集成灶和油烟机哪个效果更好?

ZOL问答


集成灶和油烟机哪个效果更好?两者对比最直接的无非是吸油烟效果。

从理性的角度来看,集成灶和油烟机的效果,就要看两者排烟效果哪个更好,我们需要考量两个方面:(1)排风量;(2)吸烟距离。

首先说说排风量,理论上,排风量越大,吸油烟效果就越好。

排风量指的是静压值为零时单位时间里的排风量,国家规定集成灶的排风量标准是14m³/min。一般来说,排风量和吸油烟是成正比的,排风量越大,就能更快地吸走厨房里的油烟。所以在购买时,尽量选择排风量大的集成灶总不会错。

看到这里,很多人就要说了,那就能多大就设计多大呗。非也,集成灶的排风量并不能随意放飞自我。排风量大了,声音也就相应大了。一般集成灶排风量为18m³/min最为合适,既能有效避免油烟的飘散,也能还厨房一个安静的环境。

另一个因素吸烟距离,理论上,距离越短,效果越好。集成灶的吸烟口安装位置一般是距离灶台25—1125px,有些做的好的集成灶弧线拢烟加持,烟机到灶台的距离更是减少到了375px。

而侧吸式油烟机,虽然改进了顶吸式油烟机的距离,但一般安装高度还是要控制在35——1125px。而油烟在上升到750px的时候就会产生扩散,所以从吸油烟距离来说,集成灶是远小于侧吸式油烟机的,相应的,吸油烟效果也能达到更好。

通过以上分析,我们不难得出结论:集成灶的效果明显优于油烟机,而业内翘楚火星人集成灶更是改进了传统油烟机在吸油烟上的技术壁垒,在吸油烟效果PK上,可是杠杠的。

最后,集成灶和油烟机的效果对比还必须从厨房整体性来说道说道。

油烟机比较常见的就是悬挂式和侧吸式,但是就形象来说,悬挂式外观传统,浪费空间资源,切割吊柜,破坏厨房整体美观度,而且油烟再被吸走前运动路径较长,吸油烟效果就打折扣了。

而集成灶,设计前卫,时尚,符合大众的潮流趋势,火星人有一款X7集成灶更是获得过德国IF设计金奖的国际认可,帆船弧线造型优雅灵动,装在厨房的整体效果会更加美观。


思念以夕


(请各位耐心看完我的回复,不但解释清楚集成灶的好,也解释清楚不是集成灶一样可以好,还给出了解决方案,便宜,效果一样好)

看了各个回复,简直吐血,特别是用过集成灶的,说了一堆集成灶的好。但没一个说出为什么好的。

我知道集成灶效果好,但为什么没人思考为什么好?是因为集成吗?扯淡,跟集成消毒碗柜还是烤箱没任何关系,大家基本都能同意吧。

那是因为下排吗?很多人认为是下排的原因,但仔细想想其实没什么关系,甚至是负相关,油烟本来向上,向上排更合理,向下排油烟要反方向,理论上更难一点。实际上真正起作用的是低吸,也就是吸油烟的口更低的原因,而且因为顶吸式的油烟机做不到低吸,所以只能是侧吸低吸。划重点,侧吸低吸才是集成灶效果好的真正原因!

那既然知道了侧吸低吸才是原因,就知道不是非得常规集成灶才会效果好,所以,集成灶的各大品牌也都推出了或者推出过分体式集成灶,他们叫分体式集成灶,实际上就是不集成,就是一个侧吸低吸的油烟机加一个地柜的排烟管。

那么,问题来了,既然侧吸低吸是核心,下排还是上排根本不重要,所以,就有厂家生产了侧吸低吸但是上排的油烟机,价格十分便宜,几百块,而且是感应式的,不用接触油烟机就可以控制。如图。后面大品牌的油烟机公司也逐渐开始身边这种侧吸低吸上排的油烟机,例如方太,但是太贵,5000-6000,而普通品牌只要几百。

下面再说一下上排的优点,一般地柜使用频率高,如果用来排烟,会占用宝贵的地柜空间,而顶柜使用频率低很多,所以上排占用空间问题不大。所以,我倾向于选择侧吸低吸上排的油烟机。

特别要说明的是,这类油烟机厂家很多,我的图片只是我买的,你可以买其他任何你觉得可靠的品牌,不用非买我的。效果我可以告诉你,非常非常好!绝对是炒辣椒在厨房闻不到。诀窍就是下缘不高于台面30厘米。或者说25-30厘米高度。




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我想说的是各有利弊吧,集成灶的优点是吸力大,有的集成灶还具有消毒,蒸或烤的功能,一体机也比较省空间。这是优点。下面说说它的缺点,因为集成灶是下排风,所以烟道和烟管都需要走下面,那么对集成灶的位置就有要求了,并且有的新楼盘是不允许私自打烟道的,必须走公共烟道,还有就是集成灶后面不能有任何障碍物,如管道或暖气分水阀,这就限制了一部分家庭式不能用集成灶的。还有因为是下排风,烟管都走下面那么烟管里很容易积聚油烟,如果做饭的时候烟机回火,那么是有安全隐患的,所以烟道需要定时清洗,再有就是有的集成灶带蒸烤功能,这么大功率的机器和灶在一起也是有安全隐患的,这个就看个人的侧重点在哪里了。传统烟灶和橱柜是一体的,台面不需要断开,整体效果会比较好,并且有的烟机吸力也是很棒的,一般城市高层厨房面积在10平米以内,传统烟机完全能满足吸烟需求。


