導語：不知道大家在空閒的時候，是否會去野外尋找一些野生植物呢？如果在野外採集自己心愛的植物，這將是一件特別有意義的事情。
在以前生活條件還不是很好的時候，為了果腹，一些住在農村的人常常會從野外尋找餐桌上的食材。大自然對他們是無私慷慨的，提供了多種多樣的可以食用的野生植物。不管是野菜還是野果，不過可別小看了這些，雖然不是人工種植，產量也不固定，有的也說不上名，但並不代表它們的味道就一定會比我們常吃的水果蔬菜差。
而今天我們要說的這種果子比較特殊的，它特殊的地方在於它所生長的環境。我們都知道竹林一般都是枝繁葉茂，而且竹子也不會結果。但是有一種果子恰巧就長在竹林之下。因為它的樣子很像紅棗，所以它還常常被認為是一種野生的“紅棗”。但是實際上它的存在要比紅棗更加來之不易。這到底是什麼果子這麼神奇呢？我們一起接著往下看。
這種像紅棗的果子就是草果。也許說到草果，不怎麼做飯的人對它很陌生。其實草果是一種多年生的草本植物，雖然果子比較小，但是植株卻可以長得非常高大，最高可以接近三米，一般也有兩米多高。而且當你靠近草果的植株的時候，能夠聞到一股特殊的香氣，讓人心曠神怡。不過你可不要被草果的這股香味矇蔽了，當你摘下一顆嚐了之後就會知道這種果子帶有非常濃郁的辛辣香味，是不適合直接食用。
雖然不能直接吃，但是這種異常濃烈的味道卻有助於除去一些腥味比較重的食物的氣味，所以有些人也會把草果當做調味料的一種。烹製魚類和肉類時，用了草果其味更佳。燉煮牛羊肉時，放點草果，既能使牛羊肉清香可口，又能去除牛羊肉羶味。
草果也是藥食兩用中藥材大宗品種之一，草果作調味香料；全株可提取芳香油。果實入藥，具有燥溼健脾，除痰截瘧的功能。主治脘腹脹滿，反胃嘔吐，食積瘧疾等症。其實在古代的一些醫藥典籍當中就已經提到了草果的作用。例如《本草綱目》中記載草果可以入藥，好多中草藥都離不開它的配方，加上它一年的產量都比較少，所以價值自然不言而喻。
與其他的果子不同，草果卻是幾乎貼著地面生長的，類似小草一般，可能這就是為什麼它要叫“草果”的原因吧。其實很多人不知道的是，草果的生命力比較頑強，即使是在一些比較“艱苦”的環境也能夠看到它的身影。
結語：現在這種野生的草果越來越難見到了，如果各位以後在野外有幸遇見，還請千萬要珍惜，不要當雜草踩踏了。
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