有哪些讓人相見恨晚的廚房好物?

井屋就是電蒸箱


廚房對於我們吃貨來說真是一大寶地,作為這樣一大寶地,我們當然要為其置辦好物了,那麼接下來我就為大家來講一講有哪些相加恨晚的廚房好物吧。

首先不得不提的就是收納筐,可以將檯面上的各種配料和蔬菜水果收納其中,將凌亂變得整潔,當然了說到收納不得不提的就是盤子和碗的收納架,如果疊加在一起,尋找的時候就很不方便,有了收納架可就一眼就能找到你想要的盤子和碗。

第二個就是洗碗機,像我這種又愛吃又不喜歡洗碗的人來說,洗碗機的發明簡直是人類一大傑作,把碗放進去就可以享受休閒時光了。

還有一個叫做蒸汽機的神器物件,能用高溫將汙垢溶解,直接使用它就可以免去擦桌子的步驟了,屬實是偉大的存在。

記下來就是廚房水龍頭花灑了,各種角度的旋轉很好的解決了水槽的衛生問題,各個出水孔分佈均勻,很好的節約了水資源。


居家實力派


必須是洗碗機啊!!!





誰用誰知道!


以前,我們家做飯的時候,我跟老公都搶著要做飯,都不想洗碗。

按我老公的話:吃飽喝足就應該開始玩耍,而不是跟髒兮兮鍋碗瓢盆奮戰。



也正是我們都討厭洗碗,所以比較複雜的配料太多的菜都很少做,原因就是備料時需要用到太多容器。

每次都餐具都控制在最少,那些漂亮卻脆弱的餐具基本都是收起來的,因為男人洗碗時太容易磕到碰到了……

而且老實話說,男人洗碗有時真的沒洗乾淨😅

久而久之,我們都不愛在家做飯了……


有了洗碗機就不一樣了。

做飯時愛用多少餐具就用多少;

什麼漂亮餐具都用上。

反正最後都是塞進洗碗機一次洗完😁

洗碗的時候,我們可以看電視、去散步、陪孩子玩,一點不耽擱時間。

而且洗碗機洗得真的很乾淨。


真真正正解放雙手,節約時間人力。


小謝老師說一年級


雖然並不經常做飯,但我是個廚具愛好者,到目前為止不知道買過多少豆漿機料理機等等----當然有很多都閒置了。

但也買過特別趁手的幾樣,首先,最常用的是空氣炸鍋。空氣加上炸鍋,聽上去是不是很黑科技?懂行的人說,其實就是一個圓柱形烤箱。

沒有用過正兒八經的烤箱,這個空氣炸鍋在我看來簡直具有十八般武藝,比如說,吃剩的餃子,抹點油,放在去轉個幾分鐘,出來就是金燦燦的煎餃,超市買的袋裝薯條,抹上油放進去,出來噴香不亞於肯德基和金拱門的。我還經常用它烤年糕、烤白薯、烤雞胸肉、烤薯片、烤牛排等等。饅頭片用鹽水過一下,抹上油,就是小時候媽媽做的那種油煎饅頭片,匱乏時代有油有鹽高熱量美味。

它的最佳使用時間是深更半夜,和家人看電視看餓了,我站起來,說,讓我看看有什麼吃的。翻出一樣什麼的東西,稍做醃製,放這個炸鍋裡不多會兒滿屋子都是香氣。印象最深的是有一次,我翻出一包生栗子,用刀一個個砍出一個小縫,在糖水裡泡上一會兒,一出鍋就被哄搶一空,是物美價廉的小確幸。但是,必須指出的是,栗子一定要砍出一條縫,不然就容易爆炸。

第二樣比較神奇的廚具是這個日式玉子鑄鐵鍋。


我本來有個圓形的鑄鐵鍋,挺好用的,燉肉特別爛,我覺得可能是鑄鐵鍋導熱能力強。買這個玉子鑄鐵鍋純屬跟風,看那個《深夜廚房》心裡神往,買回去才發現這幾十塊錢的東西效果非同尋常。鑄鐵導熱能力強,它又足夠厚,保溫效果好,結合在一起就是溫度始終保持在較好水平上,不管是做蛋卷還是煎豆腐成功率都很高,尤其是煎豆腐,可以把豆腐切成一些小塊平鋪在裡面,淋上辣椒油,撒上辣椒麵,有街頭小吃的聲響與風味。

