15元的陝西特色小吃看著不起眼,卻都是有上千年曆史的


一個人來陝菜小館子吃飯,點了兩樣陝西特色的小吃,一份棗沫糊,一份臘汁肉夾饃,一共15元。

棗沫糊也是咱陝西的小吃,這麼一碗6元,上面撒了點芝麻和枸杞

喝起來就是棗肉的香甜味道,還有一些微微的酸苦,這個稠糊糊的,趁熱喝胃裡面暖暖的,能喝的出棗的沙沙口感,別看這個不起眼,可是個有營養又養腸胃的好東西,這個是大荔的特色小吃,已經有千年的歷史

還要了一個臘汁肉夾饃,9元一個優質的,用紙袋子套著

現打的白吉餅聞著就有麥香味,鐵圈虎背菊花心,看著就挺正宗

把白吉饃揭開看看,裡面的臘汁肉給的量不少,肥肉基本都化成了油脂,臘汁肉煮得酥爛入味,肉切得不碎,肉絲還有一些的咀嚼感

雖然瘦肉居多,但是飽含肉湯和油脂,肥的都化成油脂吃著特別香。這個更不用說,雖然看著不起眼,卻是陝西小吃的名片,歷史更是悠久。


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