大行天下
烟花三月指的是农历三月，也就是阳历4月左右，这个时候，扬州大街小巷柳絮轻飏，正是扬州最美丽的季节。
烟花，不是我们通常所燃放的烟火，而是柳絮。柳树和银杏是扬州的市树，扬州的市花则是琼花和芍药。4月中下旬来扬州，也正值琼花的盛花期。
“烟花三月下扬州”的句子，出自唐李白的名句《黄鹤楼送孟浩然之广陵》。扬州人最感谢的诗人之一就有李白，因为他的那一句“故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州”令多少人对扬州心生向往，也为扬州赚足了GDP。
至于扬州的美食，圈儿君只能说，吃货到扬州肯定会大饱口福的。扬州是中国四大菜系之一——淮扬菜的故乡。往大了说，淮扬菜有红楼宴、春晖宴、板桥宴、全藕宴……往小了说，扬州有扬州炒饭、蟹粉狮子头、文思豆腐、扬州盐水鹅。
如果你愿意放下身架，走进扬州的寻常巷陌，那么更多的市井小吃也会等着你，比如小东门的炸臭干、大东门的胡辣汤、东圈门的王嫂兰花干、西门的商老三烧烤、邵伯龙虾、高邮蒲包肉、东关街的赵氏叠汤圆……
当然，东关街作为中国的十大历史名街，几乎已经成了美食一条街，它里面的小吃更是令人眼花缭乱、目不暇接，除了赵氏叠汤圆外，什么扬八怪姜糖、宝应藕粉圆、氾水长鱼面、黄桥烧饼、三和四美酱菜、五琼浆酒、高邮双黄蛋……品种繁多、应有尽有。
最后告诉大家一个好消息，再过几天，瘦西湖东门附近的“长春食坊”就要开业了。“长春食坊”位于瘦西湖五亭桥和东门之间，是再现扬州传统老味道的美食新地标。目前，所有的店铺都在最后的紧张布置之中。不过，圈儿君悄悄地给大家剧透一下，在长春食坊里有一家“1757 LotusCafe”，环境优雅，清新文艺，非常适合小哥哥、小姐姐们喝下午茶。
不说了，您若是来了，扬州之旅一定就是一列火车：逛吃——逛吃——停不下来了！（图片提供：SUC视觉 航拍：@赵军摄影）
扬州圈
扬州的三月，指的是农历，最春天的季节。
春天的花儿全开了，姹紫嫣红美不胜收。桃红柳绿映衬出色彩缤纷。柳絮飞扬，如烟如雾。所谓“烟花三月下扬州”的烟花，指的就是柳絮，柳絮胜雪，营造出迷离的美丽。
扬州的美食有很多。一块豆腐干，便有了烫干丝和鸡汤蟹粉煮干丝两吃。饺面和锅贴，又是两吃。街头巷尾的苍蝇小吃，需要用心探找。
扬州小兔子
三月是扬州最美时节，大诗人李白有诗云：
故人西辞黄鹤楼，烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽，唯见长江天际流。
可见扬州的美丽，当然扬州也有很多的美食在等待着你们。
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扬州王牌美食：扬州炒饭
凉拌鱼皮
狮子头
鸡汤干丝
藕粉圆
粗茶谈饭之藕粉圆
扬州大明寺
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所谓烟花三月指的是阳历四五月暮春季节，此时正值琼花盛放季节，更添景色。扬州是淮扬菜系的发祥地，美食很多，但最盛名的应该就是蟹粉狮子头，做工精细，烹饪得法，人间美味。另外，扬州茶点、扬州酱菜都极富当地特色，闻名全国。扬州古称广陵，李白的故人辞黄鹤楼诗中写有“下扬州”，所以有人据此认为诗中的“扬州”并非现在的扬州，甚至有专家认为指南京西天宫，但并无考证的依据，只能是谈资而已。
冷静的思考幸福
看图，应该是在东关街吃的吧，嘿嘿。其实，扬州蛋炒饭成型和出名，却是因为福建人伊秉绶。。。最近我写了两篇关于扬州的早茶，很长，就不来粘贴了，有兴趣可以去看看，品种介绍得还挺多的。顺祝安康！
尽色视界
据不可靠传言，以前扬州是烟花之地
现在只听说扬州风景很美
