農村的山泡可說是最美味的野果了,那如何能區分山莓、蛇莓、刺莓、野草莓、覆盆子?

湘村小之草


樓主問的這麼多種類,都是學名來的時候,真正在農村,你拿著這些名字去問別人,也沒有幾個人能給出你答案,因為他們也不知道你問的是什麼。

大多數農村應該和我們這一樣,都叫做“拋”而不是泡。

在農曆二三月份結果的叫三月拋,就是樹莓。因為它是結在一棵樹上的。樹很小,不大,有點像其他樹木的樹苗稍大一點,很脆弱,輕輕用力都能折斷,也都長得有刺,被扎到還是有點疼的。果實是一顆一顆結的,而不是成串的。這個很容易就看出來,不會認錯。

還有一種是結在刺上的,應該就是叫刺莓了。它是一蓬很大的刺,有點像藤一樣的植物。也有很小蓬的。喜歡長在路邊溼潤的地方,果實有黑色有紅色,黑色的吃進去嘴唇會變黑,吃多了牙齒也會黑,不過用水一洗就乾淨了。

還有一種我們叫姑娘拋,傳說只有姑娘才能吃,如果男生吃了會變姑娘,害我開始都不敢吃。姑娘拋果實不是圓的而是橢圓形,有點長,都是長在路邊或者田土邊,山林裡面很少很少。

蛇拋,應該就是蛇莓了。大多數都是長在田坎上,荒土裡,蛇拋“樹”有點像草莓樹,結的果子很小個,和一般人的小拇指頭差不多大小,看到很多人都說能吃,但是我從來沒吃過,我們那裡人也不吃。有個說法那個是蛇吃的,蛇經常出沒在有蛇拋的地方,而且蛇還會在上面吐很多泡泡,所以老人都不讓我們吃,說是有毒的不能吃。









黔小潘


首先在我回答這個問題之前我要把問題當中的這幾種野果重新劃分,主要是讓大家能夠正確的區分,咱們要先知道“山泡其實就是山莓也叫作樹莓”因此咱們要先理順“山泡的別名”。


小時候在農村老家經常採摘野果,農村的一年四季都有野果的存在,那一年記得自己小時候由於家庭條件不太好,也就沒有太多的零花錢,因此我們就會去尋找各種各樣的野果來吃。

但是在採摘野果的時候一定要注意的就是,所採摘的野果是否有毒這一點很重要,而且在採摘野果的時候,我們還會發現有很多的野果外形長的基本上都很相似,那麼今天咱們就根據問題當中的“山泡”野果來和幾種相似的野果如何區分的問題來講一講。



“山泡”別名:山莓,又叫樹莓

中村採摘山泡一般都會在河溝旁,山坡向陽以及荒地的地方都可以看到它的身影,山泡一般都是在每年的2月中旬到3月份開花,4月中旬到5月底就會結出果子來。


山泡的果子非常的與眾不同,因為它的果子都是有很多的小顆粒組成,外表看起來非常的飽滿紅潤,就像一顆顆晶瑩剔透的紅寶石一樣。

口感吃起來酸酸甜甜的和草莓的口感非常相似,和問題當中所提高的這些野果最大的不同之處就是它的葉子,山泡的葉子與蘋果樹的葉子很相似,這就最明顯的區分。


蛇莓,刺莓,野草莓,覆盆子,各有什麼不同,以及如何區分

蛇莓:之所以叫蛇莓是因為這種植物生長的地方都是蛇愛出沒的,因此很多人叫它蛇莓,蛇莓一般生長在農村的田間地頭,河堤兩邊,以及草叢裡都可以找到,蛇莓一般都會在每年的6月中旬至7月中旬會盛開出很多美麗的小黃花,而到了8月中旬以後就會結出很多的果子。

蛇莓的口感清淡無味兒,這是我本人小時候吃出來的味道,它的果實是一個實心的,外表有很多的毛茸茸的東西,而且香熟了的果子用手指輕輕一捏就軟了。



刺莓:還有一個名字叫做“小菠蘿”由於外形有點像迷你的菠蘿形態因此得名,刺莓的果實是扁圓形的表面有點黃褐色,口感酸甜但是吃起來也有一點發澀,果肉是有一點黃又有點發白,那麼如果看到的是這種果子就一定是刺莓了。


野草莓:又叫“林莓”野草莓的果實非常小,野草莓的口感吃起來不如蛇莓,這種野草莓的葉子比較尖小,結出的果實上有很多像芝麻一樣的顆粒,而且野草莓來的花是白色的,只要注意這幾點就可以分辨出。


