產地的蘋果賣不出去,消費者買蘋果又貴,這個紐帶該怎麼建立?

甘肅省富貴順果業合作


蘋果。我是做的公司加農戶。我負責銷售。種植必須得按我要求做。所以我產品質量好。品質過硬。回頭客多


歲月4793


產地對接消費者,工廠對接消費者,點對點,去掉傳統中間環節,是這個時代的新趨勢。

第一,產地的蘋果做不出去,是缺少了媒介“,傳統的“媒介”是蘋果販子,經過他們跟果農討價還價之後把蘋果運輸到城市各大市場,往下批發給小商戶,或者直接給商超。這其中環節冗長,運輸環節多,經手的人工多,產生的費用自然很高,蘋果賣到消費者手中價格自然就貴。

第二,網絡平臺作為媒介,蘋果成本構成:

消費者可以直接購買到果農手中的蘋果。快遞運輸費,快遞包裝費,這兩項為主要構成成本。蘋果販子直接在平臺銷售蘋果,減少了一個實體店的環節,但蘋果也不會便宜到離譜,因為網絡平臺是需要收取推廣費用的(很大開支)。那麼現在需要一個不收推廣費的網絡媒介平臺,頭條這個平臺很好的出現了[靈光一閃]。

最後,產地蘋果的最佳出路就是依靠網絡平臺銷售,每個果農都是媒體人。





遼南新農人小婉


很高興回答您的問題:

今年水果市場從19年6月80%的品種,開始高開低走,蘋果也不例外。

2019年6月至今分析下原因來自於幾個方面:

1.今年所有水果豐產,做農業的都知道豐產不等於豐收。

2.中國蘋果種植面積世界第一,全國同類產品量很大。

3.終端剛需豬肉、蔬菜類產品價格高漲,水果類不屬於剛需產品,終端消費力收到嚴重影響,導致整體流量不旺。

4.春節這個旺季又趕上了新冠病毒疫情,嚴重影響銷量。

5.渠道的費用、人工、稅金並沒有減少,故終端消費者購買到產品並沒有感覺到多大實惠。

做為廣大的水果種植戶及從業者應該如何處理:

1.提高水果栽種水平,用自然農法逐步代替化工農法,在我們這個行業中從來都是優秀品質的水果不愁賣的。

2.優化品種,與當地及國內農科院育種專家聯繫,爭取選育優良品種,提高水果品種紅利附加值。

3.自建渠道,2020是自媒體與直播,短視頻引流,電商崛起的元年,根據你自身情況做好自建渠道。

希望我的回答能幫助到你,願所有人春暖花開,疫後安好!





Louis劉先生


朋友好,很榮幸能夠有機會回答你的問題。

實際上,我們可以發現,每年都會有水果滯銷的情況發生。

就拿蘋果來說,現在市場上的蘋果幾乎到了十塊多一斤,一些網友甚至說:不怕你笑話,我已經幾個月沒有吃過蘋果了[呲牙]

一邊是果農滯銷,一些蘋果爛在地裡,一邊是終端價格的居高不下,這個情況怎麼解決呢?我說說我的建議,希望能夠幫到你。

1.現在的問題是果農與消費者之間沒有直接溝通的問題,我們可以從這個方面入手。現在不是很多朋友在頭條上做自媒體嘛,咱們也可以從這個方面入手嘛,在果樹的栽種,施肥,成長期,掛果期等等都拍些市場發佈出去,讓消費者對這個生產過程產生濃厚的興趣,到果實成熟的時候,多數粉絲都會想嚐嚐自己一直關注的果樹結出的果實味道如何,這樣子你的銷路就不愁了。

2.當然,不可能每個果農朋友都會玩自媒體,拍網絡視頻,況且遠水解不了近渴,在頭條上活躍著很多擁有相當數量粉絲的達人,可以在上面聯繫一下,也許就能夠合作呢!如果人家要提成,給他就行啦,總比爛在地裡好吧。

