南京都有哪些特产?

柳育龙


TOP.1:雨花茶

南京雨花茶属绿茶类,是南京的特产,是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品,曾获中国食品博览会银奖,是中国经典名茶,中国十大名茶之一。

TOP.2:活珠子

活珠子是南京著名的特产,属金陵小吃,是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形,蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹,这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做“活珠子”。

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TOP.3:田家茶叶

田家茶叶产自南京高淳固城湖畔,花山脚下,成为当地政府与知名企业接待专用茶.

TOP.4:浦桥玉剑

浦桥玉剑产于浦口石桥,工艺上融合了龙井茶和雨花茶的制作技巧,形成自身独特、鲜明之风格。

TOP.5:老街布鞋

南京市布鞋就名闻遐迩,远销苏、锡、常、宁、镇、扬和安徽芜湖、宣州地区。

TOP.6:洪蓝玉带糕

江苏南京溧水传统特色糕类小吃,来源于乾隆皇帝下江南传说。

TOP.7:南京云锦

南京云锦是中国传统的丝制工艺品,有“寸锦寸金”之称,这种靠人记忆编织的传统手工织造技艺仍无法用现代机器来替代。

TOP.8:雨花石

雨花石是一种天然玛瑙石,也称文石,观赏石,幸运石,主要产于南京市六合区及仪征市月塘镇一带,是南京、仪征著名的特产。

TOP.9:金陵折扇

陵折扇,中国南京地区传统手工艺品,2009年,成功被列入《江苏省非物质文化遗产名录》。

TOP.10:金陵辟邪

金陵辟邪,南京特产,是一尊神奇威武的石刻,辟邪是中国传说中一象征祥瑞辟邪的神兽。







杰登噔噔


南京的特产啊,我想想,首屈一指的肯定是南京盐水鸭啊。 盐水鸭久富盛名,至今已有一千多年历史。

然后估计就是鸭血粉丝了~走在南京的大街小巷,到处都能看到卖鸭血粉丝的摊贩、小店,滚烫的鲜汤粉丝配上早已煮好的鸭血,滴上数滴香油,撒上一撮虾米或鸭肠衣等,再加上一撮香菜。那滋味·······啧啧啧!反正我本人是很喜欢滴~没吃过的朋友可以来尝一尝。

(图为南京特产雨花石)

雨花石是南京特产,盛产于雨花台、菊花台等地。它实属石中珍品,有"石中皇后"之称,被誉为"天赐国宝,中华一绝"。

(图为雨花茶制作)

雨花茶 雨花茶南京特产,也是全国十大名茶之一。 它外形圆绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有白毫,犹如松针,象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象,故定名为雨花茶。 它在原料选择和工艺操作上都有严格的要求全工序皆用手工完成,色、香、味、形俱佳,冲泡后,有止渴清神,除烦去腻等功效。

(图为南京云锦图)

“大脚仙,咸板鸭,玄色缎子琉璃塔。”说的就是南京几件特色风物。其中的“玄色缎子”,就是指南京云锦。“玄”除了指色彩,也有浓、深、厚之意。林黛玉初见贾母时,穿的“缕金百蝶穿花大红洋缎窄袄”是云锦;薛宝钗在梨香院会宝玉的时候,穿的是“玫瑰紫二色金银鼠比肩褂”是云锦······所以,喜欢云锦的朋友,不妨来南京的商场逛逛,一饱眼福~

状元豆/五香豆:说起状元豆还有一段佳话,相传清朝乾隆年间,居住在城南金沙井旁秦大士中了状元,此前常食母亲的五香豆受鼓舞,此事传开,状元豆便出了名。自此,夫子庙贡院附近,状元豆的生意红火起来。之前和朋友去甘熙故居的民宿博物馆,听到了当年街头巷尾小贩的吆喝声:“吃了状元豆,好中状元郎”。(图为清炒西瓜皮百合)

对了,还有南京百合~很多南京人不知道这也能称为特产,百合不仅是世界名花还可以鲜食干用,在家的时候,妈妈经常熬百合银耳汤喂我喝,滋阴润肺很是好喝。它吃起来糯糯的,不甜,甚至有点苦,但是营养价值极高,平日里是晒干保存的。说到这里突然想起一件有趣的事情,之前带着一大包塑料袋的南京百合去深圳的舅舅家,在地铁上有一圈的人在问我:“这是什么?”过安检的时候也被工作人员问:“这是肉圆子?”心里那个慢慢的自豪!哈哈哈!所以来南京的朋友,不防去菜场、超市、特产纪念品店里买一些百合赠与亲友~熬汤炒菜都很好吃!


