金黄里透着嫩的豆腐饼,造型精致美观,口感清淡鲜美,好吃

父母之爱子,则为之计深远。每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝,在孩子生长发育的黄金期,我是非常看重宝宝的饮食的,研究适合孩子的食谱是我的享受,在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松,学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜,如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质,让孩子吃得开心,吃得健康。

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【豆腐饼】

豆腐脑的蛋白质含量丰富,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。今天咱们来做一盘豆腐饼,金黄里透着嫩的豆腐饼,造型精致美观,口感清淡鲜美,非常好吃。

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食材:


豆腐、青菜、面粉、鸡蛋

做法:

1、青菜洗净,切碎。豆腐用手抓碎。

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2、把青菜、豆腐放入容器中,加鸡蛋用手抓匀。

3、放盐、面粉用抓匀,用手搓圆压扁。

4、平底锅放适量的油烧热,放入豆腐饼,

5、中小火慢煎,煎至一面定型后,翻面煎至两面金黄即可。

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娜娜温馨提示:

1,煎豆腐饼时,火候不宜过大,以免煎糊,影响口感

2,豆腐适宜中老年体质虚弱、营养不良之人、以及青少年儿童食用

3,胃寒、患有慢性肠炎、易腹泻、腹胀者少食

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俗话说:“民以食为天。”都说一方水土一方人,华夏大地如此辽阔,自然是有着多种多样的水土,美食,不再是人们舌尖上的的一时快感,而成为了人们对生活的向往,与自然的对话,以及穿梭时空后与创造佳肴的先辈们的沟通桥梁。让我们一起探索美食,不断发现、不断创造、不断学习,让孩子健康、快乐的成长吧!


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