新大風歌

小白菜是我們老百姓餐桌上常見的美食，可以煲湯吃，可以蘸醬吃，還能包餃子。小白菜味道鮮美，營養豐富，是廣大農民朋友熱衷於種植的蔬菜。

小白菜春夏秋冬都能種植，對環境適應性強，成活率高，成品小白菜大點小點都可以出售，銷量大，如果能夠掌握不同季節的種植技術要點，就可以提高質量和產量了。

一、不同時期的小白菜種植技術要點。

1、春季種植小白菜是最為常見的，可和其他蔬菜或者經濟作物套種，種植小白菜的時間在三月下半月到四月上半月，以直接播種的方法種植，收穫成品菜幼嫩的菜葉，北方多以蘸醬，南方多用來煲湯。

栽培要點：

春季種植小白菜，在長江流域可以在2月到4月陸續播種，直播也行，移栽也可以，早播品種要選擇耐寒，抗病性強的。

種植小白菜選擇肥沃的土壤，底肥施用農家腐熟肥，背壟寬15釐米，溝寬15釐米，溝深15釐米，或者做畦播種，春季雨水多，要提前做好排水處理。

天氣寒冷的時候要注意扣地膜增加地溫，定植後每週澆腐熟糞水兩次，注意施肥次數可以根據土壤乾燥情況來安排，土壤乾旱時可以隨土壤澆水而追肥，肥料濃度由淡到濃。

2、夏秋季種植小白菜，這時候是小白菜產量最高的時候，從五一開始一直到八月份，可以隨時播種隨時長出小白菜，隨時吃，這時候小白菜是最綠色環保的，基本都是天然生長，在我們老家東北這邊，農村基本家家種，撒上種子，就能長出來。

栽培要點：

夏秋季種植小白菜，一般都選用直播方式，從5月到9月分批播種，也可以根據地勢和其他作物套種。夏天種植小白菜，要選用抗旱，抗病，耐熱，生長快的品種。

夏季種植小白菜，選擇肥沃，便於灌溉的沙壤土，最好和瓜果蔬菜連作，避免和豆類作物連作。

種植小白菜之前，深翻土壤之後，經過陽光暴曬一天，然後重施底肥，底肥選用動物腐熟糞尿，然後背壟整地，夏季種植小白菜，選擇直播，不需要移栽。

小白菜在夏季種植，要及時管理好土壤水分，小水勤澆，不要大水灌溉，酷暑季節要注意搭建遮陽棚防暑遮陽和防治暴雨沖刷。

3、冬季種植白菜，天冷了就不能直播了，容易凍死小苗，如果以銷售為目的的菜農，一般都是在大棚裡育苗然後移栽。大棚裡溫度比較高，小白菜在大棚裡持續移栽，持續生長，一般在過年前後，價格最高。

栽培要點：

冬季小白菜在九月下半月到十月上半月播種，根據天氣變化，隨時採收上市銷售，避免凍害。冬季早期上市幼苗，後期上市成株小白菜。

種植冬季小白菜可以直播，也可以移栽，要選用抗寒性比較強的品種，底肥用農家腐熟肥，定植後及時澆定植水，定植後每週澆腐熟糞水兩次。天氣較熱時，肥水要淡，天氣涼爽，肥水要濃。