還有一些我不知道算不算神器,比如麵包機,我倒沒有用它做成功過麵包,但用它和麵實在太好了,通常它會和十來分鐘,嫌不夠就再來一遍,和好的麵糰分成幾個面劑子,擀薄,放在鍋裡烙,烙出的餅柔韌綿厚耐嚼,能嚼出麥子的焦香。卷雞肉就是老北京雞肉卷,卷素菜就是茁壯版貴州絲娃娃,卷蒜泥白蛋是典型的皖北風味,反正它是我征服家人的胃的神器。


閆紅說


可以說,一個溫馨的家庭,必然是從廚房開始的,就像《飲食男女》裡面一樣,一家人和和美美坐在一起吃飯,那是多麼幸福!所以,為了給大家提高幸福指數與烹飪效率,這次給大家推薦一些廚房好物,相信應該不會讓大家失望的!!!

1、碎蔥剪。

有了這個神器,以後家裡的配料,如蔥、香菜、幹辣椒等,輕輕一剪就全部搞定。

2、可計量砧板。

有時候我們想跟著菜譜或視頻學習烹飪,卻不知道用量,那麼這個時候,這個砧板就能發揮巨大作用啦,是不是很方便?

3、壓蒜器。

就像這種,握著上部把手,向下輕輕一壓,蒜末就出來了,非常節省時間。

還有升級版的,比如這種,放進蒜盒裡,輕輕一扭,蒜末也輕鬆搞定。

4、掛式收納桶。

有些家庭可能喜歡做些水果沙拉以及水果拼盤等,這個時候我們把收納桶沿著檯面掛上,然後把切好的水果輕輕一掃,方便省事。當然,這個只是舉例,想裝什麼由你自己來定。

5、零食密封機。

假如家裡有未吃完的零食,或其他食物,用這個把開口一封就搞定了。

6、蘋果切片器。

把工具準備好,對準蘋果往下用力一壓,工工整整的蘋果瓣就出來了。

7、玉米剝粒器。

如果嫌棄掰玉米浪費時間,那麼用這個再合適不過,不僅吃起來優雅,賣相也好。

8、薯條機。

如果所示,把口子對好,輕輕一壓薯條就出來了,別提有效率了。

9、不鏽鋼護手器。

相信大部分人都有面對整隻烤鴨、烤雞、烤乳豬無從下手的感覺,只有用上這個,完全沒問題。


美家手記


給大家安利一個廚房品牌——BALMUDA


這個品牌在日本幾乎家喻戶曉,是日本主婦曬家頻率No.1,不擇不扣的網紅。要是誰的廚房裡沒有一隻 Balmuda 的小烤箱,可能會掉入主婦鄙視鏈的底層。


15年的小烤箱、16年的水壺、17年的電飯煲、會彈吉他的大烤箱,基本上去電器店,都是買不到狀態的。

畢竟顏值擺在那裡。


這個水壺,非常適合沖泡咖啡,擁有最完美的壺嘴曲線,被無數品牌山寨。


小烤箱之所以成為主婦圈的網紅,還因為它是所有小烤箱裡烤麵包烤得最好的。


吐司、起司吐司、法式麵包、可頌四個模式,一鍵把你買回來的包裝商品,變成表面帶著酥響聲,一口咬下去又鬆軟Q彈不幹柴的高級工坊新鮮出爐的麵包。


Balmuda 的體驗,可能就是冰箱裡拿出來的隔夜麵包,在烤箱裡畫腐朽為神奇,麵包獲得新生~


Enjoy雅趣


這個問題真的是太值得討論了,我是一個超級怕廚房髒亂差的人,所以各種廚房收納神器、清潔神器買了一大堆。用金錢和親身經歷找到了下面這幾個靠譜的。

1、水槽下方帶滾輪的收納盒

水槽下方的空間很大,不要浪費掉,完全可以用來做收納嘛。記得根據水槽下方的尺寸,選對收納盒的款式。

2、砧板架

