縣城開有一家酒水商行,一直沒賺,後續如何發展?

螞蟻愛上寵


酒水這個領域我2013年之前做過,那時糖酒會和商超KA線,個人體的渠道地推也做,因為自己是國內知名的策劃公司的創始人,所以當時接這類的項目很多,雖然現在轉型互聯網全新商業模式,但是孫洪鶴還是和你交流一下這個領域的經驗,希望對你有所幫助。

一、個體創業或是中小企業投資,快消這個領域,特別是酒水這個品類,要回避傳統渠道,風險大

我們十年前做酒水相對好做,正如你一樣,貼牌產品,然後炒作個概念,然後去展商招商、或是直接利用你所說的商超KA線資源或是渠道地推資源,咱們就可以把前期的招資搞回來,然後者針對幾個大團購做公關,搞定幾個大公司或單位,拉幾個關係戶,留點暗股或是分點紅利,基本上操作適當,產品策劃到位,基本上是可以打平或是賺到錢的。


但是現在呢?你應該明確的感覺得到了嗎?

1、糖酒會我們之前參加了好多年,我也是糖酒會組委會的資源強關係,因為我們的服務的客戶,我們都推薦他們參加糖酒會,所以我們當時在糖酒線很有影響力。但是現在呢?基本上是投資下去,都會賠;

2、商超KA線的壓力太大了,特別是對個人的小企業,怎麼玩呀,壓貨、壓款,各種費條碼費,堆頭費,促銷費,導購管理成本,掛金費,上架費,受不了呀。

3、家購?電購? 之前我們做家購,還可以,雖然壓貨和壓款,但是還可以承受,現在呢?互聯網的衝擊,電商平臺衝擊很大的。如果我們做電臺廣播那種或是258一箱五米液的這種,現在一旦被管理,咱們就完蛋了。所以,安全第一;

4、會議營銷?以前開會,一場會可以走貨,但是現在一是不讓開會;疫情後更是如此;二是成本高呀,組會的成本多高呀;三是無法長久呀,咱不能一個月換一個產品吧。

5、電商?要麼咱們自己開天貓,成本?費用、運營,最關鍵的是你沒有這個專業的精力,如果你做電商,那你就要專注線上;給別人供貨,去找電商的商家合作?利潤壓的太低了,因為人家不缺少產品呀,成本+幾個點,壓得你難受不?


所以,你所說的貼牌了一個產品,因為資金問題而放棄的,其實不是資金,就算再給你一百萬,你也未必成,對嗎?是趨勢和環境,商業模式、人群、渠道、傳播都發生變化了。還記得當年嗎,幾十萬就可以搞一個貼牌的,然後就可以賺大錢了呀,但是現在不行。所以,孫洪鶴先給你否定一條路:貼牌生產-全國招商-個人投資,這條路不通,此路不通。


二、社交化模式下的成功案例:孫洪鶴給你分享幾個社交化商業模式的酒類產品成功案例


1、建立族群(社群)—打造社交概念—眾籌模式引爆成為入口——線上社交化+線下活動。

我們做過一款酒,其實很多培訓策劃公司都有自己內部的產品,酒這個品類是特別好的社交載體,本身我們就有自己的社群和社交化的資源,比如粉絲、客戶、學生、企業資源,那大家就可以打造一款酒,社交化的酒,比如義,繁體字,打造義字,酒品是茅臺鎮的,找一個酒品大師,再找一個國學大家,然後大家就在內部先一波眾籌,有企業的先認領幾百瓶,先成為合夥人,社群合夥人,戰略合夥人等,最後再把這些內容和場景、事件,推廣到自己的線上社交化比如社群、小程序、自媒體,並結合線下活動,比如學習內訓、聚會等。

那這裡的關鍵詞就是:先人群-後產品;先族群-後產品;先社交-後成交;先線上-後線下;先收錢-後生產;我們當時也沒有投資多少錢,反而通過這次社交化的營銷模式,打造了一個爆款,其實現在的品牌性質變了,以前是你的品牌在哪裡?電視、商超,等,可以現在呢?族群品牌,更精準,我就是這個族群,這個群體的品牌,咱們可能搞定1000個顧客,就是成功的品牌了。之前還有旗袍酒、黃酒、都是基於社群的社交化品牌。



目前只有社交化這條路是相對可行的,你所提到的團購和婚慶宴席只是一種銷售手段,你做這種沒有優勢和壁壘呀,人家都可以做,這還是大渠道營銷嘛。所以,你一定要做好社交化的基礎,這個模式是值得你研究的。


三、實體店或是專櫃、酒行,線下如何轉型?

如你所提,你在一個縣城有一家酒行,酒品批零的模式吧,基本上都是這種:批發+零售為一體,因為單純的零售,還不如做個體商超呢,或是專做品牌的高端酒;批零這種在一個縣城裡競爭也很大,同質化,而且存在一些非商業競爭的惡意手段,特別是酒水類。那麼怎麼辦呢?

1、提升增存量經濟:也就是提升自己原有的利益,提高原有的業務鏈的銷售能力。

存量經濟其實就是你的經營能力,更多的是側重於你本區域的經營,你之前講的婚慶團購比如和當地的司儀鮮花公司合作,和豪車租賃公司合作都可以,或是找對口的公關單位和團隊。




2、增量經濟:就是開拓全新的業務空間的能力,孫洪鶴建議你開拓一個直播+實體店+自媒體+線上分銷+批零模式。

你應該知道直播是一種全新的賣貨渠道,直接了當,現在連老師都直播了,老師講課,直播,打賞,我們也有學員在直播賣土特產和酒水,效果很好;那你就要把實體店的場景+直播的模式,然後做好自媒體,自媒體具有區域性,有定位功能,比如你在抖音上有位置,很多實體都在做,然後結合在一起,做線上的分銷,全國的零售。不要怕電商平臺的衝擊,你這種是有社交基礎的,打個比方吧,人家從你這裡買東西就,就認可你呀。那你說人家為什麼打賞呢,打賞會給什麼呢?所以社交就是基礎。這一點就是你的競爭資源。


以後多交流,也感謝你給我打個五星評論,希望你的生意越來越好。凡事不要急,不要重度投資,特別是疫情過後的商業,還有建議你認真學習《實體店裂變系統新方法》這個專欄,有120多節的課程,還有《社交化商業裂變新方法》這二個專欄是你特別需要的。然後認真看,看完之後,有不懂的,可以交流。







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