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江苏南京是中国四大古都之一,历史悠久,人口众多,是长三角及华东唯一的特大城市。

南京特产主要有:盐水鸭、雨花茶、南京云锦、雨花石等。

南京盐水鸭是南京久负盛名的特产,拥有千年历史。吃起来,肥而不腻香鲜味美,是下酒的佳品。逢年过节或接待客人,吃盐水鸭已经成为南京世俗的礼节。

雨花茶,中国十大名茶之一,主要生长在南京市郊。茶色碧绿清澈,香气清雅,有止渴清神消食利尿等功效。南京雨花茶畅销海内外,是赠送亲朋好友的珍贵礼品。

南京云锦,是南京传统的工艺品。它与苏州宋锦、四川蜀锦并称我国三大名锦。

雨花石,南京特产。盛产于雨花台和菊花台,大如鸡卵,小似蚕豆,纹理奇妙,有‘石中皇后’之称。

南京特产还有板鸭、香肚、樱桃、百合、折扇、印花布……




渔海部落


我来介绍几样我知道的吧。

金陵烤鸭:鸭皮金红油亮、香脆酥松,吃起来柔嫩鲜香,唇齿间还留有香气,堪称色、香、味三绝。



黄桥烧饼:烧饼是用油酥和面,在缸炉里一烤,酥脆焦黄,香喷可口,形色香味俱佳,具有明显的地方特色。(江淮一带特产,泰州黄桥镇很多)



五色小糕:糕团玲珑小巧,色彩缤纷,入口香甜松软,清香留于口中。



熏鱼银丝面:用细齿面刀轧制成面条,面条洁白如银,纤细如丝,出锅后,鱼香扑鼻,味鲜汤醇。



雨花凤尾虾:虾肉洁白,尾壳鲜红,看起来宛如凤尾,清香扑鼻,让人回味无穷,在南京堪称一绝。



南京板鸭:鸭子经过压制后脖子能直立不弯,肉质细嫩紧密,像一块板似的,故名板鸭。是南京的“市菜”。



盐水鸭:盐水鸭肥而不腻,咸淡适中,具有香、酥、嫩的特点,是南京最著名的特产。


南京小不点



谢谢约答。南京,位于江苏省西南部,江苏省省会。简称“宁”,別名“金陵'”、“石头城”。我国八大古都之一,国家历史文化名城,先后有:东吴、东晋、南朝、南唐、明初、太平天国等十个朝代在此建都,1927年设市。工业以石油、化工、电子仪表、钢铁、机械为主。特产主要有:“云锦”、“雨花石”、“玛瑙雕刻”等。华东重要水陆交通枢纽之一,京沪、宁芜、宁启等铁路。104、312国道和沪蓉、沪陕、长深高速公路过境。祿口机场对外开放空运口岸。钟山国家级风景名胜区,著名景点有:明孝陵、中山陵、中山植物园,紫金山天文台、其中《明孝陵》被列为世界遗产明录。还有玄武湖、雨花台、莫愁湖、夫子庙、秦准河等游览胜地。


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南京是中国四大古都之一,也是一个美丽的城市。南京的名胜古迹也是很多的,提到南京,就会想到南京著名的中山陵,南京大屠杀遇难同胞纪念馆,夫子庙等景点。南京的特产也是比较多的,比如桂花盐水鸭,雨花茶,雨花石,金陵盐水鸭 ,南京云锦,南京香肚等,今天我为大家着重介绍几款特产吧。

南京盐水鸭

盐水鸭是南京有名的特产,也是必吃的一个美食,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭算是南京人招待客人或者遇到节日的时候,餐桌上都会出现的一道菜。盐水鸭很好吃,鸭肉香嫩,香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点,值得推荐。