二、如何進行病蟲害防治工作

1、選擇抗病品種

選擇抗病性好的品種，播種之前進行種子消毒，用50-60度溫水浸泡半小時，晾乾之後播種。還可以用殺菌藥劑拌種之後再播種。

2、合理輪作

小白菜種植，最好和豆科，玉米和小麥等作物輪作，避免與茄科或者其他十字花科連作。

3、管理得當

土壤底肥要施足，最好用農家腐熟有機肥，做好排水排澇，澆水要小水澆灌，避免大水漫灌，輪作時要清理乾淨土壤中的垃圾，做好消毒工作。

4、物理防治

可以用黃板誘殺害蟲，或者誘蟲燈，沼氣，誘蟲藥劑，糖醋誘蟲液，或者洗衣粉誘蟲液，或者用菸頭泡水也可以。

5、藥劑及天敵防治

大棚種植可以釋放麗蚜小蜂滅殺蚜蟲和白粉蝨，也可以用專業的生物藥劑噴施滅菌殺蟲。

關注我【高老慢】，一起分享農業種植經驗。

高老慢

【導讀（解題主惑）】：題主好，我是三農朵朵，專注種植問題解答。小白菜的種植技術要點主要是種植前的管理，確保植株成活率；田間肥水管理，確保植株長勢；以及病害防治，確保小白菜高產，穩產。通過科學的管控，有效減少根腫病、軟腐病，蚜蟲，小菜蛾等病蟲害的襲擾，確保豐產，成為菜農的增加收入的致富“法寶”。

【閱讀提示】本回答共有1500字左右，詳細回答了題主及廣大菜農所關注的小白菜種植技術要點，及病害防治方法。希望對題主及廣大菜農有所幫助。

種植前的管理

㈠、整地、播種

• 小白菜的主根長，扎的深。深耕土地20~25公分，春播小白菜還要，曬土一週，提高地溫。種植時，每畝地施腐熟糞肥1500~ 2500 公斤，配合施入硫酸鉀複合肥50公斤，翻入土中，耙平，做壟。對田壟噴施一次1: 50倍福爾馬林液，2-4公斤。施後，撒一層細土， 隔3—4晝夜後，待藥味散失，播種，可有效減輕小白菜根腫病的襲擾。
  

• 秋冬小白菜一般在8月下旬—9月上旬，適時播種。在種植地四周起一條深25公分，寬20公分的排水溝，預防秋季大雨，及時排水。播後40天左右，可以上市，各地有所不同。選用抗病優良品種，並用新高脂膜拌種，減少病蟲害襲擾。我家選用的是17號白菜種。採用勻播與適當稀播相結合的方式，每畝種植地播種1.2~1.5公斤左右的白菜種子，播後覆蓋細土1公分，可以在壟上覆蓋地膜，保溫保溼，加快種子出土。

田間肥水管理

㈠、間苗、移栽

• 如果不想移栽，就要做好間苗，出苗後6~10天，幼苗長出1~2片真葉時，進行第一次間苗，苗距在5公分左右。隔5~7天后，進行第二次間苗，留強去弱，株距擴大到10公分左右。間苗後及時追肥和澆水，促進幼苗健壯生長。
  

• 移栽，播種後25- 30天可移栽大田。株距保持在15~25公分，行距保持20~35公分。同時，新選的移栽地，重施腐熟有機糞肥，每畝可施1500~2000公斤。在移栽後7天，一畝地追施尿素5公斤，根據植株長勢，共追施3- 5次。
  

㈡、緩苗、施肥

• 緩苗期結束後，並適時噴施壯莖靈，保持植株長勢，使植物杆莖粗壯、葉片肥厚。根據天氣狀況，及土壤乾溼程度。每天早晚適量澆水1次，保證水分供應。同時，及時拔除雜草。小白菜具有3~ 4片真葉時，還可以每畝地噴施0.2%尿素，或氨基酸葉面複合肥440ml稀釋200倍噴施。

• 【注意】：在小白菜生長期追肥4-6次，採收前8-10天停止施肥。
  

小白菜病害防治

㈠、根腫病

• 發病症狀：主要危害小白菜根部，造成主根或側根出現大小不等、形似手指狀、短棒狀或球狀的瘤，嚴重時鬚根上的瘤多達數十個，串生在一起。染病後，造成小白菜大幅減產，甚至絕收。
  

• 防治方法：
  

1. 實行水旱輪作，破害病蟲害生長環境。有些地幼蟲、病害無法在有水的環境生存，可以有效減輕病害的傳播。
   
2. 在定植時，淋施2%石灰水，調解土壤酸度，改良土質。收穫時，收集病葉、死葉，集中處理。
   
3. 用五氯硝基苯、用多菌靈、託布津、苯來特、克菌丹等藥劑穴施、溝施，防治。通常用75%五氯硝基苯穴施或條施(22.5-45kg/公頃)或淋施700-1000倍液(0.25-0.5kg/穴)。

