前幾天，去超市大采購，忽然嗓子癢癢的，忍不住咳嗽了幾聲，旁邊正談笑的大媽瞬間噤聲了。
我正納悶，回頭就看大媽離我遠遠的，一臉緊張尷尬。黃爸見狀調侃道：“現在你跟人搶貨，只要咳嗽兩聲，整個攤都是你的！”
玩笑歸玩笑，為了出門不被當成“瘟神”，我回家就向中醫朋友要來了“潤喉妙方”。整整熬了一大鍋，給黃爸和黃小寶也來上一碗。
這道妙方就是用枇杷和雪梨做羹，中醫認為枇杷味甘、性平，有祛痰止咳、生津潤肺之功效，被認為是“果中之皇”。雪梨肉白如雪，味甜多汁，能起到潤肺、化痰、降火、解毒的作用，可以緩解咽喉痛、幹、癢等症狀。
再加幾顆有著“地下人參”之美譽的馬蹄，不僅口感爽脆，而且富含多種維生素，能清熱降火，清肺化痰。枇杷、雪梨、馬蹄，清肺三傑，強強聯手，止咳潤喉，妥妥的！
食譜名稱：枇杷雪梨羹
1、準備主料：枇杷：3個（約100克），馬蹄：4個（約130克），雪梨：1個（約250克）
準備配料：藕粉：10克
2、雪梨去皮，去核，切小丁。
»媽媽們用刀去皮的時候，一定要小心，以免傷到手。
»雪梨丁的大小，媽媽們可以根據寶寶的咀嚼能力來決定。
3、洗淨的馬蹄，去皮，切小丁。
»馬蹄上的淤泥比較多，建議媽媽們多清洗幾遍。
4、勺子從枇杷的尾部到頭部輕輕刮壓，再捏住枇杷頭部的梗，往上一拔，就可以輕鬆撕去枇杷的外衣了。
5、枇杷果肉對半劃一圈，去核、切掉內膜、切小丁。
»枇杷內膜纖維較粗，給寶寶吃一定要去掉哦。
6、碗中倒入藕粉和50克清水，用勺子攪拌均勻。
»攪拌至沒有顆粒狀就可以。
7、奶鍋中倒入雪梨丁、馬蹄丁、枇杷丁和400克清水，大火煮20分鐘。
8、最後邊倒入藕粉糊邊用勺子攪散，煮上2分鐘就會出鍋啦！
»倒藕粉糊時不要一下子全部倒進鍋裡，否則很容易結塊，需要慢慢倒哦。
煮好的枇杷雪梨羹，不用加糖，煮出的湯汁味道都清甜，馬蹄和雪梨丁吃到嘴裡還會發出“卡呲卡呲”的聲響，春天的天氣比較乾燥，煮上一大鍋，全家都可以喝，還能增加滋補和營養的功效~
【添加要領】
●媽媽們可以把切好的水果丁放入清水中，防止氧化。
●今天這款甜湯適合熱症，脾胃虛汗，寒咳、腹瀉的寶寶們不建議喝哦。
●買不到枇杷的媽媽們，也可以用金桔代替，金桔需要用食鹽搓洗表面。
●沒有藕粉的話可以用澱粉代替，用量可以適當減少。
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