产地的苹果卖不出去,消费者买苹果又贵,这个纽带该怎么建立?

甘肃省富贵顺果业合作


苹果。我是做的公司加农户。我负责销售。种植必须得按我要求做。所以我产品质量好。品质过硬。回头客多


岁月4793


产地对接消费者,工厂对接消费者,点对点,去掉传统中间环节,是这个时代的新趋势。

第一,产地的苹果做不出去,是缺少了媒介“,传统的“媒介”是苹果贩子,经过他们跟果农讨价还价之后把苹果运输到城市各大市场,往下批发给小商户,或者直接给商超。这其中环节冗长,运输环节多,经手的人工多,产生的费用自然很高,苹果卖到消费者手中价格自然就贵。

第二,网络平台作为媒介,苹果成本构成:

消费者可以直接购买到果农手中的苹果。快递运输费,快递包装费,这两项为主要构成成本。苹果贩子直接在平台销售苹果,减少了一个实体店的环节,但苹果也不会便宜到离谱,因为网络平台是需要收取推广费用的(很大开支)。那么现在需要一个不收推广费的网络媒介平台,头条这个平台很好的出现了[灵光一闪]。

最后,产地苹果的最佳出路就是依靠网络平台销售,每个果农都是媒体人。





辽南新农人小婉


很高兴回答您的问题:

今年水果市场从19年6月80%的品种,开始高开低走,苹果也不例外。

2019年6月至今分析下原因来自于几个方面:

1.今年所有水果丰产,做农业的都知道丰产不等于丰收。

2.中国苹果种植面积世界第一,全国同类产品量很大。

3.终端刚需猪肉、蔬菜类产品价格高涨,水果类不属于刚需产品,终端消费力收到严重影响,导致整体流量不旺。

4.春节这个旺季又赶上了新冠病毒疫情,严重影响销量。

5.渠道的费用、人工、税金并没有减少,故终端消费者购买到产品并没有感觉到多大实惠。

做为广大的水果种植户及从业者应该如何处理:

1.提高水果栽种水平,用自然农法逐步代替化工农法,在我们这个行业中从来都是优秀品质的水果不愁卖的。

2.优化品种,与当地及国内农科院育种专家联系,争取选育优良品种,提高水果品种红利附加值。

3.自建渠道,2020是自媒体与直播,短视频引流,电商崛起的元年,根据你自身情况做好自建渠道。

希望我的回答能帮助到你,愿所有人春暖花开,疫后安好!





Louis刘先生


朋友好,很荣幸能够有机会回答你的问题。

实际上,我们可以发现,每年都会有水果滞销的情况发生。

就拿苹果来说,现在市场上的苹果几乎到了十块多一斤,一些网友甚至说:不怕你笑话,我已经几个月没有吃过苹果了[呲牙]

一边是果农滞销,一些苹果烂在地里,一边是终端价格的居高不下,这个情况怎么解决呢?我说说我的建议,希望能够帮到你。

1.现在的问题是果农与消费者之间没有直接沟通的问题,我们可以从这个方面入手。现在不是很多朋友在头条上做自媒体嘛,咱们也可以从这个方面入手嘛,在果树的栽种,施肥,成长期,挂果期等等都拍些市场发布出去,让消费者对这个生产过程产生浓厚的兴趣,到果实成熟的时候,多数粉丝都会想尝尝自己一直关注的果树结出的果实味道如何,这样子你的销路就不愁了。

2.当然,不可能每个果农朋友都会玩自媒体,拍网络视频,况且远水解不了近渴,在头条上活跃着很多拥有相当数量粉丝的达人,可以在上面联系一下,也许就能够合作呢!如果人家要提成,给他就行啦,总比烂在地里好吧。

3.另外其实好多地方都有电子产业基地的,可以主动想办法联系,有些是带有扶贫性质的,就是为了帮助农民销售农产品,上次不是有副县长都亲自上阵做主播,帮助农民朋友卖土产的事情嘛,说明国家重视这个事情,只是你不找到人家,人家一人不知道你遇到困难了嘛。

总之,现在是网络时代,我们一定要顺应时代发展,主动出击,争取早日打开销路。

最后,祝朋友身体健康,财源广进!希望我的回答能够帮助到你!感谢朋友们评论,点赞,谢谢啦[祈祷][祈祷][祈祷]






山村刘锅


用着个手机app就能解决一亩田里面有供求信息还有物流还有更多的功能不收手续费是个公益软件去年我帮我老家卖菜就是在这里发布的很好用的。如有帮助给点个赞




太爱看动画片


长按3秒:识别进群

今年的苹果价格可以说经历了过山车式的波动。

年初,质量一般的苹果要卖9-10元/斤,而质量稍好的卖到14-15元/斤,品牌苹果(华圣苹果、静宁苹果等)20+元/斤。看到这么高的价格,大家纷纷感叹,“苹什么”,要想实现苹果自由都是个奢望。

下半年,新苹果上市,市场上苹果价格根据质量和大小,普遍价格在3-7元/斤。同等品质,可以说只有年初的三分之一。

按理说,苹果便宜了,对消费者来说是利好的消息啊?为何大家却不这样认为?