• 發病症狀：屬細菌性病害，多從傷口入浸，初呈半透明水漬狀，2-3天后變成灰色或褐色，表皮稍下陷，上面有白色細菌粘液，腐爛後放出特殊臭味。在高溫多雨情況下容易發生。
  
• 防治方法:用72%杜邦克露、25%瑞毒黴600-800倍液或75%達科寧可溼性粉劑600-800倍液防治霜黴病;用1 50倍液農抗120防治軟腐病。

㈢、蚜蟲，小菜蛾

• 為害手段：啃食葉片，使小白菜葉片捲曲，傳播十字花科病害，植株提前老化，早衰。

• 防治方法：每畝用1.8%阿維菌素(滅蟲靈) 40-50毫升，加水30-40公斤和10%吡蟲啉1500-2000倍等，噴藥防治。
  

【注意】： 在小白菜採收前7-10天要停止噴藥。

小結：

1. 秋冬小白菜在8月下旬—9月上旬播種，春播小白菜還要，曬土一週，提高地溫。播後20-30天，有些長勢好的幼苗，鮮嫩可口，可以食用。在播種後30天左右就可定植。各地氣候環境有所差異，可能錯開幾天。
   

2. 小白菜要獲得高產，就要勤施，保持植株長勢。根據天氣情況適量澆水，結合除草。同時，做好病害防控，一般在採摘前一個星期不要追肥，噴藥。
   
   

【支持原創】提供鄂西北種植經驗，為“山多地少”脫貧致富助力

荊山朵朵

小白菜生長週期短。從種植到收穫只需要五十天左右的時間就可以上市，上市早，經濟價值高，是深受大家喜歡的時令蔬菜。

小白菜是喜光照，耐寒冷的蔬菜作物。北方地區，多在春季和秋季來進行種植。由於夏季氣溫高，溼度大，小白菜容易得病蟲害，農民一般不在夏天種植小白菜。

種植小白菜的基本要點:

一，選擇好種植小白菜的種子，用耐寒抗病的青幫種子最好。忌用陳時間過長的白菜品種，陳種子易抽臺，不抗病。

二，施用農家肥做底肥。農家肥是種植小白菜的有機肥料，可因地制宜，用豬羊廄肥或腐熟的雞鴨糞做底肥。土壤肥沃，有利於小白菜的生長。小白菜喜氮，可施入適量的尿素做基肥補充。

三，整好小菜畦。翻整土地要平整，以利於對小白菜進行澆灌。

四，播種可以選擇條播和撒播。菜畦整好後就可以播種了。但無論採用那方法種植，種子不能撒太深。有0.5~1公分土壤覆蓋就可以了。種植太深種子頂土能力會變差。

五，小白菜種好後澆一遍水。小白菜種好後立即澆一遍水，但水量不能過大，洇溼地表就可以了。

六，小白菜出苗後及時間苗。小白菜間苗後保持土壤溼潤，不能缺失水份，做到天旱及時澆水。

小白菜病蟲害的防治:

小白菜生長期的主要害蟲有蚜蟲和菜青蟲，病害發生比較少，我就不細說了。

對於蚜蟲的防治，儘量不使用農藥。由於小白菜生長週期比較短，使用農藥易留殘留，對人體有害。

根據本人種植小白菜經驗，可用辣椒浸泡自制除蟲藥進行防治。根據自己種植小白菜規模的大小，選用辣椒用量，用水漫泡八至十二小時，撈出辣椒後，用辣椒水防治蚜蟲和菜青蟲效果不錯的。

我是鄉野老農，關注三農，服務三農。希望我的種植經驗，對你有些幫助。

鄉野老農

小白菜是介於大白菜和娃娃菜之間的一種葉菜類蔬菜，對於小白菜的種植技術應該從這幾方面來注意:

