为什么一方面是菜农蔬菜卖不掉,一方面是菜价很高?

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为什么一方面是菜农蔬菜卖不掉,一方面是菜价很高?

对于题主这个问题要放在特定的环境中看。我们知道影响菜价的主要因素是供求关系,一般来说,蔬菜供应量高于需求量,蔬菜价格就会价格低,蔬菜卖不掉。而当蔬菜供应量低于需求量时,那么蔬菜价格就会高。

针对题主说的,菜农蔬菜卖不掉,表明有很多蔬菜在地头,而销售终端的蔬菜价格很高。这说明一个问题,生产蔬菜与销售终端脱节了,这也正好说明了现在是特殊时期。

我们知道,农民只负责种植和生产蔬菜,而我们的消费者是在菜贩摊上购买蔬菜的。那蔬菜怎么从地头到菜贩摊上呢?这就需要蔬菜中间商。蔬菜中间收购商作用很大的,他打通了农民与消费者之间的通道,否则就会出现题主说到的脱节问题。

现在是特殊时期,交通管制,道路不通常,农村封路封村,外地人员和外地车辆不能进村,这就影响了农民蔬菜不能采收,不能卖,而消费者也买不到菜,唯有周边菜农少量去卖,这样价格就会高些。

老村好农关注你。


老村好农


在我们村多是小菜农,自家吃不完的拿到市场卖,由于是在农村,市场竞争也比较大,自家种菜成本低,大家的菜也都比较便宜,

城市里的菜要比农村的菜“麻烦”一些,除去批发价格,然后就是运输,仓储成本,人工管理费用,且在运输和仓储过程会有一定的损坏,也导致成本一定幅度的上升;有时我们常见菜农果农的产品坏在地里都不卖,有些也是因为批发商的压价,保持可观利润导致农民宁愿烂在地里,也不愿意卖出去


芴忆儿


这个问题首先需要从两个方面进行分析,第一个方面是超市蔬菜价格为何如此之高:

1、运输费用不断增高

目前超市一般都建在远离农民的蔬菜种植基的城市中,城市建筑用地又在不断的扩充,用于耕种的土地越来越少。这就造成城市居民必须到农贸市场或者超市买菜的局面,这样就需要大型交通工具将农民的蔬菜运往城市中去,但是近几年大型货车价格走高,油价不断攀升,货车司机工资上涨,货车过路费较高,这些都造成原因都造成蔬菜的运输成本上涨。这也就不难解释城市蔬菜价格问题了。

2、超市租赁费用、水电、人工费用的增高

近几年人们的生活条件的确变得更好了,人们的工资也在不断地上涨。但是,在这些变好的同时,房价、物价也在跟着涨。超市的经营是靠盈利维持下去的,所以说超市不会干赔本赚吆喝的生意。在超市房租、员工工资、水电费用等这些费用,超市都会计算在所卖的商品上去的。这样算下来超市里所卖的蔬菜价格自然是不会低的了。可能偶尔会出现降价打折的情况,这也不过是超市促销的一种手段而已。

上述这些情况只是造成超市价格上涨的一部分原因,造成超市蔬菜价格较高还有蔬菜本身的折损、保鲜成本的上涨、购买的市民增多等原因。

接下来本人对第二个方面:菜贱伤农现象产生的原因进行一下整理

1、蔬菜种植面积趋于饱和,市场供过于求

近几年来在农村种植粮食作物的农民越来越少,更多的农民都转而开始种植经济效益更高的蔬菜,农户之间还会产生“传染”的效应,一家种植蔬菜获得高收益,接下来可能会带动一个村的人种植蔬菜。这样下去的直接结果就是蔬菜种植面积越来越多,时常出现供过于求的局面,当然农户处于买方市场价格自然就低了。同时,由于种植蔬菜经济效益好,很多地区为了帮助农民脱贫致富,对种植蔬菜的农户给予政策补贴,这样也在一方面造成蔬菜种植面积趋于饱和。另外还有蔬菜市场的周期性波动的原因,例如今年的大蒜种植的人特别少,价格特别高。第二年就出现了大面积种植,造成大蒜太多,不得不低价出售的局面。

2、菜农的销售途径单一,不适合当今的市场发展

这么多年菜农还是坚持着较为单一的销售途径,菜农处于整个销售环节的最低端,话语权十分低。菜贩子为了获取更高的利益,弥补不断增改的产品附加值不断的压低菜价,造成菜农以十分低的价格出售给菜贩子。同时,由于运输成本过高,有时甚至高过菜价本身的情况,一些运输商并不想运输蔬菜,这就造成菜农的销路受阻,无奈以更低廉的价格出售,更甚者干脆烂在地里的情况。

