金谷小米是金鄉縣馬廟鎮的著名特產，中國農產品地理標誌保護產品。
據>記載:金谷又名齊頭佔金谷,僅產於金鄉縣馬廟鎮的馬坡。金谷米和山東章丘米、山西沁州米、河北桃花米並稱中國四大名米。 金鄉的金谷小米，位居中華“四大名米”之首，被載入《辭海》。
由於馬廟鎮的土質特殊，屬於脫潮土（脫潮土是脫離了澇、鹼威脅高度熟化的一種潮土），所以生產的小米具有色澤金黃，質粘味香，懸而不浮，油而不膩，能多次凝結米油層的特點，俗稱“能挑七層皮”，歷史上被稱為金鄉“三大怪”之一。
關於金谷小米還有一個美麗的傳說：清朝康熙皇帝下江南時，路過馬廟境內一村莊，已是半夜三更，村民幾乎都關門睡覺了，只有莊東頭的一戶農家還亮著燈，騎著白馬的康熙帝就命隨從叫開了那戶人家的門，熱情好客的農家就讓康熙皇帝入住在家裡，女主人為他熬了一碗小米粥，康熙帝吃後稱是人間美味，從此金谷成為貢品御米，為皇家享用。
金谷米的產地也因康熙皇帝當時騎著一匹白馬而被命名為白馬坡。值國慶十週年時，周恩來總理曾用金谷米招待外賓，倍受青睞。金谷米被公認為純綠色食品，營養豐富， 金谷小米稀飯則聞之清香,食之甘美,具有熱補、潤腸功能,是難得的滋補佳品。
1985年金谷米被編入《山東農業名產》，同年選入《中國土特產大全》，為濟寧市的八大特產之一。馬廟鎮在1996年也被國家農業部命名為“金谷之鄉”。
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