畲乡兄弟
农村有好多的好东西，比如说像野生黄精，可以炖汤吃泡茶喝，很好的保健食材，其功效真的很好。
农业坚持者
野棉花
说起棉花大家可能都熟悉，棉花可以制作各类衣服、制作家具布和工业用布。棉织物坚牢耐磨，能够洗涤和在高温下熨烫，棉布由于吸湿和脱湿快速而使穿着舒服。但是野棉花你们知道吗？今天要说的这个野棉花，可不是生长在户外的棉花哦！今天要说的野棉花是毛茛科，银莲花属多年生草本植物。
野棉花的根：苦、辛。有毒。止咳止血，理气杀虫，祛风湿，接骨。用于跌打损伤，风湿骨节痛，痢疾，泄泻，蛔虫病，黄疸，咳嗽气喘，内、外伤出血。
该植物的主要化学成分为皂苷类， 其苷元多以齐墩果酸和常春藤皂苷元为主，研究得到多种皂营类成分。此外还有黄酮类、香豆素类、有机酸类、内酷类和挥发油类等化学成分。研究表明，作为药用该植物对体外癌细胞有有不同程度的抑制作用， 具有抗肿瘤作用， 其活性成分主要为皂昔类，在抗炎、抗菌、镇痛镇静、抗惊厥抗组胺、抗氧化均有不同程度的作用， 以及其他的一些药理活性。
2、走马箭
一听到这个名字小伙伴们可能很奇怪，这是什么东西呢？走马箭，长条形，稍扁，甚弯曲，有分枝，长15~ 50厘米，直径0.3~0.8厘米。表面灰黄色，具突起而色较深的横长皮孑L，有略扭曲的细纵皱纹及纤细毛须。质硬韧，难折断，断面皮部与木部撕裂状分离，皮部土灰黄色，木部纤维性，黄白色。气微，味淡。走马箭，又称接骨木，是蒴藿的根茎，具有祛风除湿、活血散瘀的功效。
3、猪肝菜
潮汕地区称为乌面礼、厕缸乌、乌面草、蚶壳草。外地别名称为青蛇仔、狗肝菜、九头狮子草、六角英、绿豆青、肝火草、竹叶青、化痰青、九节篱。猪肝菜味甘，性寒，有清肝热、凉血、生津和利尿等作用。可以鲜草30g至50g用水煎服，治感冒发热或风湿关节炎，晒干的每次15g-30g。对带状疱疹和疖肿，可用鲜草捣烂外敷患处，有良好的疗效。
周R
如果你是农村的，你一定要看这篇文章，你必须要知道农村的黄金都有哪些
荠菜，
“荠菜的药用价值很高，全株入药，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。其花与籽可以止血，治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。”
马齿苋，
“又名马齿菜、马齿草、五方草，一般为红褐色，叶片肥厚，象倒卵形。它含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。
马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。”
蒲公英
“又名婆婆丁，它的花粉含有维生素、亚油酸，枝叶中则含胆碱、氨基酸和微量元素。蒲公英的功能是清热解毒，消肿、利尿，具有抗菌的作用，能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用。其主要成分为蒲公英素、蒲公英甾醇、蒲公英苦素、果胶、菊糖、胆碱等，可防治肺癌、胃癌、食管癌及多种肿瘤.
蒲公英焯过后生吃、炒食或做汤都可以，可拌海蜇皮、炒肉丝；还能配着绿茶、甘草、蜂蜜等，调成一杯能够清热解毒、消肿的蒲公英绿茶。”
苦菜
“苦菜又名苦苣菜，茎呈黄白色；叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色；花鲜黄色。苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素，能清热、消肿、化淤解毒、凉血止血。苦菜对急性淋巴细胞性白血病、急性及慢性粒细胞白血病都有抑制作用。”
这些都是常见的对身体有好处的野菜。
卡丹尼VS资深旅行达人
薄荷叶
薄荷生长在潮湿的地方，一般在水边可以找到，也有人种在门前屋后，不仅仅可以解除鱼羊等腥膻味和提鲜，还可以用来泡/煲茶喝，薄荷茶可清新口气、镇静紧张情绪、开胃助消化、缓和胃痛及头痛，促进新陈代谢。
野菊花
野菊花在农村的水渠边、鱼塘边都很常见，新鲜的野菊花用来煲茶喝，冲泡的话晒干的野菊花更容易泡出味道。野菊花茶能清热去火、清肝明目以及消炎抗菌，关键喝起来口感不错。
积雪草
积雪草也就是农村常说的灯盏菜，在田边，草地都能找到，一般采回来新鲜的煲茶水喝，也可以晒干煲或泡茶喝，消肿解毒、清热利湿，正所谓苦口良药，积雪草煲出来的茶水比较苦，可以放点白糖或冰糖解苦。
还有很多植物可以用来泡茶喝，比如蒲公英、决明子、荷叶干等等。
阿超日常记录
山药、当归、核桃等
视线2020
其次要说的就是在农村很常见的花生了，里边含有很丰富的膳食纤维，蛋白质，是能够增加一些很好的饱腹感，在以前的时候要是小孩子的兜里边有一些花生就是很幸福的事情了，但是对于现在的一些想要减肥的也是很喜欢用它来做这个减肥餐的，而且要是小孩子要是多吃的话，也是有很好的作用的， 毕竟还是一种很不错的坚果的，但是一些湿气要是比较的重的是很不适合吃它的。
最后要说的就是常见的菠菜了，应该都是知道菠菜里边是含有很好的营养物质的，对于一些维生素的吸收都是能够起到很好的作用的，再有就是在那个时候，菠菜是一种非常的好种植的，用来吃也算是一种很方便的蔬菜了，毕竟对于农民来说，种一些方便管理的吃着还方便的蔬菜，不管是以前还是现在都是很喜欢做的了。我们现在老家还是会选择种一些常吃的蔬菜的，我妈最喜欢的可以说是就把菠菜和花生一起种，省事还很方便的。其实对于这些在农村不管是以前还是现在都是经常能够见到的吃的等等还有很多
颍州小李
在我们青海的农村特别是海西州，种的黑枸杞，红枸杞，土豆，青稞等…！都是补身体的！
祥哥在旅游
马齿苋在我们这边农村叫“马蜂菜”，由于其叶青，梗红，花黄，根白，籽黑，所以又被称为“五行草”，马齿苋是一年生草本植物，茎叶匍匐着贴地生长，叶片似马的牙齿，故名“马齿苋”。马齿苋生命力极强，不怕旱不排涝，分布范围很广。马齿苋含有的充分营养成分对我们的身体健康非常有帮助，经常吃马齿苋能够很好的补充我们的肾脏健康，排除肾脏毒素。
9辞
枸杞，何首乌，淫羊藿，锁阳，大葱，韭菜等
中国农业信息
农村是个广阔的天地，黄土生万物，五谷杂粮，地里长的，树上结的，……酸甜苦辣，应有尽有，凡是能吃的，各有特性，各有特长，都是养人的高品位食材！