首先要選擇適合本地區域種植的小白菜品種。最好選擇去正規的農資店或者蔬菜種子店購買，也可以在網上進行購買。

其次就是小麥菜種植的時間和方法:

小白菜的種植一般可以在陽曆3-11月份都是可以的。由於我自己也只是在自己家的小菜園裡面種植一片供自己一家人吃，所以我只能跟大家分享一下小規模種植。

先把要種植小白菜的一片土地上撒施有機肥和適量的三元複合肥。然後就可以翻地了，再用鐵耙子耬平整就可以了。小白菜種子最好能夠先進行催芽處理，即可以選擇在清水裡浸泡2-3個小時，然後再把整好的地澆水，等到沒有積水的時候就可以撒施小白菜的種子了，最後在敷上一層薄薄的細土就可以了。注意小白菜的種植最好不要選擇在初春的時候，這個時候氣溫不穩定會導致小麥菜的出芽率降低。

苗出齊以後要及時的間苗。對於病蟲害的防治主要防治菜青蟲，小規模種植可以採用人工捉蟲，大規模種植要及時噴施殺蟲劑和葉面肥。

豫東小農

小白菜又叫青菜，是十字花科作物，原產於亞洲，在我國南北方均有栽培，特別是在長江流域一年四季均可栽培。特別是小白菜從播種到採收需要45－60天即可售賣，生長週期短，見效快，能夠很快的彌補蔬菜淡季的需求，深受廣大種植戶喜歡。

同時小白菜富含豐富的胡蘿蔔素，維生素c，磷，鈣，鈉等微量元素，促進骨骼發育，腸胃蠕動，美化肌膚等。特別是在四川火鍋的發源地，小白菜更是深受當地百姓的傾愛。所以每家每戶都會在自家小院或田地種植小白菜。

一、品種選擇：品種是蔬菜具有獨特性質，也是區分與其他蔬菜的不同之處。一個好的品種不僅出苗率高，而且抗病性也強，種植管理容易，直接影響產量。如果在種植時誤用了品種，不僅影響出苗率，而且產量降低，延誤農業生產。

小白菜的品種可分為春小白菜，夏小白菜及秋冬小白菜。在播種時可根據季節，選擇適宜品種，不可誤種。

1、春小白菜：該品種植株多開展，抗寒性強，豐產。按抽薹早晚及供應期又分為早春小白菜和晚春小白菜。如早春小白菜中表現較好的有南京亮白葉，無錫三月白，上海三月慢等。晚春小白菜中表現較好的有南京四月白，杭州蠶白菜及上海四月慢等。

2、夏小白菜：該品種具有抗熱性，在播種期正值高溫炎熱季節。一般表現較好的有上海火白菜，南京矮雜一號等。

3、秋冬小白菜：該品種在我國南方廣泛栽培，株型直立或束腰，抗寒性較強。按照葉柄色澤分為白梗類型和青梗類型。在白梗類型中表現較好的有南京矮腳黃，合肥小葉菜，常州長白梗。青梗類型中表現較好的有上海矮箕，杭州早油冬。

二、種子處理：種子處理不僅可以提高發芽率，還可殺死表面細菌，減少病蟲害發生。具體方法如下：我們將挑選好無病蟲害，顆粒均勻，飽滿的種子，放於水中浸泡，將漂浮在上面的種子去掉，其餘浸泡4－6小時，讓其充分吸收水分，然後撈出晾乾，待水分幹掉即可播種。

三、建園整地：土壤是小白菜生長的載體，也是根系生長及植株營分供給和儲存的場所。所以在播種時適宜的土壤對小白菜的生長有促進作用。

小白菜根系較淺，對土壤的要求較高。一般要求土質疏鬆，土壤肥沃，有機質含量高，排水性較好砂質土壤，並且無病蟲害的地塊。一般將選擇好的田塊撒施腐熟有機肥，每畝按5000公斤，深翻細耙，整平即可。