3.另外其實好多地方都有電子產業基地的,可以主動想辦法聯繫,有些是帶有扶貧性質的,就是為了幫助農民銷售農產品,上次不是有副縣長都親自上陣做主播,幫助農民朋友賣土產的事情嘛,說明國家重視這個事情,只是你不找到人家,人家一人不知道你遇到困難了嘛。

總之,現在是網絡時代,我們一定要順應時代發展,主動出擊,爭取早日打開銷路。

最後,祝朋友身體健康,財源廣進!希望我的回答能夠幫助到你!感謝朋友們評論,點贊,謝謝啦[祈禱][祈禱][祈禱]






山村劉鍋


用著個手機app就能解決一畝田裡面有供求信息還有物流還有更多的功能不收手續費是個公益軟件去年我幫我老家賣菜就是在這裡發佈的很好用的。如有幫助給點個贊




太愛看動畫片


長按3秒:識別進群

今年的蘋果價格可以說經歷了過山車式的波動。

年初,質量一般的蘋果要賣9-10元/斤,而質量稍好的賣到14-15元/斤,品牌蘋果(華聖蘋果、靜寧蘋果等)20+元/斤。看到這麼高的價格,大家紛紛感嘆,“蘋什麼”,要想實現蘋果自由都是個奢望。

下半年,新蘋果上市,市場上蘋果價格根據質量和大小,普遍價格在3-7元/斤。同等品質,可以說只有年初的三分之一。

按理說,蘋果便宜了,對消費者來說是利好的消息啊?為何大家卻不這樣認為?

原因很簡單,那就是今年蘋果豐產了,部分地區出現滯銷現象。網上報道,蘋果收購價才8/9一斤。大家一看,才8/9毛錢,這麼便宜的嗎?咋我家附近超市最便宜的都要賣3-4元/斤?這時大家腦海中肯定蹦出這麼一句:黑心中間商發財了,簡直是資本主義毒瘤!

然而,事情的真相真是這樣的嗎?接下來我將給大家簡單分析一下。這樣相信大家以後在看到類似新聞時會有所體會。

首先,大家要知道所謂的中間商是誰?

一個蘋果從樹上到消費者手上主要有這麼幾個環節。

1.代辦。代辦就是負責張羅產地事情的人,一般是由當地村裡有一定聲望和能力的人擔當。

2. 收購商。收購商就是大家普遍認為的中間商。主要負責收購蘋果,發往各地。

3. 物料廠。物料廠就是提供塑料筐,網套,紙板等包裝材料的廠商。

4. 物流。物流分兩塊:一塊是長途物流,就是產地直達消地的物流,通常走高速,動輒幾千公里;一塊是短途物流,主要包含兩塊,第一是地裡到加工廠,第二是批發市場到超市。

5. 批發市場。批發市場就是專門整車到貨,主營批發物業的市場。根據規模,可以分為一級市場(產地直達),二級市場(小部分產地直達,大部分從一級市場調貨),三級市場(到二級市場調貨),四級市場(批發,零售一體市場)。

6. 銷售方。銷售方目前我們比較熟悉的有超市,農貿市場,水果店,街邊小販等。

所以,整個環節如下:蘋果樹—代辦—物流—收購商—物料廠—物流—批發市場—物流—銷售方—消費者。

其次,蘋果從收購價到銷售價為何要加這麼多?

大家看到這裡,估計心裡開始犯嘀咕了,一個簡簡單單的蘋果,我們要吃到嘴裡,咋這麼麻煩。

沒辦法,就是這麼麻煩。蘋果從樹上到我們嘴裡,涉及到一個完整的閉環,可以說缺一環不可。

1. 一般代辦費用需要0.1元/斤,就是說代辦幫收購商張羅具體事,收一斤蘋果,代辦商要收取0.1元/斤的好處費。這時會有人說,憑啥他要收1毛錢?很簡單,天下沒有免費的午餐,代辦也要養家餬口,憑本事吃飯而已。這一毛錢好處費就是所謂的代辦費。

