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在餐饮行业，一般是找一家比较有规模的酒店，期码有客房部的酒店当面案师助手。糕点房比类也应是找有相当营业规模的，当糕点师助手。期码是糕点师一人忙不过来的。这是比较快捷的学习办法。如果想开业，必须有通过师傅考核承认的水平，这样比较保险不易发生技术故障。也符合这个行业的行规。上学校的水平，开糕点房的规矩我没了解。但也应弄明白营业方面，主管部门有无要求。
从北方从日出之地飞来
蛋糕听起来感觉只有专业人士才能搞定的东西，其实很简单，这个春节因为疫情，只能待在家里，实在无聊，我和9岁的女儿就突发奇想亲手做蛋糕。一个百度就搞定了。还做了三次，虽然没有蛋糕店里面做的美味，也没有那么花哨，但吃起来总感觉特别的好吃，因为是自己亲手做的，感觉超级棒。
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努力奋斗的老万
看到小编的提问，瞬间感觉很亲切，口味和我一样，我也是特别喜欢吃甜点，是那种从小就爱吃那种，我感觉现在网络那么发达，我们完全可以足不出户就可以完成了。我都是在一些app上学习的，非常简单。祝你成功！！！
读一本好书m
网上有很多蛋糕的做法，我跟你分享一个家庭版的做法。
家庭自制蛋糕
材料 主料：鸡蛋，白糖，盐，面粉，牛奶，植物油
工具：筷子或者打蛋器（最好用打蛋器）
做法 1、拿出三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别可在两个碗里，过程中不能不能沾一滴水。 2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫，放一点点盐，再放一勺白糖，再继续打继续打。有点稠时，再放一勺白糖，再继续打继续打，再打10多分钟，很痛苦滴，打成奶油状，筷子能立起来（如果你有打蛋器会省很多时间和力气）就OK了！ 3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖，加三勺冒尖的面粉，加十二勺牛奶或者半袋，上下搅拌。 5、搅匀后，将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里，搅拌均匀后，再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。 6、拿出电饭锅（或者电饭煲）插电，摁下煮饭键，加热30秒，然后往锅里涂一层油，以防粘锅。 7、倒入搅拌好的东西，蹲几下锅，把气泡震出来，摁下煮饭键，2分钟就好了，这时，把毛巾捂在通风口20分钟后，再摁20分钟，跳了键就好了。
鄂北乡村老妹
互联网这么发达，动动指头就可以找到靠谱教程了
小红书、今日头条的西瓜视频等自媒体平台，再说如果没哟i这些APP，可以百度一下，更简单，然后搜索出来的结果，筛选一下，挑一个简单，流畅，而且靠谱点的，然后看一遍，第二遍可能就可以直接操刀实施了[打脸]
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妙小小粒
现在学习的地方太多啦，下厨房，抖音，VUE VLOG，头条，我自己就从这些APP上学了很多的美食，只不过这些上面学习有个缺点就是可能要经常试错，没报过专门的线下课程，感觉线下手把手教的话应该操作性更强。
白花小哥哥
网络时代，你想学的都可以在线上完成，我觉得抖音，百度，等等都可以做到，如果你喜欢线下方式，那就去网上搜一个离你家近一点儿，而且大众评价高一些的蛋糕店，向那里的蛋糕师请教一二，不过这种方式估计不会得到太多精髓，毕竟人家也是指望这个赚钱。
去网上买各种有关做蛋糕的材料，然后根据视频和你所了解的信息做几次，其实并没有你想的那么难！
小唐儿
喜欢有兴趣这就好说了，因为只有喜欢才有学习的动力。 当然要确定你有什么设备了？不过有种超简单的方式，准备好鸡蛋，牛奶，面料，糖，少量的干果。首先，把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开，蛋清和面粉，牛奶一起搅拌，最后搅拌蛋黄和干果，两组混合一起，放在电饭锅，选择蛋糕模式，出锅就可以了。
花生林
现在网络太发达了完全可以在网上利用碎片时间自学，当然如果你悟性好的话。再一个就是实体店那样的话就要系统的学占用你的时间多一些，学出来要扎实，毕竟可以有人教你实操，好有就是闺蜜之间互搓厨艺
傻人傻命100738126
在这个网络发达的世界。学做蛋糕太容易了。只要你有材料工具。制作方法在头条、百度或抖音和做菜的App等都能搜索到。虽然一开始会觉得很麻烦，但是不管做什么事都是一回生，二回熟后面就会变得熟练。祝你成功！
