2018年度，全國油煙機市場規模為345.8億元，同比下降16.6%，其中線上規模為86.1億元，同比增長1.1%，線下規模為259.7億元，同比下降21.1%；燃氣灶市場規模為190.6億元，同比下降11.5%，其中線上規模為50.4億元，同比增長7.2%，線下規模為140.2億元，同比下降16.7%；燃氣熱水器市場規模為330.8億元，同比下降3.5%，其中線上規模為76.3億元，同比增長17.6%，線下規模為254.6億元，同比下降8.4%；新品類方面，洗碗機市場規模為56.0億元，同比增長28.1%，嵌入式電烤箱市場規模為34.9億元，同比增長19.3%，嵌入式電蒸箱市場規模為33.2億元，同比下降2.4%。由於廚電行業家裝前裝屬性較強，受到房地產下行的影響而面臨階段性調整。但線上渠道仍保持增長，燃氣熱水器線上規模同比增速較高，以洗碗機為代表的嵌入式產品保持較高速增長。
根據奧維雲網數據顯示，2018年油煙機在銷品牌數量為213個，相比2017年新增28個，退出49個；燃氣灶在銷品牌數量為247個，相比2017年新增41個，退出37個；熱水器在銷品牌數量為218個，相比2017年新增30個，退出36個。行業品牌集中度進一步提升，龍頭企業市場份額仍存在提升空間。
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