1天道酬勤
鱼贩在水里加柴油？
鱼贩会笨得如此可笑？他们会无所顾忌自断财路？
他们不怕主顾再也来买他出售的鱼鲜？
这个问题可以说是无稽之谈！
买到了有柴油气味的鱼类其实是外塘被污染了水质中捕到的或钓到鱼类！
上世纪六十年代之前，河湖港汊鱼虾蚌蟹鲜美无比，随着工业生产的发展，污染日益严重，七十年代中期在近市郊的河道中河虾鱼蚌就开始绝迹。即使捕到闯入污染区域河道中的鱼类，煮后吃了便会有一股难以下咽的“柴油气味"！
随后污染越发恶化并区域扩散，所以，河道中那些“生存艰难的鱼类"被人们捕获后也会倾销到市场上去，这是真实的情况。
只有“内塘"养殖的鱼类才会鲜美且绝无"柴油气味"，因为内塘与外塘河道并不连通，不受三废污染的影响！
在与外塘相通的河道中围网养殖的鱼类，也会或多或少的会受到废水污染的影响。即使起捕烧煮也会有一股恶心的"柴油气味"，只要把它们捕获后转场养殖到内塘鱼池中一、二个月，那股难以下咽的"柴油味''就会消失掉！
我养过鱼，知道的真切。
钱虎生74
鱼贩子是不会在鱼厢里加柴油的！
加柴油只会加快鱼在运输中的死亡，不会有任何好处！
本人从事水产养殖多年，高温季节卖鱼，鱼贩子会在水里加冰块和葡萄糖，这样鱼比较耐运输，降低掉秤率！冬季则不会添加任何东西！鱼贩子做生意也是有固定销路的，人家挣钱也不容易，运输和销售都存在很大风险，谁都不会蠢到自毁生意！
所以这纯属造谣！
Z嘉铭167
这是一个捕鱼者打死不得外传的行业秘密，说出去会遭受本行业最严厉报复，逐出本门，世代不得复入。就是说，你要把这个机密泄露出去，直接端了大家饭碗，没得饭吃，没了活路。
过去的七十二行，打渔的和卖鱼的一回事，晚上打渔，早起卖鱼，鱼贩子也是打渔人。他们往水里倒柴油，也是有了柴油之后的事，之前是茶油。我们有柴油也就半个世纪。
尽管他们不说，人们一直在怀疑，鱼吃了柴油，因为烧好的鱼，吃着一股很浓的柴油味。至于怎么会沾染柴油，不得而知。我所知道的有三种情况，会使鱼带有柴油味道。
一是捕鱼方法。
上世纪八十年代起，开始土地承包，有了市场开放，有了鱼塘承包，事情出在鱼塘承包上。市场放开后，捕鱼捉虾能堂而皇之拿街上卖钱，农民很高兴。可是长期的集体化劳动，家里只有简单农具，没得副业的渔网什么的，又做不到竭泽而渔，看着水里的鱼却没法搞上来。有聪明人想办法，下药。那时候又没什么农药，只有滴滴涕、滴滴畏、六六粉，不像现在几百上千种。农药很管用，撒进去鱼漂上来。良心却受不了，毒死的鱼怎么卖给别人？于是想其他办法。那时候生产队有柴油机，抽水打米打面什么的。水里撒柴油，不大一会鱼也漂了上来。这下好了，柴油没毒，不会害人，只是烧好的鱼有股柴油味。
二是水质污染。
还是那个年代起，开始有了机械化。最早的动力是柴油机。拖拉机、小型机动船等。那时候的柴油机工艺很落后，突出表现是漏油厉害。柴油机浑身油乎乎不说，一路走一路滴漏。水里的小动力船，整个都是柴油糊住一样，多远都油味熏人，船里船外都是柴油味。捕的鱼自然都沾满柴油的味道，而且洗不掉。再后来，水面上都是油花，尤其在下风头，鱼儿还喜欢那里寻食，于是，时间长了，鱼儿就自带柴油味。
三是活鱼的绝活。
时候再往后推，进入本世纪，人们买鱼挑剔了，只要活鱼，死鱼不好卖。卖鱼人还是有办法对付。买鱼人对活鱼的要求，跟打鱼人不一道劲。只要鱼儿还有张嘴呼吸，能动弹，哪怕频死，就算活鱼。于是有了办法，有条件的，加装增氧泵，延缓鱼儿的活命。省事的，盆里少水，鱼儿平躺着，减少运动，就活的时间长些。再有取巧，就倒点柴油，进一步减缓鱼儿耗氧。
