老鸛草屬(Geranium)植物被稱為香味天竺葵,但並不屬於天竺葵屬,這兩類植物最初都被歸類為天竺葵,在18世紀時又被重新定義。這是一張具有檸檬香氣的天竺葵葉片特寫,毛狀體上的紅色小球是能分泌氣味油脂的腺體。這種氣味能防止牲畜啃食並吸引傳粉者。黃色小球是一顆花粉粒。
圖中的“嘴”其實是衰老葉片背面的氣孔,“嘴唇”則是能夠擴張和收縮的保衛細胞。通過氣孔的打開和關閉,可以使植物進行氣體交換。白天時,植物釋放出光合作用的副產物氧氣,同時吸入二氧化碳,這是它們用於生長新細胞的唯一碳源。夜間,植物會呼出二氧化碳並吸入氧氣。
這些像花朵一樣的結構其實是橄欖葉上的鱗片狀毛(毛狀體)。對於生長在炎熱、乾燥且多風的地中海國家中的橄欖樹( Olea europaea)而言,如此奇怪的形狀可以最大限度地減少水分流失。圖中左下方還可以看到葉片氣孔,它們在白天吸收二氧化碳並釋放氧氣,夜間則反過來。
花粉能產生開花植物受精所需的精細胞。我們可以將花粉分為兩類,單子葉植物和雙子葉植物(二者在圖上都可以看到)。單子葉植物花粉的表面由單個褶皺或開孔,雙子葉植物花粉則有三個。植物之間的許多差異都與這兩類花粉有關。
世界上有數百種麴黴屬(Aspergillus)真菌,它們都能在植物和澱粉類食物上形成黴菌。這些真菌通過莖(conidophore)末端的孢子(分生孢子)繁殖。圖中的黑麴黴(Aspergillus niger)幾乎已經形成了完整的球形孢子,即將從莖末端像外擴散。
剝離了花瓣和雄性生殖結構(雄蕊)之後,我們可以清晰地一朵玫瑰花的雌性生殖系統(雌蕊)。在雌蕊群的柱頭下方,有許多子房正在等待能產生精子的花粉。受精之後,子房會長成薔薇果,成為鳥類的食物,而鳥類通過糞便可以將種子散播出去。大部分園藝玫瑰已經不再產生薔薇果。
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