2. 收購商。正常情況下,收購商的利潤在0.3-0.5元/斤。這時又有人說,這也太爽了,我也去做收購商,一車三萬斤蘋果,能賺1.5萬,豈不是美滋滋。我想說,勸君慎入。所謂一入水果深似海,從此繁華是路人。做收購商,意味著你要經常往山溝溝裡鑽,吃不好飯,睡不好覺,城市的繁華已與你無關,還要隨時小心隔壁老王。而且注意,我說的是正常情況下。非正常情況,一車虧幾萬都常見,這個活不是一般人能幹的。所以中間商賺0.3-0.5很正常。

3. 物料廠。一個框大概要6-7塊,加上網套,墊子,保鮮袋等等七七八八的東西,一筐蘋果物料需要8-9塊左右。按一筐裝30斤,這裡又是0.3元/斤。

4. 物流。物流根據距離遠近和車輛大小,平均大概在0.4元—0.5/斤左右。

5. 批發市場。批發市場又有兩個主體,一個是市場管理,要收錢;一個是攤販,要賺錢。加上裡面的短駁工,裝卸工等,平均加10%,按0.2-0.3元/斤算。

6. 銷售方。銷售方根據不同品類一般毛利在20-40%不等。蘋果屬於民生必需品,大家普遍定價較低,按20%算,要加0.8-1元/斤。

7. 算到這裡,大家會好奇,為啥還有7,不是說只有6個環節嗎?很簡單,不知道大家有沒有注意,上面所講的環節,這些中間商都勉強能稱得上老闆或者個體經營者,就是所謂做生意的。活都是要靠人乾的,比如摘蘋果需要人,蘋果打包需要人,裝卸需要人等等。現在人工價格高相信不要我說大家都知道吧。一個男工大概需要150-200元/天,一個女工則是100元/天,管一頓飯10元,也就是說需要110元。一般男女工比例在2:8,10個人中,需要2個男工,負責做一些苦力活。在加上裝車費,卸貨費30元/噸,核算下來,一斤蘋果大概需要0.15-0.2元/斤。

好了,也就是說中間環節需要0.1+0.5+0.3+0.5+0.3+1+0.2=2.9。

哦買噶!中間環節需要加2.9元???

其實還不止。蘋果從樹上摘下來到我們嘴上不可能做到一個不壞啊。那怎麼辦?加價唄!這裡延伸出一個詞,叫生鮮損耗。蘋果損耗小,正常在5%左右,又要加0.2元/斤。

所以正常情況下,蘋果從樹上要到我們嘴裡,需要加3.1元/斤。

也就是說,如果農民賣1塊一斤,那我們看到的價格基本在4元/斤。如果農民賣2塊一斤,我們看到價格基本在5元/斤。

網上很多關於蘋果低價不好賣的新聞報道,而且在朋友圈也有不少人在售賣蘋果。今年的蘋果確實是豐收了,可以說是多年難得一遇的豐收年了。蘋果豐收了,對於果農們來說本應該是很開心的一件事,種植水果和莊稼就是盼望著能夠大豐收。然而不少的果農們卻在為今年的蘋果豐收發愁了。

因為今年的蘋果產量大,市場上一下子湧現了大量的蘋果,供過於求了,所以就造成了部分產地蘋果低價也愁賣的情況。在甘肅禮縣就是我國蘋果的主要產地之一,這裡所種植的花牛蘋果在國內是相當有名氣的。對於當地的村民來說,蘋果就是他們一年的主要收入來源。本來指望著賣掉蘋果過年的,可是今年蘋果大豐收了,價格也是過山車一般下跌,從1塊多跌到8毛,然後是5毛,現在有些賣不掉的果子一毛錢賣給了一些水果加工廠。即便是這樣,還有大量的蘋果採摘下來了,堆積在果園裡就如同小山一般,愁壞了果農們。

