中國食品安全報網訊（王穎 記者黃永建）為快速、有效應對當前出現的新冠肺炎疫情，晉中市食品安全委員會、晉中市市場監督管理局按照市委、市政府防控應急工作要求，充分發揮檢驗技術優勢，紮實做好疫情防控期間食品監督抽檢和快檢工作，全力守護廣大群眾“舌尖上的安全”。
疫情發生後，晉中市將食品安全工作重心向疫情防控聚焦，晉中市市場監管局緊急部署食品抽檢工作，印發《關於做好疫情防控期間食品安全監督抽檢的緊急通知》，安排近40萬元資金抽檢和快檢經費，加大對消費集中和風險程度較高的品種的抽檢和快檢力度，增強抽樣的靶向性、針對性，為人民群眾“舌尖上”的安全把好關、站好崗。
針對當前疫情防控期間食品檢驗檢測機構末復工等情況，晉中市綜合檢驗檢測中心組織“抗疫突擊快檢小分隊”，鎖定大中型超市、蔬菜肉食店等群眾消費集中度較高的重點場所，主要抽取群眾日常生活必須的加工食品和食用農產品，包括糧食加工品35批次、食用植物油26批次、肉製品29批次、乳製品24批次、酒類18批次、飲料24批次，共計6個食品大類156批次，重點檢測農藥殘留、食品添加劑、微生物、真菌毒素、重金屬等多個重要指標參數。
同時，根據疫情防控食品安全監管工作要求，市場監管局聯合綜合檢驗檢測中心等相關技術機構，全面深入企事業單位機關食堂、政府定點接待單位、食品經營企業開展快檢服務，做到“早發現、早溯源、早處置”。
此次抽檢信息將全部錄入國家食品安全抽檢監測信息系統平臺，並在晉中媒體和市場監管局官網進行及時公佈。對在抽檢中發現的不合格食品及時移交相關執法部門，在及時採取下架、召回、封存庫存食品等措施的同時，依法進行立案查處，切實做到“產品控制、源頭追溯、原因排查、案件查處、整改落實”五個到位，全力保障全市疫情防控期間食品安全。
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