四、科學播種：由於小白菜一年四季均可播種，但是季節氣候不同，採用的栽培模式各有千秋，播種方式也有所不同。

對於夏秋季栽培常採用直播或條播方式進行，而對於早春季及冬春季常採用育苗移栽，便於苗期管理。

直播：該方法適合溫度較高時採用，種植密度較大，生長速度快特點。可將整平的田塊澆足底水滲透後，將種子與沙子混合，均勻撒施在土壤中，然後上面蓋土，撒上小水即可。在小白菜出苗後將過密處進行間苗，適當增加通風透光性，利於幼苗生長。

條播：該方法首先要將土壤整平後，開10釐米深的淺溝，然後將種子均勻撒施在溝中，以間距為3－5釐米為宜，最後上面覆土即可。

育苗：該方法一般在溫度較低時使用，可在一定範圍內採用小拱棚的模式育苗，可有效提高發芽率，便於出苗。一般將種子撒施在一定面積的田塊，待幼苗有4－5片真葉時即可移栽。此方法可減少種子用量，在種植後管理方便，適合大面積種植。

注意的是在播種時，如果是高溫炎熱的氣候條件下，可覆蓋稻草或遮陽網方式進行降溫，如果是嚴寒的數九天，可用小拱棚模式進行保溫，防止幼苗凍害。同時在播種時為了提高出苗率，注意土壤中的水分，應保持土壤溼潤為宜，便於提早出苗。

五、定值管理：對於冬春季的小白菜，需要經過育苗移栽，保證成活率。這就離不開科學合理的定值管理，才能為高產打下堅實基礎。

定值密度：在整平的地塊，撒施腐熟有機肥，做畦，按照株距為10釐米，畝栽3.3萬株，栽完隨畦澆水即可。

溫度管理：在緩苗期間白天保持25度，夜間10度以上，緩苗後白天20－25度，夜間5－10度。

六：肥水管理：小白菜生長週期較短，一般可追肥1－2次即可。在定值緩苗後，追施緩苗肥，每畝可追施尿素5－10千克，或硫酸銨10－20千克。進入小白菜生長旺期，可進行第二次追肥，每畝追施尿素10－15千克，或硫酸銨20－30千克，氯化鉀10千克。如果土壤缺硼，可噴施0.2%－0.3%硼砂液肥，防止小白菜發生缺硼症狀。

小菜蛾：在我國各地都有分佈，以幼蟲剝食葉片，啃食葉肉，殘留表皮，在葉片上形成一個個透明斑，3－4齡將葉食成孔洞和缺刻，嚴重時葉片呈網狀。該成蟲晝伏夜出，黃昏後開始活動，交配，產卵，以午夜最多，具有趨光性。成蟲可藉助風力傳播，在冬季以蛹的形式在土壤越冬。我們在防治時可用50%辛硫磷乳油1500倍液或10%天王星乳油8000倍液噴施。

菜青蟲：1－2齡幼蟲在葉背啃食葉肉，留下一層薄而透明的表皮。3齡以上的幼蟲把葉片吃成孔洞，甚至將葉片吃光，僅剩下葉脈和葉柄，有時還會排洩糞便，汙染小白菜菜心，致使菜株商品性降低。菜青蟲喜歡20－25度溫度，相對溼度為76%，在北方，春末夏初和秋季為高峰期。我們在防治時可採用2.5%功夫乳油4000－5000倍液或40%氯氰菊酯乳油2000－3000倍液噴施。

同型巴蝸牛：此蟲在南方及沿海潮溼地區較重。以刮食葉，莖，造成孔洞或缺刻，甚至咬動幼苗，造成缺苗。我們在防治時可在清晨蝸牛未潛入土時，用70%貝螺殺1000倍液或氨水70－100倍液或1%食鹽水噴灑。

