我是一位愛美食的寶媽，平時是一個屬性比較宅的人，愛好做做飯，聽聽歌，看看書。喜歡用最簡單普通的食材，做出最美味的一日三餐。在我看來，柴米油鹽、鍋碗瓢盆組合在一起的日子，才叫有滋有味。能從美食中獲取快樂的人，一定是懂生活、懂愛的人，很高興可以通過這裡和大家分享一些心得和製作美食的快樂！！！
【青豆炒肉粒】
青豆含有蛋白質和纖維素，也含有人體所需的維生素A、維生素C和維生素K，以及維生素B。青豆還能提供少量鈣、磷、鉀、鐵、鋅、硫胺素和核黃素，能為人體生長髮育提供營養。今天我們就來做一道青豆炒肉粒，一豆一世界，一粒一傾城，清香入味不夾生，孩子超讚的顏值菜。
需要準備：
青豆、豬肉、色拉油、食鹽、蒜、料酒、澱粉、胡椒粉；
下面我把做法分享給大家：
1、豌豆剝好，用清水過篩瀝乾。
2、豬肉切成粒狀。
3.、用少許鹽、生粉、料酒和胡椒粉醃製20分鐘。
4、鍋內倒油，燒熱後，倒入蒜末炒香。放肉粒炒至七成熟盛盤。
5、倒入青豆，加入一小勺清水蓋上鍋蓋，中小火燜制3分鐘。
6、至青豆將熟，倒入肉粒翻炒至熟。
白小姐溫馨提示：
1，豬肉一定要先進行醃製，更入味，口感更佳
2，炒肉粒時火候不宜過大，以免炒糊，影響口感
有人說，深愛一樣事物，就一定能發現它的美好，就比如一道美食，如果帶著感情烹飪，就能建立起食物與食物的關係，心情也會在美味與香氣中得到治癒。如何才能把生活過成一首詩，不如先從把美食變成畫開始。
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