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在餐飲行業，一般是找一家比較有規模的酒店，期碼有客房部的酒店當面案師助手。糕點房比類也應是找有相當營業規模的，當糕點師助手。期碼是糕點師一人忙不過來的。這是比較快捷的學習辦法。如果想開業，必須有通過師傅考核承認的水平，這樣比較保險不易發生技術故障。也符合這個行業的行規。上學校的水平，開糕點房的規矩我沒了解。但也應弄明白營業方面，主管部門有無要求。
從北方從日出之地飛來
蛋糕聽起來感覺只有專業人士才能搞定的東西，其實很簡單，這個春節因為疫情，只能待在家裡，實在無聊，我和9歲的女兒就突發奇想親手做蛋糕。一個百度就搞定了。還做了三次，雖然沒有蛋糕店裡面做的美味，也沒有那麼花哨，但吃起來總感覺特別的好吃，因為是自己親手做的，感覺超級棒。
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努力奮鬥的老萬
看到小編的提問，瞬間感覺很親切，口味和我一樣，我也是特別喜歡吃甜點，是那種從小就愛吃那種，我感覺現在網絡那麼發達，我們完全可以足不出戶就可以完成了。我都是在一些app上學習的，非常簡單。祝你成功！！！
讀一本好書m
網上有很多蛋糕的做法，我跟你分享一個家庭版的做法。
家庭自制蛋糕
材料 主料：雞蛋，白糖，鹽，麵粉，牛奶，植物油
工具：筷子或者打蛋器（最好用打蛋器）
做法 1、拿出三個雞蛋，蛋清蛋黃分離，分別可在兩個碗裡，過程中不能不能沾一滴水。 2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫，放一點點鹽，再放一勺白糖，再繼續打繼續打。有點稠時，再放一勺白糖，再繼續打繼續打，再打10多分鐘，很痛苦滴，打成奶油狀，筷子能立起來（如果你有打蛋器會省很多時間和力氣）就OK了！ 3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖，加三勺冒尖的麵粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下攪拌。 5、攪勻後，將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃裡，攪拌均勻後，再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。 6、拿出電飯鍋（或者電飯煲）插電，摁下煮飯鍵，加熱30秒，然後往鍋裡塗一層油，以防粘鍋。 7、倒入攪拌好的東西，蹲幾下鍋，把氣泡震出來，摁下煮飯鍵，2分鐘就好了，這時，把毛巾捂在通風口20分鐘後，再摁20分鐘，跳了鍵就好了。
鄂北鄉村老妹
互聯網這麼發達，動動指頭就可以找到靠譜教程了
小紅書、今日頭條的西瓜視頻等自媒體平臺，再說如果沒喲i這些APP，可以百度一下，更簡單，然後搜索出來的結果，篩選一下，挑一個簡單，流暢，而且靠譜點的，然後看一遍，第二遍可能就可以直接操刀實施了[打臉]
❗❗讚我👍🏻❗❗❗
妙小小粒
現在學習的地方太多啦，下廚房，抖音，VUE VLOG，頭條，我自己就從這些APP上學了很多的美食，只不過這些上面學習有個缺點就是可能要經常試錯，沒報過專門的線下課程，感覺線下手把手教的話應該操作性更強。
白花小哥哥
網絡時代，你想學的都可以在線上完成，我覺得抖音，百度，等等都可以做到，如果你喜歡線下方式，那就去網上搜一個離你家近一點兒，而且大眾評價高一些的蛋糕店，向那裡的蛋糕師請教一二，不過這種方式估計不會得到太多精髓，畢竟人家也是指望這個賺錢。
去網上買各種有關做蛋糕的材料，然後根據視頻和你所瞭解的信息做幾次，其實並沒有你想的那麼難！
小唐兒
喜歡有興趣這就好說了，因為只有喜歡才有學習的動力。 當然要確定你有什麼設備了？不過有種超簡單的方式，準備好雞蛋，牛奶，面料，糖，少量的乾果。首先，把雞蛋的蛋清和蛋黃分離開，蛋清和麵粉，牛奶一起攪拌，最後攪拌蛋黃和乾果，兩組混合一起，放在電飯鍋，選擇蛋糕模式，出鍋就可以了。
花生林
現在網絡太發達了完全可以在網上利用碎片時間自學，當然如果你悟性好的話。再一個就是實體店那樣的話就要系統的學佔用你的時間多一些，學出來要紮實，畢竟可以有人教你實操，好有就是閨蜜之間互搓廚藝
傻人傻命100738126
在這個網絡發達的世界。學做蛋糕太容易了。只要你有材料工具。製作方法在頭條、百度或抖音和做菜的App等都能搜索到。雖然一開始會覺得很麻煩，但是不管做什麼事都是一回生，二回熟後面就會變得熟練。祝你成功！