不知道是我買的砧板有問題還是怎麼,非常容易發黴!後來就在宜家買了芬託掛杆,把砧板晾在櫥櫃的下方,可能是因為通風變好了吧,後面基本上沒怎麼發過黴了。

3、磁鐵收納架、掛鉤

真的非常討厭在牆上打孔,所以用的不是粘貼的就是磁鐵的。這兩個很好用,把廚房紙和一些常用工具掛在這裡很方便啊。

4、日本NISHIKI金剛砂海綿擦

海綿擦市面上很多,這一款是我用比較好的,不傷器具,效果也好。

5、Mistolin廚房油汙清潔劑

中國人炒菜很喜歡爆炒,就算每天清潔時間長了還是有很重的油汙。這個是泡沫型的噴劑,絕對是重油汙的剋星。不過這款產品殺傷力比較大,所以使用的時候最好帶手套!下圖中這個樣子其實是不太推薦的~

這些都是很好買到的東西,如果你感興趣買之前也多看看評價吧!


薦盤俠


想要擁有一個功能齊全的廚房,小細節實際上非常重要,這也是為什麼許多家居設計大師都會著手去設計一些看起來不起眼的小細節。想要有高端的廚房格調,不如從這十一個細節設計開始:

1. 餐具排水器

意大利Riva 1920公司定製的餐具排水器

每次清潔完餐具後放到一旁控幹,總會在臺面上留下一灘水跡,而超市售賣的餐盤架又不夠好看。不妨直接在水池後面做一排餐具排水器,方便放置的同時還可直接將餐具上殘留的水滴集中排空。

2. 一體化推拉櫥櫃

美國舊金山一所住宅裡定製的一體化推拉櫥櫃

普通的櫥櫃位置通常設計在操作檯上方,佔用了大量空間不說,凸出來的櫥櫃也不美觀。內嵌的一體化推拉櫥櫃提供了櫥櫃位置的一種新可能性:與牆壁融為一體。這樣一來,不但方便取用而且簡潔美觀。

3. 嵌入式垃圾桶

Blanco Solon **設計的嵌入式垃圾桶

在菜板上處理完食物後,想直接把廢料處理掉,往往由於垃圾桶距離操作檯比較遠,端著菜板走過去扔的時候把湯湯水水淋在地上。如果要能在操作檯上直接嵌入一個垃圾桶,就不再有這種麻煩發生了。既方便了操作又整齊美觀,讓廚房顯得更加迷人。

4. 內嵌式水龍頭

在意大利建築師、國際極簡主義大師Claudio Silvestrin的家裡,水龍頭被精心安放在一個特殊水池裡

普通的水池經常有一點不方便,就是在洗任何東西的時候,需要把周圍的食物和乾淨的餐具移開,以免被汙水濺到。這樣特殊設計後的水池在高度上給人以錯落感,使水龍頭出水的時候不會濺到檯面上。同時旁邊略低於料理臺的平面也便於控幹餐具水分,避免在臺面上留下水印。

5. 隱藏式插座

Henrybuilt公司的隱藏式插座

隱藏式的插座在設計上與操作檯周圍環境精巧地融為一體,方便使用一些插電的小家電。在不用插座時只要把開關扣上,一方面可以防止操作檯上的液體濺到插座,另一方面如果家中有孩子的話,也可以避免裸露在外的插座形成危險。

6. 餐具架

英國Peter Henderson Furniture公司的餐具架

常見的餐具瀝水架佔用空間不說,擺放也困難。這個可摺疊餐具架則巧妙的解決了這個問題,開口式V型架在方便放置的同時有效地利用了空間,雙層間高度落差使得能擺放更多的餐具;而且收取自如,擺放位置可遠離各種汙染源,保持餐具的潔淨衛生。