雨花茶

雨花茶是全国十大名茶之一,也是南京特产之一。因其外形特征,被象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象,所以被称为雨花茶。 雨花茶茶色碧绿,香气很好,口感尚佳,而且具有消食利尿、治喘、去痰、除烦去腻等功效,是一款送给亲友的佳品。

雨花石

雨花石是南京著名的特产,主要盛产于雨花台、菊花台等地。雨花石的样子很漂亮,颜色各异,是送朋友的佳品。


花儿户外


你好,你是买特产送人吗?给你分几个档次说说。

首先,最平民、最普遍的就是盐水鸭。南京人民对鸭子的热爱呀!!!现在连普通小店都有现场真空包装鸭子的技术,你可以选择一家你觉得味道好的店,真空包装带回家送人或者和亲友一起品尝。

其次,如果想要拥有一份纪念意义,我建议你可以买雨花茶和雨花石。茶叶清香,雨花石寓意高雅,送朋友比较有面子。不过提醒下,雨花石购买小心被骗。以前我们的雨花石都是在雨花台挖的,现在都是从六合那拖过来卖的,看上去像塑料,一点都不像雨花石。

再次,你如果是送领导,我建议你买云锦。云锦虽然很贵,但是现在也开放各种小物。比如手帕、丝巾、屏风、摆设、衣服等,各种年龄层和性别,都有合适的礼物。云锦水比较深,我建议你在大屠杀纪念馆旁边的云锦研究所买。

希望你能买到合心意的礼物送给家人朋友。南京欢迎你。


车事锐评


1

南京盐水鸭

盐水鸭是南京有名的特产,久富盛名,至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作,腌制复卤期短,现做现卖,现买现吃,不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。

2

金陵金箔

金陵金箔是江苏南京的特色产品。金陵金箔历史悠久,最早可追溯到南朝,从古到今,一直为手工捶制,是我国特种传统工艺。加工金箔有十多道工序,使金条捶打成薄如蝉翼的金箔,南京金箔质量高,因而享誉四方。

3

南京云锦

南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名,并称我国三大名锦。南京云锦是一种提花丝织工艺品,现除少数民族做衣饰外,还出口国外做高档服装面料。南京云锦,配色多达十八种,运用撋螖层层推出主花,富丽典雅。

4

南京雨花茶

雨花茶是南京特产,也是全国十大名茶之一。雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后,茶色碧绿而清澈,香气清雅,滋味醇厚,回味甘甜,有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效。现如今雨花茶畅销海外,在日本、东南亚一带,人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友。

5

南京雨花石

南京雨花石盛产于雨花台、菊花台等地。据研究,上等的雨花石是一种玛瑙。 一些珍奇雨花石瑰丽无比,朦胧的透明中似有山川云霞、花鸟鱼虫,鬼怪神仙,还有内中图案形同猪八戒、孙悟空的,更为世人赞誉。人们常将雨花石“养”在水盂中,陈列案头,作为观赏之物。南京的民间艺人还将雨花石琢制成各种艺术品,天然人工合为一体。

6

金陵折扇

金陵折扇有竹制折扇、绢宫扇、骨扇等,制作精细,轻巧美观,既是驱夏实用品,又是艺术欣赏品。尤以“金陵艺术大扇”,倍受欢迎。


淡笔绘青春


作为一个南京生活十年的外地人,每次有朋友过来的话,我们都是让他带盐水鸭。不过不是夫子庙那种的,那种的不知道那年生产的。都是在卤菜店买好的,现场真空包装

至于其他的,好像就记不清楚了,因为现在的网购非常方便,已经不像以前,真的需要让人带。只有一些吃的,待会去,摆上一盘,然后和家里人一起热热闹闹的吹吹自己在南京的所见所闻,也许这才是纪念品的真实价值


大仟时节


南京特产非常多,最有代表的总结一句话

穿着《云锦》

吃《盐水鸭》


喝《雨花茶》

玩赏《雨花石》


乐在《秦淮扎灯》


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