潛葉蠅：該蟲成蟲體長2－2.5毫米，翅展5－7毫米，頭黃色，複眼紅色，體灰色。低齡幼蟲乳白色，高齡時黃白色。蛹黃至黑褐色，長扁橢圓形。卵長橢圓形，灰白色，長0.3毫米。幼蟲潛食葉內，造成葉片枯萎，死亡，影響蔬菜光合作用，進而影響產量。我們在防治時可用0.9%阿維菌素乳油3000倍液或15%噠蟎靈乳油2500－3500倍液，或50%辛硫磷500倍液噴施。

以上是我根據各地的種植管理，對小白菜種植進行的分享，希望能給你一些借鑑。關注燕子在新疆，分享更多的農業種植技術。

燕子在新疆

小白菜，在瑩姐的家鄉叫匙梗白菜，梗兒白。小白菜喜冷涼，又較耐低溫和高溫，一年四季都可以種植。但在瑩姐的家鄉，種植小白菜的季節是在秋冬季。

小白菜的生長週期短，從播種到長出5~7片葉子時間約為35天左右就可以邊間苗也採食，廣東人喜歡把小白菜曬乾用來煲湯，移栽長成大棵後可以剝葉子吃，也可以吃白菜薹。正因為這些特點，各個地方均有種植。

小白菜的種植技術要點是什麼

1. 播種、育苗、移栽：選好苗床，耙平整成細碎土，菜籽小而輕，為了使播種撒施均勻，用細碎土混摻菜籽撒播，防止菜苗疏密不勻。小水澆灌種苗床，澆溼澆透。3~5天后小白菜出苗，長出3~5片葉子時就可以移栽種植。
2. 施肥要點：種植小白菜，如果只是吃菜苗，不移栽的話，可以在播種時施足基肥，後期結合澆水施尿素1~2次就可以採摘。移栽定植長成大棵的小白菜，在定植返青長出新根時，用尿素兌水淋施根部周邊，也可以用人糞尿兌水淡施；在後期每隔5~7天追肥一次，肥水濃度逐步提高。
3. 施肥需注意：施肥量與濃度還應天氣情況而靈活掌握。南風天潮溼、悶熱的天氣，不利於小白菜生長，施肥量應減少或停施。北風天，冷涼天氣，有利小白菜生長，施肥可濃些。
4. 水分需要：小白菜的根系分佈較淺，吸收能力較弱，生長期間應不斷地供給充足的水分，保持土壤的溼潤，促進小白菜生長。
   
   
   

種植小白菜如何進行病蟲害防治工作

1. 跳甲蟲是危害小白菜的主要蟲害之一，成群的跳甲蟲會把葉片啃成篩子狀，嚴重影響小白菜的銷售品相。跳甲蟲多在南風天潮溼悶熱的天氣出現，為使蔬菜不受化學藥物汙染，推薦用十滴水噴施或撒施草木灰進行防治。
2. 菜青蟲、甘藍夜蛾等葉菜類蔬菜害蟲，防治方法同上。
3. 小白菜莖腐病是由於菜群密度過小引起的。在菜苗長出3~5片葉時，就要適當間苗，防止莖腐病的發生。發病初期用井岡黴素溶液兌水噴施或淋施。
   
   
   

總結：綜上所述，大家掌握了小白菜的種植技術要點和病蟲害的防治措施；小白菜的生長週期短，35天左右就可以採摘食用，故瑩姐不推薦化學防治方法，用十滴水，草木灰就可以達到防治效果

桂南瑩姐

小白菜菜心是我國南方的特產蔬菜，在廣東，廣西等省、自治區栽培歷史悠久，品種資源十分豐富，在廣州被譽為“蔬菜品種的冠軍”，我們常用嫩莖葉及幼薹來做菜。

首先我們先來了解小白菜菜心的植物學特性。

小白菜菜心為淺根系，鬚根多，根群主要分佈於3~10釐米深、直徑10～30釐米的表土層中。根的再生能力很強大，植株抽薹前短縮莖為綠色。葉寬卵圓或橢圓形，綠色或黃綠色。