不过这都是过去的事了，现今不会这样做，也没必要，那个技巧早已落后被淘汰。所以，如今买鱼不用再担心会有柴油味，早没了。
普济
鱼贩给水里加柴油真领教过，不过不是随便加的，据说鱼贩卖鱼在鱼近死亡前灌的，目的是增加鱼争扎的强度，给顾客错觉（觉得鱼活跃）。十多年间，我曾两次买过这样的鱼（一次是鲢鱼，一次是鳊鱼）。未做熟之前味不明显，吃的时候才知道难以下嚥。（教训告诉我，任何时候不要买地滩上那种放很浅的水，里面在挣扎的那种鱼）
二爷侃事
2015年我曾经吃过带柴油味儿的草鱼，两条足有十几斤重，备好佐料下了锅，蒸腾的热气倒是散发着馋人的鱼香，过了一段时间开始出锅上碗，看其颜色毫无疑样，可是夹了一块一尝，好家伙！满嘴的柴油味儿，顿时来了个底朝天扔掉了。本来是胖胖的菜肴，却被涩口的柴油给搅黄了！心里那股子憋屈劲儿，感觉无处去使，何处发泄……
青花韵律185098660
生活污水区的鱼都有柴油味，看似鱼都长得好好的，可煮完有洗衣粉煤油味……有一年我和朋友在广州白云区南湖公园钓到两桶鱼(鱼密如蝌蚪，下饵就上钩)，晚上一屋人吃点后全扔了。之后我们才想到那里就是南湖处理附近生活污水的水池，经污水池后才过滤进南湖水库！
砖家神回复
鱼贩应该不会给水里加柴油。如果吃鱼有股柴油味应该是养鱼的水被污染了。我家附近有一条江（稍微比溪大一点），小时候在水没有污染鱼味道很鲜。由于经济发展，水逐渐被污染那时鱼就有股柴油味。经过治理，现在鱼还是有股柴油味，应该说那时污染物已经沉淀在水底很难治理。
zym一花一世界
还有这种做法，没见过，不过以前我家养子池塘连续五年每年往里面放鱼苗，五年后把鱼全部打捞上来本钱都不够，别人说是人家那汽油倒水里那样偷走的，村里有人知道是谁偷的但不说怕得罪别人，我父母那几年有时天没亮就去地里割鱼草喂鱼
阿牛的江湖生活
不知道什么时候开始，就感觉烧的鱼有一股（我觉得是煤油问），最开始以为是买回来的鱼调料里面的，后来慢慢发现是鱼里面的，然后经常喝别人聊起这这种事，别人都不知道，有的说没有吃出来，终于有一天，一个大神告诉我，说是必须放煤油在水里，因为鱼经常缺氧严重死亡，所以就在水里掺合煤油，这样鱼就不容易死了，我对这些煤油味儿敏感，所以现在不吃鱼
一叶浮萍254498037
鱼贩绝对不会在水里加柴油，可以肯定的说你误会了。我估计你是吃到了有柴油味的鱼，所以就认为鱼贩在水里加了柴油，其实真相并不是这样的。
这些有柴油味的鱼其实并不是从养殖场来的，说出真相你可能会想吐，这些鱼是来自被污染的水域。随着城市工业化的加剧，很多城市里遍地都是化工企业，甚至有很多化工企业由于污染排放超标就搬到偏僻的郊区或者是农村去了。这些化工企业几乎每天都会向周边的河流中排放污染物，最终导致河水污染。
这些污染物中最主要的成分是苯，而柴油、煤油中也含有大量的苯，所以鱼长时间生活在这样的水里就会产生柴油味。这种受污染的鱼可以说是遍布大江南北，特别是在一些工业较为发达的地区，这种有柴油味的鱼就更加常见了，只有在那些比较荒芜偏僻的地区，例如西北地区被污染的程度才没这么严重。
我钓鱼多年以来，也钓到过很多这种被污染的鱼，我家附近有一条河，河水早就已经被严重污染了，但是每天都有很多钓鱼人在河边钓鱼，由于河里的鱼被污染了，大家都知道不能吃，所以钓到了鱼也不会拿回家。但是我曾经见过有人在河里下网捕鱼，据说捕到的鱼会全部送到某个工厂的食堂里去，这种行为简直就是害人。所以，可以肯定市场上买到的那些有柴油味的鱼都是从这些被污染的水域中捕捞上来的。