最后,无论是菜贵伤民,还是菜贱伤农这二者都不是我们希望看到的,所以,如何解决这一尴尬的局面还需要认真思考。

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爆笑的小丸子


现在是疫情的关键时期,也是疫情阻击战的攻坚时期。这次疫情来得非常的突然,似乎有黑云压城之势让人们措手不及。全国一盘棋不得不采取封城、封路、封村的措施,最大程度的保护人们的健康和生命的安全。尽管这种措施使得经济受到了重创,但是在人们的健康和生命面前经济可以说是放在第2位。



对于农村也采取了相关的措施,主要是因为农村是一个医疗条件非常薄弱的区域,而且农民对于瘟疫的防控认识不到位,以及个人的卫生也不是特别重视,这会使得疫情一旦传染到农村将会扩散的非常厉害,后果不堪设想,毕竟农村人口非常之多。但是在农村采取的封路封村的措施,禁止外来的车辆人员进入农村,这就给农村的菜农造成了极大的打击,至少农村的蔬菜卖不出去了。

相对于城市而言好多的农贸交易市场、商店、超市等基本上停业,主要是为了防控疫情的传播。因为这次疫情传播通过人与人之间的接触以及面对面的空气传播。并且现在这种疫情一旦被传染,发病率非常的高,现在也全国有1000多人因为疫情导致了死亡。所以对于城市采取限制人们出门,限制一些超市、市场人员聚集的现象,也导致了市场上的蔬菜价格非常的高。毕竟农村的蔬菜运不到城市里面,城市里的居民就买不到廉价的蔬菜了。这就是生产者与消费者因为疫情脱节导致的两败俱伤的现象。

近期对于疫情严重的区域也就是湖北地区和东南沿海经济发达地区,对于其他地区相对比较轻一些,这就使得这些区域可以对蔬菜、水果、肉类等产品进行运输。以保障城里的消费者的基本的消费需求,也解决了菜农卖不出菜的情况。但是由于疫情现在是非常严重的,农村好多菜还是卖不出去的,有好多的蔬菜已经烂在地里。比如说草莓在往年这个时期价格平均在30元左右一斤,但是今年价格下跌的非常的厉害,平均价格在5~10元钱一斤,最便宜的地方降到了两元一斤,还有一些种植规模比较大的农民直接把草莓烂在地里面。



总之,造成城市的蔬菜价格居高不下,甚至还买不到蔬菜的现象,农民的蔬菜却出现了滞销的行情,最主要的原因就是冠状病毒疫情造成的。因为这次疫情来势非常的猛,传播的速度非常的快,而且传播的面积也非常的大,不得不采取让经济受重创的措施,对交通进行管制,只有人们之间交往比较少了,才是减少疫情传播的最好的方法。因此冠状病毒疫情造成了城市的蔬菜价格高,农民的蔬菜价格低甚至卖不出去的现象。


宗元三农堂


一方面蔬菜卖不掉,一方面蔬菜价又高,这个问题在农业生产过程中很常见,和很多因素有关,下面我们来具体分析一下。

首先我们分析一下近期蔬菜价格高,但是农民卖不掉的原因,其实这个原因大家都能想得到,因为现在为了控制疫情,在全国各地都进行了管控,农村也进行了封村,很多外地客商无法进行蔬菜运输收购,这就是目前农民卖不出去的主要原因,正是因为菜量供给的少,所以蔬菜有一定量的涨价趋势。

下面我们分析一下正常情况下,为什么会出现菜价很高,但是农民却卖不出去的尴尬场景。

蔬菜卖不出去,和种植户自身也有一定的关系,有些种植户在进行蔬菜品种选择时,盲目从众,别人种啥我也种啥,当遇到全国大丰收年,同类蔬菜产量供给充足的时候自然滞销;另外和菜农的管理水平有关,讲真的,如果蔬菜的品质很高,那么还是能够卖出不错的价格,而有些种植户在管理时粗心大意,蔬菜的品质很差,那么客商在收购时可能就不会考虑!



蔬菜价格高,一方面是因为在蔬菜进入终端零售店之前,要经过运输、冷藏等过程,每一步都需要花钱。除此以外,甚至要转手几个商贩,他们都会加一定的利润,这就导致蔬菜从菜农手中到消费者手中以后,价格有明显的增长。另一方面,我们所看到的高价格蔬菜,可能属于一些农场生产的精品蔬菜,现在一些超市在采购货源时,都会选择那些拥有绿色无公害蔬菜生产能力的基地,他们的蔬菜价格本来就高于菜农自己种植的。当然,我们也不排除一些人故意炒作蔬菜!