7. 嵌入式麵包箱

Viola Park**公司在桌面使用的嵌入式大面包箱

嵌入式大面包箱為西式廚房必備,歐美人士較為喜歡。此麵包箱可以很好地利用空間儲藏其他食物,取用便捷,增強儲物功能,讓廚房桌面更加整潔。

8. 抽屜式切菜板

J. Ingerstedt**公司抽屜式的切菜板

這款抽屜式切菜板不僅具有打理食物的功能,在菜板上處理完食材後,簡單擦洗,即可推回收納,使得廚房整體更加整潔。同時還可以放置零碎雜物,或者兩人小酌時可兼做簡單的吧檯或者餐桌。

9. 嵌入式餐具排水器

設計師Eric Bommel設計的嵌入式餐具排水器

嵌入式餐具排水器設計上與廚房水槽為一體,方便餐具放置及瀝水,清洗後的水可直接排入水槽,免去二次汙染。款式上新穎大方,增加廚房美觀性。

10. 內嵌式垃圾粉碎機

加州奧克蘭作家Michael Chabon 設計的櫃檯內粉碎垃圾處理器。

廚房內廚餘垃圾的處理一直都是頭等大事,普通的粉碎性垃圾處理器位於水槽下方,容易造成二次汙染,此款內嵌於操作檯的垃圾粉碎機,可以直接將在操作檯上的廚餘垃圾丟入粉碎器進行處理,操作便捷,整潔衛生。

11. 料理臺薄鋼架

Viola Park**公司的一款天才薄鋼架設計,完美匹配嵌入式刀架的長度及水龍頭高度

薄鋼架在簡潔美觀的基礎上,還有著出色的抗變形能力。因此可以放心地在上面放置各種雜物,有效地利用廚房空間的同時,也方便拿取餐具和廚房用品。設計新穎前衛,給廚房家居帶來超乎尋常的時尚感。

細節往往見品質,這些好東西叫人相見恨晚,快抓住時機改造自己的廚房,給自己一個不一樣的廚房吧!


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廚房是男人的天堂,能夠為家人做一頓美味又有營養的晚餐一直都是我的追求,那麼在廚房久了,也略有心得,今天為為題主推薦一些廚房神器,希望對大家有幫助。

廚房神器介紹

1.可以站立的湯勺

這個小勺子太好用了,在日常的烹飪中勺子是做湯必不可少的工具,但是實際生活中我們遇到一個問題,就是勺子暫時不用的時候實在不好放,躺著放不方便,掛起來就更不方便了,有了這款可以站立的湯勺,真的是實用到不行,只有真正做飯的人才懂。

2.果蔬收納袋

這個東西雖然小,確實非常還用啊,家裡的大蒜買回來,真的不好放,怎麼放都感覺廚房亂的很,嚴重推薦這款收納袋,東西雖小,實用就好。

3.冷霸

夏天在廚房做過飯的都能體會到那種感覺,天氣暴熱,還要對著煤氣灶,汗流浹背,辛辛苦苦做完飯,也沒有想吃的慾望了,嚴重有可能導致中暑,那麼這款涼霸絕對是夏天做飯必備神器,強烈推薦。

4.廚房置物架

廚房做飯所需要的工具還是比較多的,為了方便擺放,那麼這款廚房神器置物架絕對是廚房必須品。

5.合金筷子

家裡的筷子有些長期不用的都會有可能發黴,防黴的筷子對人身體會造成不好的影響,那麼這款合金筷子真的是廚房必須品,為了家人的健康,筷子換成合金的把。

6.全自動智能烘乾除菌洗碗機

洗碗機的升級版本,加入烘乾功能,又快又幹淨,還能消毒,從此都可以保護雙手,值得擁有。

7.多功能切片器

東西雖然小,但是強大到不行,不管是切絲,還是切片,還是造型,還是蒜蓉全部輕鬆搞定。


暢聊家居


大家好,我是專注家居生活和裝修知識的家居生活志。在這裡,我會盡可能地把我所知道這些知識分享給大家,希望大家能夠支持。

這款塔吉鍋,號稱懶人福音,只需把食材疊放好,不用油,少放水或不放水,蓋上鍋蓋就坐等飯香四溢吧!

