邻居给了我4个萝卜,还有一个了,准备做萝卜饼吃。首先把它切成细丝,备用。
在萝卜丝上撒些盐,静止十分钟左右,这样可以把萝卜里面的那种辣水弄出来。
倒掉萝卜里面的水,把萝卜捏干。
放些姜末,打几个鸡蛋。
把鸡蛋倒入盆里,加些韭菜,倒入少许酱油,再加些五香粉,十三香。
调匀待用。
再在盆里加些面粉。
加少许水拌匀。
调好的半成品是这样的。
准备舀调好的萝卜丝糊糊放入煎锅里煎。
正在锅里煎,隔着屏幕是不是就感觉闻到香味了啊?
继续煎。
终于煎完完了。
哇,第一次做,看起来还不错。
最后一锅,卖相还不错吧?
成品看起来很不错哦,加油!
给邻居们端些去,现在非常时期,戴着口罩送,虽然不串门,但是我们不隔心,多些温情挺好的。
邻居们都说挺好吃的,谢谢!希望我下次有更大的进步。