荊楚餐桌拼出31個省市區“全家福”——衝破疫情,“八方菜”給力荊楚

這是一幅怎樣的圖景啊——

南下,南下!

東北大米、河北娃娃菜、內蒙牛羊肉來了!

北上,北上!

廣東鰻魚、海南豇豆、廣西羅漢果來了!

東進,東進!

貴州紫菜薹、重慶無筋豆、西藏犛牛肉來了!

西行,西行!

江蘇上海青、浙江西蘭花、安徽胡蘿蔔來了!

乘汽車,坐專列,搭飛機,在這個因疫情而空前特殊的新春佳節,四面八方的優質糧油肉蛋菜,正在源源不斷、浩浩蕩蕩奔向一個共同的目的地——湖北!

遭遇新冠肺炎侵襲的湖北,餐桌的食品產地拼出了一幅內地31個省市區的“全家福”。

兄弟情深,拿出看家菜

歲末年初,一場新冠肺炎在武漢爆發。

1月23日10時起,武漢關閉機場、火車站等離漢通道,暫停全城公共交通。

堅決封堵疫情擴散,千萬人口大武漢的行動,既是中國歷史上頭一遭,也是人類歷史上第一次。隨即,全省各市州接連啟動類似行動。

民以食為天。面對交通管制,城鄉封閉管理,群眾生活如何保障?

“青山一道同雲雨,明月何曾是兩鄉”,疫情最嚴重的湖北,成為大江南北揪心、牽掛的地方。

一雙雙溫暖的援手,帶著當地最優質的禮物,伸向湖北——

2月18日,又一列裝載著新鮮果蔬的冷鏈專列,在廣西百色火車站鳴笛啟程,駛向湖北黃岡。

“周發兩列,持續不斷”。迄今,廣西已開出6趟直達湖北冷鏈專列,運來1200噸各類果蔬。

“原計劃發給東北客商,先捐給湖北!”1月30日,聞訊廣西即將開行首列援鄂專列,廣西防城港市紅樹林農牧海產品公司捐出2萬枚海鴨蛋。總經理吳月濤誓言:只要湖北需要,我們繼續捐。

一蔬一果,寄託著別樣關愛,飽含著深情厚誼。

1月26日,山城重慶支援武漢的20多個品種、數百噸蔬菜陸續抵漢。

1月29日,山東壽光送來350多噸新鮮蔬菜。次日起,大蒜、蘑菇、蘋果、蒜黃……一車接一車的物資自齊魯大地疾馳南下。

2月3日,11輛冷鏈車從地處熱帶的三亞抵達仍是冬天的武漢,帶來109噸新鮮冬季瓜菜,隨後五批熱帶果蔬接踵而至。“湖北人民什麼時候需要,海南隨時發送!”海南省農業農村廳廳長許雲擲地有聲。

七彩雲南,齊齊聯動。2月10日,270噸愛心西瓜從瑞麗啟運;2月11日,100噸優質蔬菜從麗江發車;2月14日,5輛物資運輸車從保山啟程……一輛輛愛心車跨過千山萬水,朝著湖北進發。

一米一餅,蘊含綿長情誼。

從東北“大糧倉”出發,2月14日,滿載3000噸三江平原大米專列從佳木斯站駛向孝感。

從新疆出發,2月14日,跋涉近4000公里後,新鮮出爐的2.7萬張饢餅運抵湖北荊州。

從雪域高原出發,1826噸礦泉水、50噸犛牛肉接連發往湖北。

從青海出發,冬蟲夏草、鮮凍牛羊肉、酸奶、犛牛肉乾運至湖北……

一方有難,八方支援。在逾3.2萬醫護人員、大量醫療物資匯聚湖北的同時,兄弟省份將各自的看家菜捐給了湖北——

從東海之濱到雪域高原,從東北大地到南國海島,來自祖國大陸30個省市的蔬菜食品源源湧向湖北。截至2月15日,僅由湖北省商務廳對接的各省支援湖北生活必需品已達4854.17噸,在途物資1735.13噸。

承運新疆援鄂物資的烏魯木齊市路路捷通物流公司總經理郭建說,希望全國各地匯聚的愛心,讓疫情早日結束。

為了湖北,他們真“拼”

凌晨4點多,壽光文家街道桑家莊村蔬菜大棚外黑漆漆一片。桑雪梅和丈夫戴著頭燈,急急地在棚內採摘著蔬菜。

他們為啥天不亮就去摘菜?