原因很简单,那就是今年苹果丰产了,部分地区出现滞销现象。网上报道,苹果收购价才8/9一斤。大家一看,才8/9毛钱,这么便宜的吗?咋我家附近超市最便宜的都要卖3-4元/斤?这时大家脑海中肯定蹦出这么一句:黑心中间商发财了,简直是资本主义毒瘤!

然而,事情的真相真是这样的吗?接下来我将给大家简单分析一下。这样相信大家以后在看到类似新闻时会有所体会。

首先,大家要知道所谓的中间商是谁?

一个苹果从树上到消费者手上主要有这么几个环节。

1.代办。代办就是负责张罗产地事情的人,一般是由当地村里有一定声望和能力的人担当。

2. 收购商。收购商就是大家普遍认为的中间商。主要负责收购苹果,发往各地。

3. 物料厂。物料厂就是提供塑料筐,网套,纸板等包装材料的厂商。

4. 物流。物流分两块:一块是长途物流,就是产地直达消地的物流,通常走高速,动辄几千公里;一块是短途物流,主要包含两块,第一是地里到加工厂,第二是批发市场到超市。

5. 批发市场。批发市场就是专门整车到货,主营批发物业的市场。根据规模,可以分为一级市场(产地直达),二级市场(小部分产地直达,大部分从一级市场调货),三级市场(到二级市场调货),四级市场(批发,零售一体市场)。

6. 销售方。销售方目前我们比较熟悉的有超市,农贸市场,水果店,街边小贩等。

所以,整个环节如下:苹果树—代办—物流—收购商—物料厂—物流—批发市场—物流—销售方—消费者。

其次,苹果从收购价到销售价为何要加这么多?

大家看到这里,估计心里开始犯嘀咕了,一个简简单单的苹果,我们要吃到嘴里,咋这么麻烦。

没办法,就是这么麻烦。苹果从树上到我们嘴里,涉及到一个完整的闭环,可以说缺一环不可。

1. 一般代办费用需要0.1元/斤,就是说代办帮收购商张罗具体事,收一斤苹果,代办商要收取0.1元/斤的好处费。这时会有人说,凭啥他要收1毛钱?很简单,天下没有免费的午餐,代办也要养家糊口,凭本事吃饭而已。这一毛钱好处费就是所谓的代办费。

2. 收购商。正常情况下,收购商的利润在0.3-0.5元/斤。这时又有人说,这也太爽了,我也去做收购商,一车三万斤苹果,能赚1.5万,岂不是美滋滋。我想说,劝君慎入。所谓一入水果深似海,从此繁华是路人。做收购商,意味着你要经常往山沟沟里钻,吃不好饭,睡不好觉,城市的繁华已与你无关,还要随时小心隔壁老王。而且注意,我说的是正常情况下。非正常情况,一车亏几万都常见,这个活不是一般人能干的。所以中间商赚0.3-0.5很正常。

3. 物料厂。一个框大概要6-7块,加上网套,垫子,保鲜袋等等七七八八的东西,一筐苹果物料需要8-9块左右。按一筐装30斤,这里又是0.3元/斤。

4. 物流。物流根据距离远近和车辆大小,平均大概在0.4元—0.5/斤左右。

5. 批发市场。批发市场又有两个主体,一个是市场管理,要收钱;一个是摊贩,要赚钱。加上里面的短驳工,装卸工等,平均加10%,按0.2-0.3元/斤算。

6. 销售方。销售方根据不同品类一般毛利在20-40%不等。苹果属于民生必需品,大家普遍定价较低,按20%算,要加0.8-1元/斤。

7. 算到这里,大家会好奇,为啥还有7,不是说只有6个环节吗?很简单,不知道大家有没有注意,上面所讲的环节,这些中间商都勉强能称得上老板或者个体经营者,就是所谓做生意的。活都是要靠人干的,比如摘苹果需要人,苹果打包需要人,装卸需要人等等。现在人工价格高相信不要我说大家都知道吧。一个男工大概需要150-200元/天,一个女工则是100元/天,管一顿饭10元,也就是说需要110元。一般男女工比例在2:8,10个人中,需要2个男工,负责做一些苦力活。在加上装车费,卸货费30元/吨,核算下来,一斤苹果大概需要0.15-0.2元/斤。

好了,也就是说中间环节需要0.1+0.5+0.3+0.5+0.3+1+0.2=2.9。

哦买噶!中间环节需要加2.9元???

