特殊時期，每次談到“新型冠狀病毒”的事情，總會引來大家最關心的目光；“新冠疫情”牽動著每一個人的心，但此時更應該做到的是“別恐慌、不信謠、做科學的預防”。在這其中，有一件事情最為基礎，和我們的身體健康存在密切的聯繫，這就是“食材的選購”；飲食是生活中的基礎點滴，人不吃飯為“飢”，拒絕進食就不會有營養素的攝入。在現在這個特殊的時期，如何“逛菜市場”會更安全？謹以此文獻給每一個追求健康的人。
蔬菜等食材並不會導致感染，很難會導致感染，很難！
想要通過蔬果傳染新冠病毒，從根本上來講需要三個共同的條件：其一，因為某種原因，水果蔬菜上本身要存在足夠多的“新冠病毒”，比如已經感染的病人朝著水果和蔬菜打噴嚏、咳嗽等。其二，想要感染病毒，還需要在病毒失去“感染能力”之前被接觸到，一般“新冠病毒”在空氣中兩個小時後，它的傳染能力就已經下降了，雖然它可以存活幾個小時或者幾天。其三，假設蔬果上有“新冠病毒”，您還必須用接觸過病毒的手再去接觸了自己的眼睛、鼻子或嘴巴才有感染的幾率。
因此，想通過蔬菜水果感染新冠病毒，是很難的一件事情，不必恐慌。
這樣“買菜（肉）”，您會離“新冠病毒”更遠一些：
- “買菜”是基礎之事，但不必每天都去：
特殊時期，唯有“減少外出聚集”更安全。所以，菜市場和超市是要去，但要減少去購買食材的次數。去一次菜市場，我們完全可以多買一些食材，比如一次購買三天所用的食材，充足備貨，減少外出聚集的次數，降低被傳染的風險。
- “錯峰採購”會更安全：
此時，聰明的人一定會選擇別人不出去的時間出去“選購食材”。避免在人流聚集的時刻出門，降低風險；錯開購物高峰，挑選其他的時間外出，你會離新冠病毒更遠一些。
- 只要外出，就別忘了“戴口罩”：
只要您從家門出來，需要進入公共場所，就請您把口罩戴好。進入菜市場，口罩不離“口鼻”，選擇一次性醫用外科口罩或者醫用防護口罩，不用手直接接觸口罩內外表面，交談時不摘口罩。口罩是拒絕外來飛沫的靠譜防禦物品。
- 與“菜商”交流時，請注意保持安全距離：
“新型冠狀病毒”在生活中主要通過飛沫的形式傳播，因此，與人接觸時保持安全的距離至關重要。買菜或者買肉的時候，請與商販保持1—2米以上的距離，避免長時間說話和逗留。
- 到家之後，請立即洗手：
買完菜回到家裡，你應該做的第一件事就是“洗手”，洗手之後再將口罩摘下來，然後再次洗手，避免交叉汙染。另外在處理食物的前後也要完全洗手，在洗手之前，請不要用小手接觸口、鼻和眼睛。
- 對“所接觸物品”適當消毒：
到家之後，您可以用75%的醫用酒精等消毒物品對手機、鑰匙、門把手等接觸物品適當擦拭消毒，降低風險。
- 如果本身存在咳嗽、發熱等症狀，建議您就別去菜市場或者超市了：
如果您一旦出現發熱或者咳嗽等症狀，請您暫時居家隔離，如果症狀不減應該立刻就醫診療；這種情況下應嚴格避免到室外與人接觸，保護他人，更保護自己。
“買菜選肉”，本是一件家常小事，但卻在現在這個特殊情況下變得特別重要。增加食物的購買品種，促進“食物多樣、均衡攝入”；出門做好防護、勤洗手、做好消毒，你一定會離“新型冠狀病毒肺炎”更遠一些。
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