饺子馅有现成的吗?

感恩惜福


饺子馅在有些超市或者菜市场可以看到有现成的卖,但是一般都是自己做饺子馅。

说真的,买现成的东西是省事,也不能说都不好。但也有一些担心不是吗?比如,肉质问题、卫生问题等等。我听说有个别商家把一些不好的肉加工成馅卖给顾客。因为都是碎碎的东西,很难看出到底肉质如何。

所以我一般都是想吃饺子的时候现做饺子馅,并且可以根据家里小朋友的需求做出不同的饺子馅。可以做韭菜鸡蛋香菇馅、韭菜粉丝鸡蛋馅、胡萝卜鸡蛋馅、韭菜猪肉馅、猪肉大葱馅、羊肉萝卜馅等等。

饺子馅的制作过程也是比较简单的。下面我们介绍一下韭菜胡萝卜鸡蛋馅的制备过程吧:

准备好韭菜,胡萝卜,洗净后切碎备用。取两枚鸡蛋,打入碗中,筷子搅碎后放入不粘锅中用油煎好,放凉后切碎备用。原材料放入盆中,加入芝麻油、蚝油、食用盐、胡椒粉等调匀,饺子馅就做好了。







林大的妈咪


有的,我们附近超市有得卖。

不过还是建议自己做,毕竟别人做出来的味道不一定适合自己,咸淡酸辣的度还不能做到面面俱到,毕竟众口难调。

下图是我昨天刚做的饺子馅儿,味道不错,适合全家口味,做出来的饺子非常香,我吃了三十个,我老婆吃了20个,连我上幼儿园的宝宝都吃了15个。这就是自己做馅儿料的好处呀!


淮左拍摄VLOG


饺子馅没有现成的,都是人工加工出来的。


望子成龙285668091


大家好我是四川丘山二哥,很高兴来回答这个问题。饺子馅有没有现成的?我的答案是:有。像大型的超市,农贸市场基本都有现成的肉馅,不过我还是建议大家自己买好肉让店家给你加工下或拿回来自己剁最好也最放心。

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四川丘山二哥


最好自己调,,五香粉,香油放少许,会更有味道,


陈飞156806930


当然有!但口感没有手工剁的馅好


用户郭其伟


有的呀,超市都有卖。疫情期间就不知道有没有了。


烹饪老师


饺子馅没有现成的都是游走自己调制的,而且饺子馅的种类非常多,,比如猪肉大葱,猪肉韭菜,猪肉白菜,猪肉芹菜,等等,还有沿海地区比较特色 的鲅鱼饺子,墨鱼饺子等,再有像东北的酸菜饺子,都有他们当地的特色,还有比较喜欢吃羊肉馅的,牛肉馅的,等等吧。太多了,我给你说一下我们自己家常的两种调馅方法;

1、韭菜鲜肉馅,把韭菜洗干净剁碎,放入干净的容器中,把鲜肉剁成肉泥,加入葱姜碎,加点花生油,盐,味精,生抽,老抽,搅拌均匀。放入处理好的韭菜,把韭菜和肉搅拌均匀就可以了,记住韭菜是含水量非常多的蔬菜,在剁碎后,其水分更是容易渗出,调制时韭菜里千万不要放盐,这样既不好包进面皮里,又影响口感。

把肉馅调好后,像其他的猪肉馅的基本都会做了,也有例外(比如像白菜要先挤出水分的)

2、素三鲜馅,它的主料是,韭菜,鸡蛋,木耳,虾皮,鸡蛋在锅里炒成小碎块。韭菜,木耳切碎,就如盐,油,搅拌均匀就可以了。


小鱼儿游阿游


这个市场,超市一般都有de吧,我这边市场可以买到de,我最喜欢吃饺子了



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