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集成灶和油烟机现在都有人会去选用的。这两个形式的排烟机也都有着各自的优缺点。先说油烟机,油烟机属于从上面抽吸油烟的一种机器,集烟腔多分为深型(中式)和浅型(欧式)两种。油烟机品牌众多,功能大同小异,主要靠吸力,把炒菜烹饪过程中产生的油烟排出室外,但是因为跟灶台有着70公分或者更远的距离,除油烟效果会打折扣,所以最好的油烟机也不可能百分百的吸走全部油烟。欧式油烟机,更加不适合中式烹饪,特别是爆炒比较多的家庭。

集成灶的出现可能多少受到韩式料理的启发,集成了侧吸式排烟、灶具、烤箱或者洗碗机等功能于一体,兼具装饰性。这样的设计主要考虑排烟的路径有效缩短很多,产生的油烟会近距离的迅速被吸走。集成灶在厨房装修开始布线时,最早需要规划的一步。需要提前布置安装好排风口、电源、气源的位置及接口。具备洗碗功能的,还要有上水和下水。同时,对橱柜的下柜也要合理做出布局安排和功能划分。

集成灶现在也有下排烟的排烟方式。下排烟的可能会影响火力,或许对爆炒需要急火的,存有些许影响。

油烟机和集成灶,不管哪种都有优点,也都有缺点。如何选择,还要根据装修风格和使用习惯而定。建议半年就对排烟系统做一次清洗维护,这样才能保证使用效果。


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集成灶

一热效率低!火陷离吸风口太近,烟机在吸气同时带走大量热量,浪费能源,例如,打开烟机时烧开一壶水要7分钟,而不开烟机时烧开一壶水只要4分钟

二违背自然原理!集成灶是走下面排烟,违背了油烟向上走的自然原理,同时也会造成机身内部温度过高,各种原件寿命大大缩短,并且容易破坏橱柜柜体,气路和电路都往下走,机身受热时间过长,存在安全隐患。

三 集成灶是烟机、灶、消毒柜集为一体的,三样主机的电路板连在一起,比如说消毒柜坏了,烟机和灶都不能用。

四 一氧化碳中毒!进风口吸风时形成的环状风幕阻挡了氧气的进入造成燃气燃烧不充分,一氧化碳中毒。

五 有费用,集成灶有安全系数检测,叫气敏传感器,每年必须有专业的师傅上门检测,另外集成灶容易掉菜渣到吸风口里面,不好清洗,必须要专业的师傅拆开机身来洗,每年费用是150。

六 热效率低,例如,炒菜时火力很小,特别是炒的青菜,菜色是乌的,不像我们的灶炒出来的菜是翠绿色

七 维修不方便!维修时必须把整体橱柜拆开,再把集成灶拉出来,打开后背板来维修。

八 清洗不方便!油污积聚在平底集油盘,灶具周围和转轴部位炒菜的污渍难清洁,出菜装碗刷锅时佐料,菜屑,汤水很容易溅出,灶的周围很难清理,油污长期积累造成发霉熏臭容易滋生细菌。


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集成灶和油烟机哪个好?我们从下面几点来说明下吧

1、集成灶和油烟机最大的区别是什么呢?

他们两个最大的区别就是集成灶能把燃气灶、吸油烟机、消毒柜、烤箱等集为一体,而油烟机就是一个油烟机,没有其他功能存在,所以需要自己根据自身家庭的实际需求来做搭配,比较灵活。


2、集成灶和油烟机在功能上的区别是什么呢?

在排烟上

集成灶肯定优于油烟机,不过也确实是这样的;


在储存空间上

集成灶底下除了电机和风轮,还有消毒柜、烤箱等之外,剩余给储存的空间实际很小,不比一整个地柜的利用率高,况且上面的空间更难被利用,尤其是厨房空间小的。而油烟机的主机上面都是比较平整的,如果觉得外漏丑,也能做个吊柜包起来,这样还能做储存空间,一举两得;


在安全性上

觉得油烟机优于集成灶,集成灶有存在火灾的风险,虽然现在商家也留意到了这个问题,但是这种风险依旧是存在的,家人的安全最重要。


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负责任的说,集成灶品牌里面,三分之二是浙江嵊州代工。负责任的说市面销售的集成灶价格除以三基本就是进货价格。最好的蒸烤机型价格进货不超过五千。



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作为多年厨房使用者来说,油烟机,是比较传统,易接受性事物。何不尝试一把新产品呢。

集成灶,是属于最近几年的新产品,比较前卫,更是集合消毒柜,灶具,油烟机为一体的集成产品。作为小户型,集成灶更占优势,多了一组吊柜,省了一组地柜。让厨房更加和谐。要让我推荐一款集成灶的话,一定推荐火星人x7系列


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这是方太烟机,客户家里橱柜门上面全是油烟,于是换上了 玉立 的25G 油烟机,油烟吸净率99%,±20m³,大家可以验证,用20年以上的客户有很多,而且价格平民化。









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见议不用集成灶,除非厨房无法挂烟机,清洁风叶不方便,修理不放方便,油,烟基本上不分离导烟管严重积油,再有一个就是一机三作套,可能一样坏整机要换。


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