其实还不止。苹果从树上摘下来到我们嘴上不可能做到一个不坏啊。那怎么办?加价呗!这里延伸出一个词,叫生鲜损耗。苹果损耗小,正常在5%左右,又要加0.2元/斤。

所以正常情况下,苹果从树上要到我们嘴里,需要加3.1元/斤。

也就是说,如果农民卖1块一斤,那我们看到的价格基本在4元/斤。如果农民卖2块一斤,我们看到价格基本在5元/斤。

网上很多关于苹果低价不好卖的新闻报道,而且在朋友圈也有不少人在售卖苹果。今年的苹果确实是丰收了,可以说是多年难得一遇的丰收年了。苹果丰收了,对于果农们来说本应该是很开心的一件事,种植水果和庄稼就是盼望着能够大丰收。然而不少的果农们却在为今年的苹果丰收发愁了。

因为今年的苹果产量大,市场上一下子涌现了大量的苹果,供过于求了,所以就造成了部分产地苹果低价也愁卖的情况。在甘肃礼县就是我国苹果的主要产地之一,这里所种植的花牛苹果在国内是相当有名气的。对于当地的村民来说,苹果就是他们一年的主要收入来源。本来指望着卖掉苹果过年的,可是今年苹果大丰收了,价格也是过山车一般下跌,从1块多跌到8毛,然后是5毛,现在有些卖不掉的果子一毛钱卖给了一些水果加工厂。即便是这样,还有大量的苹果采摘下来了,堆积在果园里就如同小山一般,愁坏了果农们。

产地的苹果如此苹果,低到3-5毛钱一斤,按理来说在市场上的苹果也应该便宜啊。但是不少网友却反映,超市里、水果店的花牛苹果价格还是挺贵的。笔者也去水果店看了一下,一般也要卖到3块多钱,而一些品相好的更贵,卖到了4块多钱一斤。前天周六超市里搞活动,花牛苹果特价促销也买到了2.99元一斤。从产地的5毛钱一斤,到超市里卖到3块多钱一斤,其价格是涨了6倍多。为何产地苹果便宜,超市的水果还是这么贵呢?果商表示他们不背锅,这主要是因为运输费用。

首先在产地所收购的苹果价格虽然低,但是这些是收购价,并且一次性要购买大量的水果,如果量少也卖不到这个价格的。而收购的量大,就需要投入大量的人工成本,比如给苹果包装、挑选,毕竟水果生意其中损耗是比较大的,有好些水果会因为运输、挤压、碰撞等原因导致腐烂掉,同时一些卖相不好的也要剔除掉,这些都是要计算成本的。

其次是运输成本很高。从产地到超市,一般要运输几百公里。毕竟在当地的市场基本已经饱和了,是买不上价格的,收购商要想多挣钱,就只能是去没有苹果的南方城市,而长途运输的成本是很高的。这个不仅要有油费、司机的工资等,这可以说是水果从产地到市场,价格翻倍的主要原因。

最后运到市场以后,苹果然后在被一些零散的商贩购买去,这个过程中也是有损耗的,而水果店的老板也要付租金、水电费、员工工资,在售卖的过程中还有一部分要烂掉,这些算进去以后,所以就价格上去了。简而言之就是中间商太多,而每一个环节每一个参与进来的人员都是要挣钱的,经过层层加价,所以在产地几毛钱一斤的花牛苹果,到了市场之后价格就变成了几块钱。

今年的苹果是大丰收了,而在市场上苹果的销售也并不太理想。就像网友说的:你改变我习惯,我改变你市场。前段时间苹果的价格太高,好些消费者都不再喜欢吃苹果了,而长时间不吃,现在就算价格便宜了,也不爱吃了。消费端不振,而市场容量有限并且又趋向饱和了,再加上漫长的运输线,这也让许多收购商依旧停留在观望状态,不敢妄动。