小白菜菜心對環境條件的要求。

種子萌發及幼苗生長適合溫度在25～30℃，葉片生長適合溫度在20～25℃，菜薹形成適合溫度在15～20℃。一般在月均溫度11～28℃的情況下都能順利發育，但是選擇的品種之間會有一定的差異。

當幼苗在2～3片真葉時，適當溫度下即可開始花芽分化。播種出苗後如遇低溫天氣，而且土壤瘠薄時，會因先期抽薹而造成栽培損失。

菜薹生長髮育以白天溫度20℃，夜晚溫度15℃為最適宜的時候，品種和產量都能達到高產。

溫度低於15℃生長比較緩慢，20至25℃時，菜薹形成雖然僅需10～15天，但菜薹纖細，品質差，產量低;若是溫度超過25℃時，菜薹的品質將更為低下。

菜心對土壤條件其實要求並不太嚴格，一般的土壤都可以種植。為了獲得優質高產，應選擇向陽、富含有機質、保水保肥、通透性良好、排灌便利的壤土或砂壤土栽培為宜。

菜心屬於長日照植物，但多數品種對日照長短要求不是很嚴格，花芽分化和菜薹生長快慢主要受溫度的影響，但是要求較強的日照條件，充足的日照將有利於菜薹生長髮育。

菜心栽培生長的各個栽培季節，只要條件適宜均會發生各種病蟲害。

常見的病害有病毒病，霜黴病，軟腐病，黑斑病，黑腐病等;蟲害有蚜蟲，菜粉蝶，小菜蛾，菜螟，甘藍夜蛾，黃條跳甲等。都要採取防重於治，栽培與藥劑防治相結合的綜合防治措施，才會獲得良好效果。

菜心不但營養豐富，而且具有豐富的纖維素，可以促進腸壁蠕動。助消化，防止大便乾燥和便秘。

竹林隨記

霧都山客來回答您的問題。

小白菜又名青菜、油菜、瓢兒菜等，是我國原生蔬菜之一，與大白菜屬近親關係，種植比較廣泛，其礦物質和維生素含量豐富。在此，山客來與大家聊一聊小白菜的種植技術。

一、播種時間。

小白菜的播種時間比較隨意，春夏秋冬均可種植。一般種植時間在9月底到10月中旬進行播種，種植後一個月後幼苗就可以食用了。

二、播種方式。

小白菜對土壤要求不高，房前屋後都可栽種，應避免重茬。播種方式有兩種，直播和育苗移栽。直播：播種前每畝施用優質腐熟有機肥4000公斤左右作為基肥，然後再將基肥和土壤拌勻平整，開溝條播。育苗：苗床選擇疏鬆肥沃、保水保肥能力強的土塊，再每畝施加2000公斤左右優質腐熟有機肥作為基肥，用種量每畝1.5~2公斤，培育出來的幼苗可移栽8畝左右。

三、田間管理。

小白菜的根系分佈淺，吸收能力較差，因此對水肥要求嚴格，生長期要不斷的供應充足的水肥。從定植物後到採收期追肥在4~6次，主要追施速效氮肥，以人糞尿或尿素最好。整個追肥量每畝人糞尿1500公斤左右，或者尿素15公斤左右。根據植株的長勢情況，選用濃度為0.75%的尿素溶液進行葉面噴施，在採收前半個月內停止追肥。追肥和澆水結合進行。同時要做好中耕除草工作，防止水肥流失及造成爭搶營養，影響產量和品質。

四、病蟲防治。

小白菜的蟲害主要有薊馬、蚜蟲、蠅蟲、菜青蟲等，可用80%敵敵畏1500倍液，或40%樂果800倍液，或敵殺死3000~4000倍液進行噴施防治。小白色的病害主要有病毒病、霜黴病白斑病、黑斑病、炭疽病、軟腐病等，病毒病防治，首先避免重茬，第二多澆水，第三注意防治蚜蟲，第四及時清除病株；霜黴病防治，可在播種前對種子進行消毒處理，選用80%代森鋅或75%百菌清拌種，生長期發病可用80%代森鋅600~800倍液，或70%百菌清600~800杯液噴灑；白斑病可用70%託布津或50%多菌靈600~1000倍液噴灑；黑斑病可結合霜黴病進行防治，在種子消毒以後用福爾馬林200倍液浸泡種子20分鐘，再水洗晾乾後進行播種；軟腐病可用72%農用鏈黴素3000~4000杯液噴灑；炭疽病可用葉斑淨1000倍液或施保功1500倍液噴灑，每週噴1次，連續2~3次即可，同時及時清除病葉、病株，保持植株通風良好。

