钱江晚报·小时新闻记者 谢春晖 摄影 盛成皿 陶杰俊
“森春啊，明天开始，你这爱心便当就不用给我们送了。如果还有同事馋你的便当，就让大家单点了。”2月19日中午，在给钱塘新区白杨街道社区卫生服务中心送完午餐后，杭州老淳安饭店的老板宋森春接到了一通电话。
这一天，宋森春的餐馆已经复工。
此前的13天里，宋森春的饭店每天要做出100多份爱心便当送到钱塘新区下沙、白杨两个社区卫生服务中心。
若不是这场疫情，这家在钱塘新区开了快20年的饭店，春节里的生意一定很火爆。然而，突如其来的疫情，让老板宋森春不得不在大年三十回绝了所有来吃年夜饭的客户，饭店也进入了歇业状态。
疫情防控期间，宋森春和大家一样宅在家里，每天看电视刷新闻。2月5日那天，一条朋友圈让宋森春陷入沉思。一位好友晒出了一些基层医护人员吃泡面啃面包的照片。因疫情防控需要，那几天里下沙、白杨两个社区卫生服务中心都没有开伙，医护人员在各个社区里忙完后回到中心，连一口热饭都吃不到。
“他们是最辛苦的一群人啊，我真看不得他们吃泡面的样子。”宋森春说。当晚，他便和妻子商量后决定从2月6日起，为下沙、白杨两个社区卫生服务中心的医护人员们提供免费爱心便当。
他们连夜叫回了6名厨师和服务员。就这样，“老淳安”又忙碌了起来。每天到饭店，所有人都先测体温。做菜时，厨师们也自觉戴上了口罩。“我们不仅要确保餐食美味，还要保证安全。”宋森春说。
每份便当里有两个荤菜两个蔬菜，可以说荤素搭配很合理。“我们只是尽力而已，谈不上多精美的饭菜，只是想让大家吃上一口热的。”
每天承担100多份的餐食其实是件挺吃力的事儿，员工工资、餐食原材料等这些全是开支。
宋森春说，单靠他一个人的力量肯定是坚持不了几天的。
事实上，在他开始做爱心便当的第二天，就有人加入了。
钱塘新区祥祺农业公司负责人周亚君联系上了宋森春，表示要给老淳安免费供应蔬菜。
“这些蔬菜都是我们公司自己种的，绝对新鲜、美味。”当天，周亚君到地里采摘了200多斤蔬菜，驱车二十多公里送到了宋森春这里。“周大姐跟我说，只要饭店有蔬菜需求，她就给我供。”这让宋森春非常感动。
10多天的爱心便当里，用的几乎全是来自祥祺农业的蔬菜。“我现在和周大姐已经成为了好朋友，每次去拿菜，我塞钱给她，她都不肯收。”宋森春说，这让他挺难为情的。
在免费为医护人员提供了5天免费爱心便当后，两个社区卫生服务中心的工作人员也联系上了宋森春，表示要补贴一些餐费给他。
实在推脱不掉下的情况下，宋森春收下了一部分，“可以让他们安心点”。
2月14日，老淳安饭店复工，并开始餐食外卖服务。最近几天，钱塘新区有不少企业打来电话要向宋森春预定每日快餐。
他打算让员工们稍微调整几天，准备开始接单。
“原本店里有20多个员工，现在在的还是原本就在杭州的这6个，多的订单也不敢接，怕忙不过来。”40岁的宋森春说，其他员工也在陆续回来的路上了，饭店歇业这么多天，损失肯定有的，不过他觉得这些都不算什么，“我开饭店20多年了，这一路也都是大家帮衬着过来的，歇业的损失我自己可以挺过去的。”
宋森春觉得一切都在好起来。
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