果汁料理機,一直對料理機有執念,它比豆漿機輕巧方便,隨手做個奶昔啥的倍兒好。

陶瓷水果刀,從此開啟了廚房新世界大門。手掌大小的陶瓷刀,特別輕巧,但是極度鋒利,用它切肉根本不費勁,帶皮五花肉輕輕鬆鬆一刀切。

梅森瓶,逼格不要太高!密封性好,適合存個紅糖白糖粉末等一切粉末狀的食材,擰好蓋子直接放包裡,不帶漏水的!

月兔便當盒,非常輕便,還好看!直接進微波爐,沒有異味,容量大。

進口玻璃油壺,防掛油嘴專門為防漏油設計的,平放油壺的時候,多餘的油就會順著回油孔自己流回去,無論如何也不會漏的!

去皮手套

  廚房裡經常要處理食材,但是有些東西去皮很麻煩,比如土豆、淮山、最煩人的就是魚鱗!

  不僅會搞得弄得到處都是,手上還會有魚腥味......

  但以上這些煩人精,只要帶上這個手套,一搓就沒了!

  

  我就問你們,看著爽不爽?

  

  海綿魔術擦

  用了海綿魔術擦之後才覺得以前用的傳統抹布都太雞肋了,微粒組成的泡棉能夠很好的擦去各種汙漬,灰塵。

  比如廚房的油汙,只要用清洗劑噴一下之後再用海綿魔術擦輕輕一拭,保準油漬去無蹤。再比如鏡子上的汙漬也是,是家居清潔的必備好物!

  

  竹纖維洗碗布

  

  竹纖維的天然材質,能夠輕鬆的沾上油汙,可用做抹布,大小合適又容易清洗,晾乾也很快,有良好的吸水性。

  也就是說,都不用洗潔精,直接用竹纖維抹布,能洗去油汙,抹布本身也不會變很髒,壽命也長。

  

  

  吸油紙

  煲湯煲出厚厚一層油,勺子每次撇油的時候都要把很多湯也一起舀出來,而且還費神費力。

  有吸油紙的話,就把這個吸油紙往裡一扔,然後拿筷子揀出來就搞定了。

  


家居生活志


推薦幾款比較實用的器具吧,因為自己平時也經常做飯,但是如果很久不收拾,廚房裡就會顯得亂糟糟的,所以對廚房神器還是頗有了解。

第1件是我自己超喜歡的收納調料盒

廚房的檯面總是不夠用發現了嗎?如果再加上一些雜七雜八的調料盒,就會更加佔據地方。這款掛壁式的調料盒就突破天際了,不但掛壁騰出了廚房檯面,而且用完後還可以將盒子轉進牆面,可以說是既方便又省空間!

第2款,是一款用起來很順手的清洗刷

自己用過一段時間,感覺的它的毛刷很密而且很細膩,刷油漬輕輕一刷就就掉了。很高效,而且還不會損壞鍋的內壁。(很多不粘鍋擦久了就會擦損鍋底)清洗刷的頭上是自動注入洗潔精的,輕輕一按就出來了。

第3款,鍋蓋架

平時做飯的過程中是不是經常感覺鍋蓋掀了沒地方放?這個架子就讓人完全釋放了。半年前買過一個,感覺非常實用,而且一下子就釋放了空間!關鍵,還是免打孔的!

第四款 穀物類存儲罐

這個罐子對於經常煮粥煲湯的人來說,實在是太實用了,各種穀物,香菇幹,紅棗什麼的都可以儲存。而且一罐罐顏色不一樣的很好看有木有?

第五款:牛掰的搗蒜器

這個不太會做菜的寶寶可能不需要,但是對會做菜的朋友來說,簡直是太需要了!用它來搗蒜,真的非常便捷,突然間感覺做蒜蓉粉絲蝦也是很便捷的呢~


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