红豆candy
酸辣土豆丝
原料：两个土豆切丝，红辣椒两个切片，大蒜两瓣切碎，小葱适量，食盐适量，白醋适量。
先把土豆切丝，然后锅里烧开水，把土豆丝放进去焯水半分钟（可以看土豆的颜色来判断，土豆丝的颜色变得有点透明感的时候就可以），然后把土豆丝倒在漏盆里，用清水冲洗一下备用。
接着把锅热好放油，先把大蒜和辣椒放进锅里炒香，然后放土豆丝大火翻炒十秒钟；
加上适量食盐和白醋，再翻炒均匀就可以出锅了。
味道酸酸脆脆的很好吃，小编基本上能光吃土豆丝吃一盘。
清炒胡萝卜丝
用料：胡萝卜两个，食盐适量，辣椒粉适量。
先把胡萝卜切成丝备用；
然后在锅里加热放油（这里的油要比平时多一点，因为油少了胡萝卜容易粘锅容易糊），接着把胡萝卜丝放进去，大火翻炒一分钟，放人适量的食盐和辣椒粉翻炒均匀就好。（辣椒粉可以放也可以不放）
这样的胡萝卜吃起来有点脆脆的还带有胡萝卜清甜的味道。
麻婆豆腐
用料：嫩豆腐两块，猪肉适量，花椒适量，豆瓣酱适量，生姜适量，小葱适量，食盐适量。
先把原料准备好，豆腐切成一小块一小块，猪肉切成末，生姜切碎。
先把锅里热油，放入适量花椒炒香，接着把猪肉放进去翻炒一下，转成小火放入适量的豆瓣酱翻炒出红油；
放入嫩豆腐和适量清水，接着转成大火煮，这个时候尽量不要翻动豆腐，不然容易烂，这个时候我们可以加入适量的食盐和生抽，稍微翻炒几下，使盐分均匀，然后收汁就可以了，出锅之后把小葱撒上就好。
四川的特色菜既好吃又嫩滑，有辣味又带有一点点的麻，很好下饭的。
芹菜香干
用料：芹菜适量，香干两片，辣椒两个，生姜适量，料酒适量，生抽适量，酱油适量，食盐适量。
把芹菜洗干净切成小段，香干切成一小条一小条，生姜切丝，辣椒切片。
先把锅里加热放油，接着放入生姜和辣椒翻炒出香味；
然后把芹菜放进去大火翻炒一分钟，这个时候可以加入一些料酒，以防烧锅；
接着放入香干翻炒30秒，加入适量生抽和一滴酱油上色，还有适量的食盐；
接着翻炒均匀就可以出锅了。
很简单的一道下饭菜，既有芹菜的清脆又有香干的嫩弹。
酸豆角炒肉末
用料：酸豆角适量，猪肉适量，辣椒两个，大蒜两瓣，生姜适量，料酒、生抽和食盐适量。
先把酸豆角洗净切小段，猪肉剁碎，辣椒切成小段，大蒜切片，生姜切丝。
先把锅里加热放油，然后把大蒜、生姜和辣椒放进去翻炒一下；
接着放入猪肉末，加入适量料酒翻炒几秒钟；
然后就可以放入酸豆角大火翻炒十秒钟，加入适量的生抽和食盐翻炒均匀就可以出锅了。
酸豆角相当开胃，可以说是下饭的神器了。
行天下—龙
做炒饭既快又好吃
健康猫
俗话说得好:好吃不过蛋炒饭。做蛋炒饭既快捷，又方便。
做法如下:
1. 将鸡蛋摊成蛋皮，切成丝；
2. 准备红萝卜颗粒、玉米颗粒和虾仁适量；
3. 葱洗净切成葱花，备用；
4. 将锅内倒入花生油，用旺火烧热后放入虾仁和料酒同炒至熟；
5. 加入米饭、红萝卜颗粒、玉米颗粒、葱花；
6.撒上适量调味盐和蛋丝炒透，即可装盘。
工艺关键
主料中的米饭应该选用粳米作为原料；配料中的虾仁选用鲜虾仁，这样做出的炒饭将更加干香滑嫩。
李记重庆麻辣小面
