“吃醋”也要注意这些

1

空腹别吃醋

醋含有丰富的有机酸，能促使消化器官分泌大量消化液。如果空腹喝醋，会对胃黏膜产生刺激，导致分泌过多胃酸，伤害胃壁。

2

尽量挑选低钠醋

大部分醋中都含有一定量的钠，特别是有些陈醋中的钠含量特别高。所以就算是在吃醋，无形中也摄入了不少盐。日常生活中尽量选择低钠的醋，如果使用的食醋含钠量较高，那么建议在烹调时，减少食盐的用量。

3

胃功能障碍者要少吃醋

胃功能障碍者胃黏膜表面的黏液屏障受到破坏，胃黏膜被胃液中的消化酶和胃酸长期腐蚀。如果经常吃太多醋，不仅会腐蚀胃病患者的胃肠黏膜，加重溃疡病，而且醋本身的有机酸也会使消化器官分泌更多的消化液，从而引起胃痛等不适症状。

平日里把醋当作调味看待，

不必过分夸大它的功效，

适量吃醋，吃对醋，

才能有益健康哦~

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