原來,1月28日零點時分,桑雪梅所在的街道辦召開緊急會議,安排連夜採摘蔬菜馳援武漢。

熟睡的村民們馬上起床,趕往菜地。清晨7時30分許,剛採摘的黃瓜、西紅柿、茄子、青椒等開始彙集裝箱。中午12時30分許,滿載305噸壽光菜的15輛貨車,掛著“武漢加油,中國加油”的字幅開向武漢。

與疫情競速,與時間賽跑。為了早一點將“菜籃子”“米袋子”“油瓶子”送到湖北,大江南北的同胞“拼了”——

為保海產品新鮮,廣東農企馳援湖北水產品用上了低溫暫養、純氧配送技術,魚兒送到湖北仍能存活99%以上;

成都市黃龍溪鎮組織菜農向湖北捐贈愛心菜,人口不到2000人的東嶽村,報名人數超過三分之一;

同村跑運輸的河南開封市農民李甫光、李凱龍、丁小強花費1萬元收購8000公斤胡蘿蔔,帶上被子、礦泉水、方便麵連夜裝車馳援武漢。返鄉後,他們不回家,直接進入村外隔離點自行隔離;

慈利縣零溪鎮汪家橋村微信群裡,一句“誰家有吃不完的蔬菜,我們有車送往疫區”發出,459名農戶一天捐出8噸蔬菜,村民說:我們自家種的菜,純天然無汙染,請湖北人民放心吃!

“我們辛苦一點不算啥,只希望湖北人民不愁菜吃。”壽光菜農桑雪梅說。

愛心如潮,奔向湖北。

滿載著蘋果、蔬菜、紅糖的16輛貨車一路向東,沿途不住賓館、不進飯店。餓了,吃方便麵和乾糧,只為早點將雲南烏蒙兒女的深情厚誼送達湖北。

橫貫東西的福銀高速上,每天疾馳著援鄂貨車。2月11日晚,寧夏愛心車隊進入湖北,漢十路政工作人員上前問候:“先吃飯,休息一會?”“不了,就在服務區吃碗方便麵。”

從西寧到武漢,行車1700多公里。一路護送的青海民警鄭斌善動情地說:“一路雖然艱辛,但途經卡口、服務區時,都會有工作人員行禮致敬,深切感受到全國人民團結一心抗擊疫情的決心。”

匯湧而來的“八方菜”,為危難之時的湖北人民注入能量,平添了抗擊疫病的信心和決心。

難以言表的幸福,值得珍藏

“熱乾麵,加油!”最近,一張全國各地“美食兄弟”隔窗守望熱乾麵的漫畫爆紅。

網友說,全國各地把自家最好的飯菜都端到了湖北,讓荊楚兒女吃上“百家飯”,就是這幅漫畫的現實註解。

山東雲南的綠色蔬菜、廣西海南的瓜果、西藏的耗牛肉、桂林的羅漢果、青海內蒙古的羊肉……在湖北抗疫的關鍵時刻,來自八方的援助,仍在源源入鄂。

這是萬家燈火的期待。2月14日,從雲南運來的優質蔬菜在黃陂區分發。日月山水小區的王瓊感激地說:“疫情這麼嚴重,你們還能來,感謝雲南人民!”

一元500克的白蘿蔔、兩元500克的黃瓜、生菜……疫情發生以來,武漢主要商超持續供應愛心菜、平價菜,家住錦繡龍城社區的陳豔說,買到愛心菜時,心裡湧動著股股暖流。這是醫護人員和患者的“暖心餐”。2月2日,拼多多首批捐贈的100噸蔬菜水果送往武漢市第一醫院、同濟醫院、武漢市第六醫院、武漢優撫醫院的食堂;2月8日,從廣西運來的200噸果蔬連夜運往武漢、荊州等地的多家醫院;2月12日,從山西運來的200噸蘋果被送往武漢、咸寧等地12家醫院……同濟醫院發熱門診90後護士鄧宇連續上班了近20天,每餐的盒飯都是2素2葷,有牛肉、羊肉,還有雞蛋、牛奶。鄧宇知道,這是全國人民對醫護人員的支持和鼓勵。“不僅有肉,還有雞湯。”住進洪山體育館方艙醫院的患者劉金喜(化名)時常在朋友圈曬圖。他說,無助時被關愛是一種難以言表的幸福,值得珍藏一輩子。

“這充分體現了我國集中力量辦大事的制度優勢,也彰顯了中華民族一方有難、八方支援的強大凝聚力。”在武漢科技大學教授董登新看來,“八方菜”彰顯出中華兒女萬眾一心、眾志成城的民族精神。

吃“百家飯”——幼兒若長期體弱多病不愈,吃“百家飯”可消除病害強健身體,這一民間育兒舊俗已經遠去。

萬眾一心,眾志成城。

如今,吃著“八方菜”的湖北人民,必將擊退疫病,迎來春天。


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