有时候看到菜农生产的蔬菜滞销,确实很扎心,那是他们一年辛苦劳动的果实,因此希望社会上更多的商家企业能够关注菜农帮助菜农!另外,菜农自己也要有审时度势的眼光,不盲目从众,去学习一些新的蔬菜销售方法,其实这两年利用“互联网+”进行蔬菜销售也是不错的思路!


植保小贴士


这是蔬菜种植业一个长期存在而又矛盾的现实问题。以个人从事过蔬菜种植管理,蔬菜批发、销售以及蔬菜配送大食堂等工作经历,分析造成这种现状的原因,提出解决这个问题的个人见解,希望能给真心为农爱民的专业分析人士提供一些思路,进行一些有益探讨。

一、生产种植方面

1、小农经济思想、传统种植、季节性栽培当前仍占相当比例。"种点自已吃,吃不完再拿去卖"不只是想法,在劳动力逐步老龄化的现在农村,更多仍是现实。加上土地面积小、流转未畅、良种率较低、机械化程度低,农业现代化的蔬菜种植还是少,还是停留在:几分几亩的规模、季节一到一阵风种植、听说什么菜赚了钱就一窝蜂都种的这么一个现状。等收获季节一到,又大都集中在就近小城镇农贸市场批发散卖,蔬菜以鲜食为多,这就容易造成季节性的过剩一一难卖。比如南方菜心,一到南风天,5角1块能卖完就笑了。

2、精品蔬菜量少。蔬菜种植专业化合作社、大规模种植基地还较少,更高要求的质量溯源、无害化品质、蔬菜品牌基地建成不是很多。高山蔬菜、反季蔬菜要求的合适地理位置毕竟还是少面积。现代农业设施栽培多还在推广示范阶段,技术要求较高。比如北方温棚(国家有补助政策),除了几种反季品种(与南方有季节竞争),远满足不了人民群众需求。

二、销售方面

1、下午采收、午夜批发、清晨零售的销售模式。很易造成农户间的不良竞争。"货(菜)到地头死"的心理造成便宜也要卖完。卖菜难在此。

2、"种植户一﹥经纪人一>批发商一﹥消费者"老旧的销售渠道。产品从菜农到普通消费者的中间环节较多,加上区域性、季节性因素,造成菜价高。比如青菜,农户批1元/斤,批发商肯定要零售2一3元/斤才有赚。

3、基地规模化、产业化种植虽有发展,与小菜农有竞争,但还不是主要影响因素。基地产品主要是专供和大市场批发。冷链运菜未普及,不是精品蔬菜肯定不会进行净菜包装。蔬菜配送大食堂还是少数。无公害蔬菜进千家万户任重而道远。大部份消费群体买菜还是靠近郊菜农种植供应。供需矛盾仍会存在一定时间。

以上原因造成菜农卖菜难,消费者买菜价位高。加强政策引导(比如加大力气落实一村一品、扶持蔬菜基地发展、大力发展特菜种植等政策)、供求信息及时发布、加大现代农业示范园辐射功能是解决问题的当务之急。现阶段,更急需类似鲜品配送的电商企业帮助菜农,服务消费者。


农民树树


今年下半年,蔬菜价格上涨,却为什么菜农仍有大量的农产品卖不出去,滞销在田地里烂掉。

这其中究竟出了什么问题呢?

农村家庭联产承包责任制的实行,农民有了生产自主权,个人付出与收入挂钩后,更使得农民生产的积极性大增,大家纷纷开始承包起了土地,种起了,黄瓜,西红柿,土豆,油麦菜等各种蔬菜,不仅发挥了土地的潜力,更使得农民在短短十几年间奔上了小康。

老话常说“一年之计在于春”,春天是万物复苏的季节。同样,对于农民来说春末夏初的季节也是农民收获的季节,承包了十几亩地的农民,看着一车车的蔬菜,心理甭提多高兴了,不过今年的菜农却没有了往年的喜悦,更多的是惆怅和无奈。因为这一车车的蔬菜不再是丰收和金钱,而是无奈和亏本。

菜农老李,就是种了十几年菜的老菜农,年前春节,看到莴笋的价格2,3元一斤,于是春节还没过完,就把自己的8亩地全部种成了莴笋,整天是除草,打药,盖草料,忙的饭不吃,水不喝的。在老赵的精心呵护下,莴笋大丰收!不过等到老赵去卖莴笋时,心也凉了,到了菜市场上却发现莴笋的价格从年前的2元多,掉成了现在的不到一块钱一斤。