辉哥在柳州


随着生活水平提高,作为主食的米面消耗在减少,作为生活调剂品的蔬果类产品在增加。这是一个商机同时也是一个危机,水果种植的面积在逐年扩大,交通的便利,南方和国外水果的大量涌入对传统的水果冲击很大。以前很贵的榴莲,火龙果,车厘子,芒果等等,现在都能轻易买到。作为北方一直占领主导地位的苹果受到巨大挑战。

生活条件好了,选择多了,消费者也注重品质了。通过调查,在市场上,品质好的苹果还是好卖的。毕竟从消费者角度上讲,一天吃一个苹果,肯定要吃好的,以前在路边卖烂苹果的,这两年再也没见过。好的都不贵,好的都吃不完谁还买烂的。所以说有特色的,优质的苹果很好卖,比如这两年深受消费者喜爱的维纳斯黄金,华硕等等,市场反响很好。而一些老品种,不好卖就不赚钱,不赚钱管理就不上心,品质没保证又不好卖,进去了一个恶性循环。

所以说,好卖的前提是品种优良,技术跟上,管理到位。现在农村电商,互联网应用这么发达,有好的东西,会有人买的。





彭城梨小哥


产地苹果卖不出去,消费者购买去贵这个问题在2019年成为相当明显的一个问题,像大西北很多的果农果子大量成熟之时收购商只出几毛钱一斤,大量果农对此也是欲哭无泪。当然国家对此也是在大力帮果我们果农朋友们,央视出动联合我们网络各平台的网红达人们来助力我们的果农对滞销农产品的出售,一车车水果就这样拉走了,解了我们果农朋友的燃眉之急。

通过此次的方式我们的果农们似乎看到了另外的一条销售出路,就是走网络销售。而作者提到的这个纽带也就是电商平台。

希望各电商平台对于水果产品农产品能开通绿色通道来提高我们的农民朋友的收入。同时也希望越来越多的网红达人能助力到我们的三农扶贫上来。


乡野小白族


首先你要明白消费者无论买怎样的苹果,多便宜的苹果,他都嫌贵,这是一个消费者的心理,在各行各业销售里面都可以感受到。题目当中所说的意思是,直接把自家苹果园里面的苹果卖给消费最末端的消费者,而不需要通过中间的一些其他途径。

一般按照现在农村里面销售苹果所建立有两条,第一条是直接卖给当地来的苹果收购商,咱们简称纽带一;一种是通过电商物流平台直接卖给末端的消费者,咱们简称纽带二。

关键词:农村电商 运营 果农

那么这两种纽带相比有什么不同呢?

1、纽带一走量,你们家一年的苹果一个收购商就直接收了,一次性可以卖完,而纽带二则不行,需要的是一箱箱一车车的发货,很明显一次性根本卖不完。



2、纽带一和纽带二所用的方法两极分化,结合起来的人很少,即便是结合起来了,那么只能是倾向于某一种多一些,可以占到八九成,要保证今年的苹果卖出去。

3、纽带一不依靠网络,纽带二依靠网络。

4、纽带一不需要宣传,纽带二则需要宣传。

5、纽带一偏向于年纪大的果农,纽带二偏向于年纪小的果农。

6、纽带一适合种植面积大的果农,纽带二适合种植面积小的果农。

7、纽带一商家直接可以看到货,触摸到货,纽带二则不行,只能通过您的图片、视频和直播来看到。

8、纽带一的单价由收购商定,纽带二的价格由你定。

所以说,纽带二的搭架比较难,但是如果您一旦搭架起来,那么销售额明显要比纽带一好很多。

那么咱们就单纯从种植苹果的果农和最末端的消费者搭架纽带来说起,很明显依据电商平台是最好的了,其实天下没有卖不出去的商品,在这里您不只是充当果农的角色,我想在苹果收获的时候更多充当的是一个“销售者”的角色,您要想办法把您家的苹果推荐给更多的“客户”,也就是“粉丝”。

所以我就用8点来说说这个纽带搭建的思路方法:

1、首先是要建立信任,店铺以及账号的运营就是一个很好的建立渠道,您是种苹果的,您可以把苹果生长的一年四季通过视频、图文的方式展现给您的粉丝,其实很多人是不知道苹果树什么时候开花结果的,至于苹果树到底是先开花后长叶子,还是先长叶子后开花,这些都不知道,所以您通过一个小科普性的图文视频表达出来,初步建立一个信任。


其实苹果的消费者集中在城市里面和那些没有种苹果的地区里面,而网络就可以让他们看到您所展示的东西,所以刚好春天到了,从您家苹果园里面开始,做一个账号运营起来。

2、激发消费者的需求,苹果一斤贵吗,其实不贵,能有多贵,难道一斤20元,所以说消费者还是一个“难选择的问题”,网店上苹果那么多,咱们国家种植苹果的地区又那么多,光甘肃的就有什么“天水花牛”“礼县花牛”“天水富士”“平凉富士”、“静宁富士”等等,那还有新疆阿克苏的,云南的,山西陕西山东河南的,多了去了。

