身不由己乃天道
你好，很荣幸回答你的问题
人这辈子要是只能吃一种肉类的话，我会好不犹豫选择猪肉
我是一个家庭主妇，买菜做饭是每天必备的，给家人合理安排饮食，荤素搭配，肉是每天都买必买的食材，但还是会选择猪肉多些。猪肉中脂肪含量较多，牛肉.羊肉.鸡.鸭.鱼.虾肉虽说脂肪.蛋白质的含量也都挺高，吃起来口感也各有千秋，但猪肉吃起来更加鲜美，制作方法各式各样易操作，所以备受青睐。
日常中我么最常见的猪肉的做法有炖汤，煎炸、煸炒、烧烤、红烧、凉拌，腌制，……我家平时会选择红烧，清炖，煸炒，冬季会腌制些腊肉。
红烧肉是每两周上演一次的，从视觉上就让人垂涎欲滴，每当拿起锅铲翻炒时发出的滋滋声，将五花肉煸至金黄时散发出的香味就很解馋的，烧好后再浇点汤汁拌饭保证你还想再来一碗米饭。
清炖也是我家的常客，原因是省心，制作方便，只要清洗好抄下水，放点配料加水就可下锅炖煮，搭配炖汤的食材也较多，不需要技巧意操做。
炖好的肉软烂好消化，很适合老人和小孩，汤汁鲜美，可再次制作别的美食。
猪肉大火煸炒香气四溢，不管和哪种素菜搭配都会给这盘才锦上添花，增加鲜香。
猪肉它独有的鲜.香和多种烹饪方法是其它肉类不可超越的，这也是我情有独钟选择的原因。
莲莲有鱼
对于我这个汉族人来说，从小吃的就是猪肉，特别是过年的时候，小时候条件不好，所以特别盼望着过年，因为可以吃到大大的猪骨肉。
记得每年的年二十八或二十九家里就要过油，所谓的过油，就是油炸各种的东西。家里有小孩子的，通常都会炸一些面食之类的，我们这称为面页或者焦页，因为咬一口，酥酥的。然后还会炸一些地瓜丸子和萝卜丸子。弄完这些，就到了我期盼的煮肉的时候了，将肉切大块，骨头带肉拆下来剁成小段，放在锅里加入各种大料就要炖肉了，大块的肉要留着家里待客人用的，猪骨肉就是给我们准备的，刚出锅的猪棒骨热气腾腾，冒着香味儿，这时候已经顾不上烫手了，只望嘴里塞。现在想想还都是那时候的味道。过完了油，一般都趁着过油的大锅，再做上一顿猪肉白菜粉条丸子汤，香极了。
好了到现在想起来还是满满的猪棒骨的味道。所以我会选择猪肉。
小鱼儿游阿游
如果这辈子只允许吃一种肉，我会选择鱼肉。
我对鱼真的是清蒸没有任何调味品就能吃，也许是原本生活的地方就是湖区。也许是小的时候生活环境有关系，家里养了很多的水貂，他们的食物就是羊肉，鱼。也许是小时候家里能吃的东西不多，只能吃鱼。
每天父亲都要给水貂蒸鱼，那时候我还小，鱼熟了父亲就拿一块鱼给我吃，真的是一点调味料都没有，没有盐还吃的很美。
长大了离开家乡，每次回去哥嫂都会给我准备老家的鱼。特别是春节回去，会买很多鱼放在老家的水缸里养着，想吃的时候都是活的。
认识的亲朋好友都知道我爱吃鱼，只要有我在的时候，他们都会给我做鱼吃。
翠花的余生
我应该会选择牛肉吧！
小时候到高中一直是非常不喜欢吃牛羊肉的，甚至闻到味道就反胃的，我家里我妈跟我一样，后来长大了之后突然爱吃牛肉了（但羊肉还是接受不了，羊肉串还可以，因为烤的已经没有羊肉味儿了），基本上一星期要吃三四天牛肉吧，牛肉片、牛排、酱牛肉 、牛腩…都喜欢吃，我妈是连牛肉面都不吃，牛奶都不喝的，一听说我能吃牛肉了，她表示很震惊，一度还不要跟我一起吃饭[可爱][可爱][可爱]
