大家最近廚藝一定提升不少,能否展示一下最近做的飯菜有哪些呢?

風輕雲534902136894


過年到現在這段時間廚藝確有提升了不少,1.肉也長了不少[捂臉],2.主要是時間太多沒處打發,3.還是覺得健康最重要,[祈禱][祈禱]希望大家都平平安安!健健康康!











雙城追夢人


俺是山東人,在老家這次呆了一個月,俺回家也學會了俺爹孃教給俺做的麵食,山東面糊子,油餅,俺學會了一些。

說起麵糊子讓俺想起小時候,哪個時候俺7歲,俺有一次中午餓了,俺跟俺娘說俺想吃麵糊子,俺娘說等會給俺做,俺娘去鄰居家裡看看鄰居家有一個女兒小燕找不到了,鄰居們都在幫忙找小燕,大家找了很久,突然俺娘說咱們村靠近水坑,去哪裡找找,俺們老家前面有一個很大的水坑,水深3米多,村裡人在哪裡找,找了一會撈出來小燕,把小燕控水,頭倒著,不一會小燕醒了,小燕娘哭著說:俺不該罵小燕,吃一個餅有啥,俺罵了她,每次都是小燕弟弟先吃,小燕最後一個吃,小燕這次她弟弟她們爹孃都罵小燕,不值錢的貨不能先吃,小燕12歲哪個時候,她也一直忍著,突然想不開跳坑了。小燕娘再也不敢打罵小燕,再也不重男輕女。

後來中午回家俺娘說,今天俺妮吃飯最晚的一次了,俺對俺娘說沒啥娘,您救了小燕一命,俺爹孃不重男輕女,對俺跟俺哥一樣,俺哥比俺大幾歲,俺哥什麼事都讓著俺,俺爹孃很疼俺,俺是俺們村裡唯一的女大學生。






芳子在他鄉


一直都很喜歡做飯,別的女生喜歡花,我喜歡廚具,看到好看的廚具都想買下來。但是貧窮使我理智。

跟著抖音上或者是今日頭條上學會了很多美。get了涼皮技術和油條,貓耳朵等等。感覺疫情過後賣涼皮的要失業了。

給你們看一下我的成品,如果想學的話可以點進我主頁裡面有視頻和文章教程。

現在因為疫情在家,就想著把自己的長處和愛好發展一下,開始做起了自媒體。

因為我過了新手保護期才開始做的,前面浪費了那個時間。所以有些視頻的推送就不是很高,而且收益也很低。不過我相信慢慢一切都會變好。現在閒在家中每天找點事做感覺自己沒有那麼的頹廢和無所事事。










歡哥今天吃點啥


去年一直都想吃地鍋雞,但是各種不巧一直都沒有吃上

過年回到老家,剛好有老灶和外婆家的土雞,我趕緊自己做了個地鍋雞

材料:雞一隻切塊,麵粉正常和團

其實我的腳邊做法是紅燒雞(加了酒),然後多加點水,麵糰醒好之後分成小麵糰浸還在水裡,等雞燉的差不多面團拉成扁長貼在在鍋邊一圈,繼續燉到湯汁減少開鍋直接吃



瑞小塔的撒哈拉


大家好!歡迎關注留言,現在疫情期間沒事儘量不要外出哦,不給國家添麻煩[呲牙]。我也是明天在家沒事分享下最近幾天做的紅燒小雞教程。

食材:雞肉,青椒,蔥薑蒜幹辣椒花椒,八角桂皮香葉。

1.講新鮮雞肉剁成小塊,辣椒切塊,雞肉戳水去除血沫撈出備用。

2.起鍋燒油熱鍋,大概兩分鐘油熱倒出,重複兩次,這樣熱鍋的話再去炒雞不會粘鍋得哦[呲牙]。

3.起鍋燒油,把準備好的蔥薑蒜幹辣椒花椒,八角桂皮香葉放入鍋中炒出香味,注意要小貨炒,大火容易炒糊。

4.把雞肉放入鍋中,此刻講小火改為中火,來回翻炒兩至三分鐘。

5.待雞肉表面金黃加入適量料酒去腥,老抽上色,鹽(根據個人口味)一燙勺白糖。

6.加入適量水,水淹沒雞肉就好,大火燒開換小火燉十至15分鐘待湯汁濃稠即可。

7.將事先準備好的辣椒塊放入鍋中,加雞精味精等調味翻炒均勻即可。

8.盛入盤中,一道美味的家庭版炒雞就製作完成了。











燕然勒功


來給你看下,隨便做下又一餐

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Mylo憶楠


最近不能出門,只能在家玩麵粉,做了一個千層餅
真的千層呀

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嵐姐美食吖


必須推薦酸豆角炒肉,超級開胃!分享菜譜哦!炒鍋置旺火上,鍋內放油燒熱,倒入肉沫,加鹽稍炒,再放入酸豆角合炒,接著放蒜泥、辣椒、醬油拌炒,加清水50克燜熟,收幹湯汁,放味精或雞精(不吃就不放)起鍋即可。





夏小宣


紅燒海鮮拼盤,家庭版烤雞,家燒巖蟹





極限食客


你好!好高興回答你的問題,這些都是我最近做的圖一、大蔥炒瘦肉

圖二、蠔油燜豆腐

圖三、紅燒雞爪

圖四、玉米胡蘿蔔粒炒火腿粒

圖五、海鮮菇炒肉絲

圖六、姜蔥炒牛肉

圖七、煎焗鮮蝦

圖八、姜蔥花蟹

圖九、西紅柿炒雞蛋

以上是我個人這幾天的勞動成果希望能幫助到你











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