所以消费者是面临的是一个“选择困难症”,又不是你一家的苹果贵,要贵都贵,要便宜都便宜,这是市场规则。因此从第1点建立信任上面来开始后,积攒起来用户后,就会有潜在需求的激发,这可是环环相扣的。

3、促成购买,这个在直播里面最明显,我就不细说了,因为您在苹果园里面直播卖自家的苹果是一个很不错的感受。

4、引导消费者购买,这个在苹果销售上和第3点可以完全结合,最好的就是通过您的视频、直播去链接哪些之前攒起来建立信任的潜在消费者。

5、咱们要想办法屏蔽掉其他的苹果竞争者,每年9至11月份是苹果丰收的时候,期间往上卖苹果的店铺和商检多如牛毛,所以屏蔽掉其他的,让消费者来买您家的,这就很重要,所以还是依靠朴实实实在在的视频、图文来做,结合直播等这些手段,其实做的就是一个系统性,日常性,千万不可以三天打鱼两天晒网的运营。

6、促成成交(下单购买),这个最好的办法就是“承诺”,卖苹果很简单,卖十箱子送一箱子小的,搞一两次抽奖,这些都是促成成交下单的方法,购买一箱子苹果钱又不多,反正我是没见过超过200块钱一箱子的苹果,所以绝大多数人是完全有这个消费能力的。

无非就是“临门一脚”和消费者的“选择困难症”所导致,这主要在于前面5点的做法,循序渐进。

7、购买之后的口碑,咱们果农卖苹果最实际的口碑就是按照人家所买的价格包装好大小,不要有坏果,有了坏果及时退掉相应的钱,要很实际,很“老实”的去卖,因为这完全是一个日常的“小消费”,所以大多数人不在乎钱,在乎的是一个购买的“顺心”,那么顺心就体现在您对于苹果走物流之前的包装严谨度和苹果装的好不好上面。

如果头一次购买的消费者他吃了您家的苹果后,感觉还可以,他肯定会推荐给他们的同事、朋友,如果不推荐,他们也会明年或者是今年还会来您店铺够买,这就叫“回头客”,我就有一个这样的回头客,已经连续买我家的苹果3年了。

8、当你把这7点都有条不紊的做到的话,那么回收苹果今年的收成,也就是钱,那是很容易的。

总结

我上述主要所说的是在网上搭建“店铺纽带”来售卖自家苹果的理念方法,因为这个直接是果农面对最终端的消费者的,所以这8点很重要,也是您运营要一个账号和店铺的核心所在。最后还是那句话,在消费者眼里,再便宜的东西他都嫌贵!所以说,要琢磨起来。


宁宁说的话


很高兴能回答这个问题,苹果是每个人最喜爱的水果,一天一个苹果医生离远我。苹果含有丰富的糖类,蛋白质、脂肪、纤维素、铁、磷、苹果酸、柠檬酸等等。

卖出去困难有很多因素,农民创业增值产量提升,大面积栽培等,进口水果冲击了市场消费等;又卖不出去,农民又买不起,这样的循环在中国市场持续了很多年、一张毛爷爷买不了几斤苹果就没了。

我认为国家要建立果农一套完整销售体系、和监管体系,要两手抓,一是区域销售、二是全国互联网统一销售。保证互联网信息以果农信息一致,只要是果农,都可以注册互联网信息联网,第一时间发布品种,品质等。第一时间让各地客户掌握果农信息、能够让果农销售便捷、三是国内市场销售、四是出口辅助、又要保障我们果农销售的出去,二是又要保证市场价格稳定,又让农民买得起等;这也能够为我国农业发展奠定了基础。

我认为各省各直辖市区域、建立果农销售区域与互联网销售信息等;要建立各区域销售点以各地饮料公司进行供应。各区域销售点,可以通过互联网采集果农信息,采购各地果农水果、果农也可以进行区域销售,再批发到各个实体店当中,在卖到老百姓手中。这也能够打开果农销售多种渠道、果农也可以通过互联网模式,电商模式,销售到喜欢你家苹果的客户手中,降低了中间价房租等。

这是果农就不怕卖不出苹果、坐在家中也可以卖出苹果,这时又能卖的出去,农民又买的到新鲜苹果。

又何乐而不为呢?





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