番茄汁炒蛋白
如果是四川人当然要吃咱们的红烧肉了，肉质粑糯肥而不腻，入口即化，两个字“巴适”。
柠檬丿王
我这辈子只允许我吃一种肉，我会我会不加思索地选择：牛肉！
为什么呢？我从3个方面说明：
第一，从营养学角度上说，牛肉营养丰富，味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称。科学研究表明，牛肉含有人体必需的丰富的氨基酸、蛋白质，而且脂肪含量低。牛肉可增强体质，提高免疫力。
第二，从中医理论来讲，牛肉补气血健脾胃，强筋健骨。性温，是寒冬里暖胃佳品。
第三，从烹饪方面来讲。牛肉可炒着吃，炖着吃，酱着吃，蒸着吃。可做面食稍子、汆牛肉面，炸牛肉丸子，煎牛排，涮火锅……可以说，厨房里一种牛肉，能玩出N个花样，N个吃法。
其不快哉？何乐不为！
综上所述，我一定要选“肉中骄子”牛肉！
纳兰若香
小龙虾，蒜泥的，百吃不厌
九肆天天
您好，我是“粤北地区第一吃喝玩乐”，优质美食领域的创作者。如果这辈子只让我吃一种肉的话，那么我会选择吃牛肉。为什么呢？下面我就将我的原因详细的为大家分析一下。
第一，牛肉是我自己的最爱。对于个人来说，无论是什么肉主要是只要是自己爱吃的就可以了。如果只能吃一种肉，那么牛肉可以让我吃上一辈子。因为牛肉不单营养丰富，而且用牛肉可以做出很多美味的菜式。如水煮牛肉、牛肉片等等。而且对于我来说，牛肉也是一种让孩子给孩子补充营养的最好的方式之一。
第二，牛肉是很多人都喜欢吃的菜式之一。对于我们经常吃的猪肉来说，牛肉可以做出更多更好更美味的菜式。而且我自己本人也是喜欢吃辣的，对于吃辣的人群来说，像水煮牛肉是非常不错的美味，而且水煮牛肉用他的菜汁来拌饭，可以让人马上吃上三大碗饭，秒变饭桶哦。
第三种原因就是，牛肉的味道不同于羊肉和猪肉。如果大家知道穆斯林等一些宗教，他们是不吃猪肉的，但只吃牛肉，这是因为在于他们除了宗教教义之外，那么在日常的饮食习惯当中也是不吃猪肉的，牛肉在其他国家也会比猪肉更受欢迎。所以说只有只吃一种肉的话，那么选择牛肉是比较好的，即使我去到外国那么我也可以马上适应别国的饮食习惯。
上面就是我对你问题的回答，希望大家能希望能够对大家有所启发，也欢迎大家关注“粤北地区第一吃喝玩乐”头条号。多多交流彼此之间的美食经验和美食观点。
粤北地区第一吃喝玩乐
小龙
HYJ肥肥仔
很高兴回答这个问题，如果这辈子只允许你吃一种肉的话，你会选择什么肉？要是给我选择的话，我会选择牛肉，因为筋肉很多吃起来又不会柴特香，富含维生素b6，b12，肌氨酸，肉毒碱，锌 镁 铁 钾 蛋白质等，牛肉的脂肪含量很低，是健美和减肥人士的最佳选择。牛肉的做法很多，有煎牛肉 铁板牛肉 水煮牛肉 孜然牛肉 酱牛肉等等 我最喜欢的就是嫩姜炒牛肉做法又简单 营养又开胃。下面我就介绍做法，希望你们喜欢。
食材:
①牛肉 嫩姜 大蒜 干辣椒
②把牛肉洗净切片后用油 酱油 盐 蠔油 糖 料酒腌制小会
③牛肉腌制入味后加入生粉搅拌均匀
④锅中放油，热后加入干辣椒大蒜把切好的嫩姜放进里面翻炒
⑤ 嫩姜熟后把腌好的牛肉放进去翻炒
⑥差不多熟后加入少量鸡精一起翻炒一下可以起锅装盘了