老李是又气又急,气的是把人工,农药,种子,肥料,耕地,塑料薄膜,来回油费等成本算下来的话还亏本,急的是,即使这样的价格,也不好卖。如果不亏本出售的话,亏的更多,无奈之下,老李只好亏本把莴笋全卖了,蔬菜价格的低迷,也深深地伤了菜农们的心。

但是,这低价菜到了顾客的手里却不是这样的价格,有的顾客也感慨“不是说不到一块钱一斤吗?为啥自己买时两三块一斤”,自己现在吃菜不是自己想吃什么买什么,而是看啥价格低买啥,真想换口味也得咬牙买菜。

菜农亏本卖菜,顾客咬牙买菜,为啥会出现这尴尬的情况?“不用想,是菜贩子把钱赚了”!这是大多数人的想法,因此菜农和顾客也把矛盾对向了菜贩子,因为在人们看来,菜贩子作为中间商,是他们把菜价提高的。确实,菜贩子就是以从菜农手里低价收菜,然后加价卖菜。

看到所有人埋怨菜贩子,而他们心里其实也不是滋味,因为但许多菜贩子也是含泪卖 菜,他们也有自己苦衷,比如有的菜贩子就感慨“自己从菜地批发菜,然后拉到菜市场,超市,路途太远,过程成本太高!再比如说,自己在菜市场摆摊,每年交的摊位费,市场管理费,卫生费等等,一年几万甚至十几万。这一算下来,自己赚的也是辛苦钱吖,我们也没办法!






泉熙似水


你好,我是黔宝之家。很高兴回答你的问题,关于为什么一方面是菜农蔬菜卖不掉,一方面是菜价很高的问题我个人认为如下:

1.由于现在大部分农村都在引进农业项目,导致很多农村都会集体大面积种植某种蔬菜。但是因为都是农户各自种植培养自己土地的蔬菜,导致大面积种植的蔬菜品质不一批发商不愿采购。

2.好多菜农不但种植技术不如蔬菜基地销售渠道也还是保留传统方式,加上被大基地挤压导致蔬菜卖不出去。

3.菜价高的原因是由于近期疫情防控影响,导致好多地方封路封城导致交通受限,采购受限以及部分商家采取线上下单线下配送等方式增加了成本,所以菜价也高了。





黔宝之家


你好,我是农人盈盈。很高兴回答你的问题,关于为什么一方面是菜农蔬菜卖不掉,一方面是菜价很高的问题我个人认为如下:

1.在农产品种植方面,由于现在大部分农村都在引进农业项目,导致很多农村人都会大面积种植蔬菜。

2.在农产品销售方面,现在好多菜农虽然种植了很多蔬菜,但是在蔬菜的销售渠道方面却还是保留着传统方式,而不会通过互联网方面的渠道销售,以及加上被大基地挤压,所以导致蔬菜卖不出去。

3.现在菜价高的原因是由于近期疫情防控的影响,导致好多地方封路封城导致交通受限,究其原因根本供不应求,现在供应链已经断了,每户人员都出不去,人员增加需求量大,还有现在选择性小,难免会有坐地起价情况,虽然现在商家采取线上下单线下配送等方式来销售,但是在成本方面却是增加不少,所以菜价自然也就高了。

以上几点就是我的观点,希望对你能够有用。








农人盈盈


按照常理来说,农民应该收获很多才是,甚至还能够在这个日子里,赚到一些收入,但是他们就显得非常郁闷,甚至还显得特别无奈,农村里面就有一个很奇怪的现象,菜农种出来的蔬菜卖不出去,菜贩子也说没有挣到钱,可是在城市里面购买的人却觉得蔬菜很贵,这到底是什么原因?

卖不出去有时候是品质的事!还有就是过度的种植产大于销,还有的就是现在农村自产自销没有太大的量,因为家家户户都种菜,基本上都是自产自足了!至于说如果自己去城里卖,城管也不让!所以唯一的就是有商贩来收购而他们吧还挑肥的捡瘦的,难伺候的很,所以质量不好的不收,即使收了价格也高不了!因为他们得留利润!

菜通过菜贩子进入市场,价格提高很大部分,因为有人工,运费,市场摊位费乱七八糟的一加,在加上利润,那就是高出从地里出菜的价格好几倍了!所以说一方面贵得很!究其原因就是信息的不对称,因为农民朋友把蔬菜卖出去,都是根据以前的价格去决定,但是市场上的价格,可都是按照当前的形势去决定的;另一方面,这中间除了有二道贩以外,肯定也会还会有其他的中间商,这样一层一层的加上去,最后的价格当然就高了


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