覆盆子:是最容易分辨的,因為覆盆子的的枝幹有倒刺,果實的味道也是酸甜,果實的外形呈圓球形果肉多汁,而且結出的果子有紅色的也有黃色的非常容易辨別。



綜上所述:

要想快速準確的區分各種野果就要去學習相關的知識,畢竟每一種的野果形狀和口感都不太相同,因此只有這樣我們在野外的時候就能知道什麼野果能吃什麼野果不能吃,因此學習很重要。


紀錄鄉土


山泡就是山坡上一類野果的統稱,刺楸這邊稱為刺泡。


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山間野味是在很多人記憶深處永生難忘的,現在只要一看到這些野果,或者只是它們的一張照片,就能陷入無限的遐思。例如,農村野外的山泡就是這樣一類酸甜的野果。由於山泡包含了覆盆子、刺莓、蛇莓、山莓和野草莓等多種野果,是一個統稱,那要如何準確地區分它們呢?


其實這5種山泡在刺楸這邊可根據它們植株上有沒有長刺而分為兩類:一類叫做刺泡,植株長有刺;而另外一種就是沒有帶刺的。另外,還可從植物分類學上,把5種薔薇科植物按照屬類分為三類,即懸鉤子屬、蛇莓屬和草莓屬。由於真的不好區分,所以就請大家參照一下圖片。

一、植株上長有刺的刺泡

刺泡其實就是薔薇科下的懸鉤子屬植物,該屬植物一般為灌木、半灌木或者匍匐草本植物,而山莓、刺莓和覆盆子皆為灌木,枝幹上有稀疏的皮刺,葉子邊緣具有不太規則的波紋粗鋸齒。



1、山莓。山莓就是我們說的樹莓和撒秧泡,一株能長到近三米,可見樹莓這個名字並非浪得虛名,下圖為山莓。2、刺莓。一般可長到五十釐米,不是大陸特有的,所以刺楸認為本題問的應該是茅莓。茅莓為匍匐莖的灌木,莖上的刺尤其多,聚集果上的每顆小泡比較凸出,如下圖所示。
3、覆盆子。可長到一兩米高,其枝、花梗和葉柄一般皆具有柔毛,下圖為覆盆子。

二、植株上沒長刺的山泡

有些山泡的植株上沒有刺,雖然野草莓與蛇莓皆為薔薇科,但它們的屬類不同,野草莓為草莓屬,而蛇莓則為蛇莓屬。

1、野草莓。野莓的花瓣為白色,長在山坡和林下的草地,果實雖長得像草莓,但個體較小,下圖為野草莓。2、蛇莓。蛇莓最為大家所熟悉,因為蛇沒漫山遍野都是,且老人們不讓吃。蛇莓的花瓣為黃顏色,有普通蛇莓和皺果蛇莓之分,下面為蛇莓。

以上就是刺楸對農村山泡的區分,如果覺得回答的還行就點個贊,並順便關注一下吧,謝謝。

刺楸


題主的這個問題有點難度。我看了這五種野果,確實是農村的美味。那麼如何區分它們呢,談談我的區分技巧,與大家共同交流學習。

首先看這五種都屬於薔薇科的,有共同的特徵。區分時先把它們按照草本和木本分成兩類。

一,草本類型

1,野草莓:屬於草莓屬植物,區分特徵,花瓣白色;傘房花序;萼片全緣,比副萼片大。

2,蛇莓:屬於蛇莓屬植物,區分特徵,花瓣黃色;花朵單數葉片腋部;副萼片頂端三裂,比萼片大。


通過這幾點就把野草莓和蛇莓區分開了。

二,木本類型(都是懸鉤子屬植物,有三種)

通過花瓣的顏色先把覆盆子就分開了,覆盆子花瓣淺紅色或深紅色,刺莓和山莓花瓣白色的。

1,覆盆子:它的正式中名叫插田泡,別名刺泡、朝鮮懸鉤子等。區分特徵,枝條紅褐色,有白粉;小葉片常五個偶爾三個;傘房花序有花多數,花瓣淺紅色或深紅色;


果實圓球形,無毛,成熟時深紅色或紫黑色。

剩下兩種花瓣都是白色的。

2,山莓:也叫樹莓、三月泡、四月泡等。區分特徵,它的葉是單葉,葉片大,長達十公分;

果實圓球形,直徑約一公分,紅色,密生細毛。

3,刺莓:請注意各地名稱不一致,我介紹的是正式中名叫刺莓的。它的葉是複葉,小葉常三片偶爾五片,葉片小;果實橢圓形,長一公分左右,淺紅色,無毛。



通過以上技巧就可以把五種野果區分開了。


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