五、及時採收。

小白菜從4~5片葉的幼苗到成長之中都可以進行採收，每個地方採收期受氣候條件、品種特性和消費需要影響。一般南方秋小白菜定植後，30天左右就可以開始採收。

霧都山客

導讀:小白菜適合在春、秋兩季進行種植，它的幼根適宜在土壤溫度20-25℃之間生長，如果遇到超過25℃的高溫環境，植株容易出現衰老的情況，同時品質也會明顯下降，下面由我和大家重點分享下春小白菜種植的技術要點和防治病蟲害的方法；

1.小白菜品種選擇

為保證小白菜的週年生產，所以應在不同的季節選用適宜的品種，這也是其栽培成功的關鍵。首先要考慮品種的發育特性，其次還要要考慮品種的適應性和對病蟲害的抗性。生產中要注意選擇具有多抗性、適應性廣的類型品種，其次要著重選擇抗高溫、暴雨、低溫、抗病和晚抽的品種，最後還要選用質量合格的優質小白菜種子。

2.播期和地塊選擇

小白菜的播期在南北方不同地區存在較大差異，一般在長江流域一帶，春小白菜最早可在2月上旬播種，北方多數地區都要等到4月下旬才可播種。小白菜種植地塊多選擇向陽乾燥，排水性能好的地塊。每畝可以施入3000-5000千克腐熟有機肥料作基肥。

3.播種定植

一般情況下春天雨水較多，導致土壤容易板結，對移栽幼苗要及時淺中耕，並清除田間雜草。在定植後，可用濃度為20%-30%的腐熟糞肥隨水定根，注意澆肥水時不要淹沒小菜心。成活後，每隔3-4天追施一次有機肥。晴天土壤乾燥，追肥的次數要稍勤著，濃度宜小，在雨後土壤較溼潤，所以追肥次數要相應減少，且濃度宜適當加大。

4.採收技術

採收的標準是外葉葉色顏色開始變淡，一般播種後30--50就以嫩苗上市出售，一般嫩苗帶根用清水洗淨泥土，清除枯黃葉紮好。收穫的產品外在質量要求鮮嫩無病斑。

1.實行輪作種植

儘量選擇頭茬是小麥、玉米、豆科作物的地塊，需要注意的是不要與茄科和瓜類以及十字花科的蔬菜種植地塊連作。

2.種子預處理

選用抗病品種的同時把種子放在50℃溫水裡浸種25min，澇出冷卻後晾乾。用豐靈50-100g拌勻小白菜籽150g後進行播種，可有效預防軟腐病。

3.農業措施

播種前要施足有機肥，合理進行澆水，完善排灌系統，栽培時應採用高畦直播，實行溝灌或噴灌，要嚴防大水漫灌。然後把前茬收穫後清除病葉，及時進行翻耕，促進植株病體儘快腐爛分解。

4.生物防治

當小白菜發生白粉蝨病害時，在有條件的大棚裡可以釋放麗蚜小蜂。當小白菜上的白粉凰成蟲平均每株0.5-1頭時，每株可以放麗蚜小蜂3頭，時間控制在每隔2-3周放一次，然後在第二次時可根據當時白粉蝨數量適當增加或減少放蜂量，正常狀況下連續放3次即可。

5.物理防治

當小白菜發生白粉蝨和蚜蟲病害時，可以利用它們的趨黃習性，設置40cm×25cm大小的橙黃色板，按照每畝設置32-34塊，板置於行間，可按照植株高度放置。

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