產地的蘋果如此蘋果,低到3-5毛錢一斤,按理來說在市場上的蘋果也應該便宜啊。但是不少網友卻反映,超市裡、水果店的花牛蘋果價格還是挺貴的。筆者也去水果店看了一下,一般也要賣到3塊多錢,而一些品相好的更貴,賣到了4塊多錢一斤。前天週六超市裡搞活動,花牛蘋果特價促銷也買到了2.99元一斤。從產地的5毛錢一斤,到超市裡賣到3塊多錢一斤,其價格是漲了6倍多。為何產地蘋果便宜,超市的水果還是這麼貴呢?果商表示他們不背鍋,這主要是因為運輸費用。

首先在產地所收購的蘋果價格雖然低,但是這些是收購價,並且一次性要購買大量的水果,如果量少也賣不到這個價格的。而收購的量大,就需要投入大量的人工成本,比如給蘋果包裝、挑選,畢竟水果生意其中損耗是比較大的,有好些水果會因為運輸、擠壓、碰撞等原因導致腐爛掉,同時一些賣相不好的也要剔除掉,這些都是要計算成本的。

其次是運輸成本很高。從產地到超市,一般要運輸幾百公里。畢竟在當地的市場基本已經飽和了,是買不上價格的,收購商要想多掙錢,就只能是去沒有蘋果的南方城市,而長途運輸的成本是很高的。這個不僅要有油費、司機的工資等,這可以說是水果從產地到市場,價格翻倍的主要原因。

最後運到市場以後,蘋果然後在被一些零散的商販購買去,這個過程中也是有損耗的,而水果店的老闆也要付租金、水電費、員工工資,在售賣的過程中還有一部分要爛掉,這些算進去以後,所以就價格上去了。簡而言之就是中間商太多,而每一個環節每一個參與進來的人員都是要掙錢的,經過層層加價,所以在產地幾毛錢一斤的花牛蘋果,到了市場之後價格就變成了幾塊錢。

今年的蘋果是大豐收了,而在市場上蘋果的銷售也並不太理想。就像網友說的:你改變我習慣,我改變你市場。前段時間蘋果的價格太高,好些消費者都不再喜歡吃蘋果了,而長時間不吃,現在就算價格便宜了,也不愛吃了。消費端不振,而市場容量有限並且又趨向飽和了,再加上漫長的運輸線,這也讓許多收購商依舊停留在觀望狀態,不敢妄動。








輝哥在柳州


隨著生活水平提高,作為主食的米麵消耗在減少,作為生活調劑品的蔬果類產品在增加。這是一個商機同時也是一個危機,水果種植的面積在逐年擴大,交通的便利,南方和國外水果的大量湧入對傳統的水果衝擊很大。以前很貴的榴蓮,火龍果,車釐子,芒果等等,現在都能輕易買到。作為北方一直佔領主導地位的蘋果受到巨大挑戰。

生活條件好了,選擇多了,消費者也注重品質了。通過調查,在市場上,品質好的蘋果還是好賣的。畢竟從消費者角度上講,一天吃一個蘋果,肯定要吃好的,以前在路邊賣爛蘋果的,這兩年再也沒見過。好的都不貴,好的都吃不完誰還買爛的。所以說有特色的,優質的蘋果很好賣,比如這兩年深受消費者喜愛的維納斯黃金,華碩等等,市場反響很好。而一些老品種,不好賣就不賺錢,不賺錢管理就不上心,品質沒保證又不好賣,進去了一個惡性循環。

所以說,好賣的前提是品種優良,技術跟上,管理到位。現在農村電商,互聯網應用這麼發達,有好的東西,會有人買的。





彭城梨小哥


產地蘋果賣不出去,消費者購買去貴這個問題在2019年成為相當明顯的一個問題,像大西北很多的果農果子大量成熟之時收購商只出幾毛錢一斤,大量果農對此也是欲哭無淚。當然國家對此也是在大力幫果我們果農朋友們,央視出動聯合我們網絡各平臺的網紅達人們來助力我們的果農對滯銷農產品的出售,一車車水果就這樣拉走了,解了我們果農朋友的燃眉之急。

