友朋设宴庆云楼，
美食十二配郎酒。
觚觥交错杯杯尽，
门前石师口水流。
这是苏东坡当年随手写下的一首诗，大致意思就是好酒好菜让门口的石狮子都要流口水。或许当你看完下面青州人办宴席的佳肴，你也会有这种感觉。。。
如今，青州人的婚丧嫁娶酒宴早已不同往时，变化的不仅仅是日渐丰富的菜品，在品相上也得到了了长足的发展，即做到了不仅满足味蕾上的享受，亦同时满足视觉上的享受！
在这个无肉不欢的时代，怎样将食材做出色香味俱全，不在是餐厅和酒店的特权，无论是民间宴席还是小到家家户户，考验的是一个掌厨者的技艺与苦练的基本功！
话说，你流口水了吗？
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