黑椒雞排
材料：
蒜末、雞胸肉、黑胡椒碎、鹽、蜂蜜、油
做法：
1.雞胸肉從中間切成兩片，撒上鹽和黑胡椒抹勻醃製15分鐘。
2.碗中加入蜂蜜、油、蒜末拌勻。
3.將調製好的料汁抹在雞胸肉的正反面，再次醃製15分鐘。
4.鍋內倒入適量油，放入醃好的雞胸肉，小火煎至兩面金黃，用筷子容易戳破即可。
5.趁熱切塊，吃的時候配上自己喜歡的醬汁即可。
奶香土豆沙拉
材料：
土豆、沙拉醬、牛奶、青豆、玉米、鹽、火腿、黃瓜
做法：
1.土豆去皮，切成塊，加半碗水，放入微波爐中，高火打10分鐘。
2.青豆和玉米粒也加半杯水，放入微波爐，用中火打3分鐘。
3.火腿切成小丁，黃瓜切成薄片。
4.土豆拿出來用木槌兒搗成泥，加牛奶、沙拉醬、鹽、火腿粒。
5.加入剛才微好的青豆玉米粒拌勻，用勺子挖成圓球，放入盤中。
6.把黃瓜片放在土豆泥的旁邊即可。
香辣雞塊
材料：
雞腿、花椒粉、姜、大蔥、辣椒粉、白砂糖、鹽、醬油、料酒、植物油
做法：
1.將雞腿切成塊，加入料酒、醬油醃製30分鐘。
2.起鍋燒油，將醃好的雞塊倒入鍋內，炸3分鐘，撈出。
3.鍋中留底油燒熱，放入蔥、姜煸炒出香味後。
4.放入辣椒末、花椒粉、鹽、白糖、雞塊翻炒均勻即可出鍋。
香酥藕條
材料：
蓮藕、紅椒絲、花椒、鹽、白糖、蔥段、熟芝麻、醋、醬油
做法：
1.蓮藕去皮洗淨切成絲，放在加了鹽的清水裡浸泡15分鐘左右，撈出沖洗乾淨後充分瀝乾水分。
2.把瀝過水份的藕絲，用廚房紙稍微吸下水份，倒入玉米澱粉拌勻。
3.熱鍋下油，油溫六成熱時，下拌好澱粉的藕絲炸至有些硬挺時撈出。
4.再次起鍋，油溫燒至七八成熱，回鍋復炸藕絲至表面金黃即可撈出瀝油。
5.鍋內留少許底油，下紅椒絲，花椒煸香。
6.倒入藕絲，調入鹽，白糖，蔥段，熟芝麻，醋和醬油後炒勻即可。
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