通過此次的方式我們的果農們似乎看到了另外的一條銷售出路,就是走網絡銷售。而作者提到的這個紐帶也就是電商平臺。

希望各電商平臺對於水果產品農產品能開通綠色通道來提高我們的農民朋友的收入。同時也希望越來越多的網紅達人能助力到我們的三農扶貧上來。


鄉野小白族


首先你要明白消費者無論買怎樣的蘋果,多便宜的蘋果,他都嫌貴,這是一個消費者的心理,在各行各業銷售裡面都可以感受到。題目當中所說的意思是,直接把自家蘋果園裡面的蘋果賣給消費最末端的消費者,而不需要通過中間的一些其他途徑。

一般按照現在農村裡面銷售蘋果所建立有兩條,第一條是直接賣給當地來的蘋果收購商,咱們簡稱紐帶一;一種是通過電商物流平臺直接賣給末端的消費者,咱們簡稱紐帶二。

關鍵詞:農村電商 運營 果農

那麼這兩種紐帶相比有什麼不同呢?

1、紐帶一走量,你們家一年的蘋果一個收購商就直接收了,一次性可以賣完,而紐帶二則不行,需要的是一箱箱一車車的發貨,很明顯一次性根本賣不完。



2、紐帶一和紐帶二所用的方法兩極分化,結合起來的人很少,即便是結合起來了,那麼只能是傾向於某一種多一些,可以佔到八九成,要保證今年的蘋果賣出去。

3、紐帶一不依靠網絡,紐帶二依靠網絡。

4、紐帶一不需要宣傳,紐帶二則需要宣傳。

5、紐帶一偏向於年紀大的果農,紐帶二偏向於年紀小的果農。

6、紐帶一適合種植面積大的果農,紐帶二適合種植面積小的果農。

7、紐帶一商家直接可以看到貨,觸摸到貨,紐帶二則不行,只能通過您的圖片、視頻和直播來看到。

8、紐帶一的單價由收購商定,紐帶二的價格由你定。

所以說,紐帶二的搭架比較難,但是如果您一旦搭架起來,那麼銷售額明顯要比紐帶一好很多。

那麼咱們就單純從種植蘋果的果農和最末端的消費者搭架紐帶來說起,很明顯依據電商平臺是最好的了,其實天下沒有賣不出去的商品,在這裡您不只是充當果農的角色,我想在蘋果收穫的時候更多充當的是一個“銷售者”的角色,您要想辦法把您家的蘋果推薦給更多的“客戶”,也就是“粉絲”。

所以我就用8點來說說這個紐帶搭建的思路方法:

1、首先是要建立信任,店鋪以及賬號的運營就是一個很好的建立渠道,您是種蘋果的,您可以把蘋果生長的一年四季通過視頻、圖文的方式展現給您的粉絲,其實很多人是不知道蘋果樹什麼時候開花結果的,至於蘋果樹到底是先開花後長葉子,還是先長葉子後開花,這些都不知道,所以您通過一個小科普性的圖文視頻表達出來,初步建立一個信任。


其實蘋果的消費者集中在城市裡面和那些沒有種蘋果的地區裡面,而網絡就可以讓他們看到您所展示的東西,所以剛好春天到了,從您家蘋果園裡面開始,做一個賬號運營起來。

2、激發消費者的需求,蘋果一斤貴嗎,其實不貴,能有多貴,難道一斤20元,所以說消費者還是一個“難選擇的問題”,網店上蘋果那麼多,咱們國家種植蘋果的地區又那麼多,光甘肅的就有什麼“天水花牛”“禮縣花牛”“天水富士”“平涼富士”、“靜寧富士”等等,那還有新疆阿克蘇的,雲南的,山西陝西山東河南的,多了去了。

所以消費者是面臨的是一個“選擇困難症”,又不是你一家的蘋果貴,要貴都貴,要便宜都便宜,這是市場規則。因此從第1點建立信任上面來開始後,積攢起來用戶後,就會有潛在需求的激發,這可是環環相扣的。

