶客源
不能按成本價，因為你按了成本價他還是會覺得你賺了他老多錢了
建議一：正常收費，贈送幾跌小菜或飲料，要明說，送給你們吃
二：按正常費用打折扣
三：按正常費用抹零頭
這樣別人反而還會說你好，不會整得裡外不是人兒
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要麼一分不收，要麼該多少收多少。即使只收本錢，哪怕只收一分，別人也認為你掙他們錢了。親兄弟，明算帳，否則，必生矛盾。慈不掌兵，善不理財。
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親友過來都要收錢，就是親爹老子來吃你也要先把自己的錢放營業額裡算，要不然你就等關門吧！
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親兄弟明算賬真心來捧你場的朋友與親戚不會忍心讓你虧本的，只有藉著人情世故進行道德綁架來佔便宜的親戚朋友才會白吃白喝一次不收錢他們就會成為長客，收一次錢就得罪了他們結下怨恨，一定要杜絕這種現象，從源頭上杜絕，第一次就應該收錢，你需要做的就是少算點，在送點水果或啤酒就可！金錢是塊試金石！可以讓一切虛偽現出本來面目，至於以後他們是否來就看他們自己的品行了！
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問的非常好，這就是主客關係，經商應該改成奸商，開門做生意，首先看客流(時幹)，其次看門市(開門)是否生財，然後看同行競爭者(月幹)是否比自己有優勢，上面所講是投資開店能否盈利所要重點參考路線，像你所講要不要收親人的錢，個人建議收，親父子還要明算賬，一碼事歸一碼，必須分清楚，上了戰場就要隨著戰場規矩來[酷拽]