菜饭啊 又快又好吃
用户xrw1
大家好，我个人觉得炒饭还不错，又好吃也有营养，以视频的方式发在下方，，谢谢大家的观看。
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湖北小熊熊
电饭锅焖饭，只需要平常蒸饭的时候。简单的食材：胡萝卜，土豆，再加美味的香肠。
配料：生抽，耗油，再加万能老干妈！！！
超级好吃！吃两三碗，大家做起来！
爱分享的雯子
1 火锅底料煮面条
如果你是能吃辣的人，这个非常推荐给你，平时煮面条觉得没味或者是吃够了普通的面条，不如试试这个。锅里倒点水加入火锅底料，如果不能吃辣的蕃茄味的也可以，锅开了就可以下面条了，还可以根据个人喜好加蔬菜和丸子，省时省力
2电饭锅焖饭
如果懒得炒菜的话也可以试试这个。电饭锅锅底加入米饭，倒入清水，注意这时候的水的量一定要比正常焖米饭的量少，因为一会还要加蔬菜，蔬菜也会出汁。 番茄切丁，土豆切丁，香菇切丁，五花肉切丁，还可以根据个人喜好加入不同的菜。五花肉用酱油料酒腌一下，依次放入电饭煲中，加入生抽，适量盐即可。
3烤箱版烧烤
准备你喜欢吃的肉和菜，均匀放在烤盘上 注意烤盘上要铺锡箔纸。调料汁：蚝油，生抽，孜然粉，辣椒粉，烧烤酱，一点糖，芝麻，蒜末，花椒粉，洋葱碎
均匀抹在食材上即可，放入烤箱，烤到一半将食材翻面，再继续烤，直至食材完全熟。最后撒上芝麻点缀即可。
4咖喱饭
准备食材：咖喱块 洋葱 胡萝卜 土豆 鸡肉
把鸡胸肉切成合适大小，锅中加油，倒入鸡胸肉翻炒，再加入胡萝卜土豆一起翻炒，差不多之后倒入适量水，加一点点生抽，加入咖喱块。咖喱块化了以后一定要经常搅拌 不然容易粘锅。
最后盛出，配碗米饭即可。
隔壁贪吃的胖子
蛋炒饭
影视快递001
腊肉焖饭，其实每个人都是有着想要吃饭但是不想要做的想法，所以懒人饭真的是一个好东西，而这个腊肉焖饭也是挺简单而且还好吃，先把食材准备好，再把那个腊肉炒熟就可以和大米一起放进电饭锅中去了，这样是很省时间的，而且还可以多休息一会儿呢。
生过惬意
火锅：锅里加上清水，放入从超市买火锅底料，锅开后煮入你想吃的东西，羊肉，牛肉，涮丸，蔬菜，水饺面条之类的主食，这个没有限制，只要是你认为想吃的或是手头上可以煮的食材都可以煮，最后蘸上现成的火锅蘸酱吃
清汤面：锅里加水烧开，喜欢吃鸡蛋可以荷包一个鸡蛋，然后加入超市买的龙须面或者你喜欢的面条类，然后加入你喜欢的番茄青菜类蔬菜，像白菜，菠菜，油麦，油菜.....其实有时候为了快捷省事，青菜我都不用刀切的，直接洗干净了用手撕撕仍锅里煮了，出锅前加入酱油，醋，食盐，两滴香油，这样就成了。鸡精味精之类的调味料我即使炒菜也一般不放，若是你喜欢可以依据自己口味添加。
个人建议若是有冰箱的话，可以买些牛肉片羊肉片涮丸之类的东西放冰箱，这样如果吃素的吃多了想见点荤腥可以直接拿来把他们煮到面里或者方便面里都行，那个既简单又熟得快，还能稍微解解馋
以上我的说法也非常适合在外面租房子或者住宿舍的朋友们，方法比较简单，如果提前烧好开水的话，直接往锅里加开水，操作起来也可以比较快