3、促成購買,這個在直播裡面最明顯,我就不細說了,因為您在蘋果園裡面直播賣自家的蘋果是一個很不錯的感受。

4、引導消費者購買,這個在蘋果銷售上和第3點可以完全結合,最好的就是通過您的視頻、直播去鏈接哪些之前攢起來建立信任的潛在消費者。

5、咱們要想辦法屏蔽掉其他的蘋果競爭者,每年9至11月份是蘋果豐收的時候,期間往上賣蘋果的店鋪和商檢多如牛毛,所以屏蔽掉其他的,讓消費者來買您家的,這就很重要,所以還是依靠樸實實實在在的視頻、圖文來做,結合直播等這些手段,其實做的就是一個系統性,日常性,千萬不可以三天打魚兩天曬網的運營。

6、促成成交(下單購買),這個最好的辦法就是“承諾”,賣蘋果很簡單,賣十箱子送一箱子小的,搞一兩次抽獎,這些都是促成成交下單的方法,購買一箱子蘋果錢又不多,反正我是沒見過超過200塊錢一箱子的蘋果,所以絕大多數人是完全有這個消費能力的。

無非就是“臨門一腳”和消費者的“選擇困難症”所導致,這主要在於前面5點的做法,循序漸進。

7、購買之後的口碑,咱們果農賣蘋果最實際的口碑就是按照人家所買的價格包裝好大小,不要有壞果,有了壞果及時退掉相應的錢,要很實際,很“老實”的去賣,因為這完全是一個日常的“小消費”,所以大多數人不在乎錢,在乎的是一個購買的“順心”,那麼順心就體現在您對於蘋果走物流之前的包裝嚴謹度和蘋果裝的好不好上面。

如果頭一次購買的消費者他吃了您家的蘋果後,感覺還可以,他肯定會推薦給他們的同事、朋友,如果不推薦,他們也會明年或者是今年還會來您店鋪夠買,這就叫“回頭客”,我就有一個這樣的回頭客,已經連續買我家的蘋果3年了。

8、當你把這7點都有條不紊的做到的話,那麼回收蘋果今年的收成,也就是錢,那是很容易的。

總結

我上述主要所說的是在網上搭建“店鋪紐帶”來售賣自家蘋果的理念方法,因為這個直接是果農面對最終端的消費者的,所以這8點很重要,也是您運營要一個賬號和店鋪的核心所在。最後還是那句話,在消費者眼裡,再便宜的東西他都嫌貴!所以說,要琢磨起來。


寧寧說的話


很高興能回答這個問題,蘋果是每個人最喜愛的水果,一天一個蘋果醫生離遠我。蘋果含有豐富的糖類,蛋白質、脂肪、纖維素、鐵、磷、蘋果酸、檸檬酸等等。

賣出去困難有很多因素,農民創業增值產量提升,大面積栽培等,進口水果衝擊了市場消費等;又賣不出去,農民又買不起,這樣的循環在中國市場持續了很多年、一張毛爺爺買不了幾斤蘋果就沒了。

我認為國家要建立果農一套完整銷售體系、和監管體系,要兩手抓,一是區域銷售、二是全國互聯網統一銷售。保證互聯網信息以果農信息一致,只要是果農,都可以註冊互聯網信息聯網,第一時間發佈品種,品質等。第一時間讓各地客戶掌握果農信息、能夠讓果農銷售便捷、三是國內市場銷售、四是出口輔助、又要保障我們果農銷售的出去,二是又要保證市場價格穩定,又讓農民買得起等;這也能夠為我國農業發展奠定了基礎。

我認為各省各直轄市區域、建立果農銷售區域與互聯網銷售信息等;要建立各區域銷售點以各地飲料公司進行供應。各區域銷售點,可以通過互聯網採集果農信息,採購各地果農水果、果農也可以進行區域銷售,再批發到各個實體店當中,在賣到老百姓手中。這也能夠打開果農銷售多種渠道、果農也可以通過互聯網模式,電商模式,銷售到喜歡你家蘋果的客戶手中,降低了中間價房租等。

這是果農就不怕賣不出蘋果、坐在家中也可以賣出蘋果,這時又能賣的出去,農民又買的到新鮮蘋果。

又何樂而不為呢?





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