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野生菌来临之季，几场雨水的滋润加上阳光的蒸腾，无数精灵就会破土而出。这些菌类能自由生长，完全受地域，气温，海拔，降水量等因素的影响，同时也受季节性的影响。

菌类多生长于阔叶林，松叶林和原始森林内，能吃的菌种类很多，营养丰富味道奇美，同时有毒的也很多，所以食用野生菌存在着双重风险。

这一季的菌类，不仅能调节市场蔬菜供已的平衡，还成为广大农村人脱贫致富的经济来源，对我们山区而言，经济效益十分显著。但要想使菌类每年应季而长，经釆不衰的话，那我们就得保护好生长资源。

一，杜绝乱砍乱伐

乱砍乱伐直接破坏森林植被，从而加重水土流失，使森林退化，土壤质量下降，合适菌群繁殖的条件降低。

二，计划性烧山

合理计划的烧山为野生菌创造了生长条件，由于草层繁殖过盛，遮挡住阳光的照射，不利于野生菌孢子传播。合理计划的烧山其实并不是为了保护野生菌生长资源，而是为了防止森林火灾，但这种做法可以一举两得，主要在春节后由林业部门进行。

三，严禁环境污染

环境污染会严重破坏野生菌的生长环境，无论是空气污染还是有毒有害的残渣污水污染，都会让野生菌灭亡，所以，保护环境是就是保护野生菌的生长环境。

四，釆野生菌时尽量不要赶尽sha绝

有些人在釆菌子的时候，不管能吃不能吃，即使是非常小的菌类，都来个一窝端。这种现象要绝对避免，要不然来年这个地方就不可能出菌了。

五，禁止到山上肆意养殖，发展农家乐。

历史说有文明的地方就有人类， 现在是有人类的地方就有不文明，人类制造文明的同时也破坏了文明。

垃圾，污水，烟火在山野里肆意乱扔乱泼乱燃，使得幽静的山林一片狼藉，时间一长，生态环境变差，野生菌也就灭亡了。

我认为办养殖，农家乐的地方禁止在森林保护区进行，这是保护环境同时也是保护野生菌的生长环境。

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野生真菌在野外许多，它们也是在自我竞争中生长着。我们人类所食用的真菌都是比较大型的子实体，这些的生长繁殖。都是靠子实体成熟后弹射孢子繁殖的。人类对野生菌的损害在于过度的采集，就是在采集的时候，子实体还没有成熟的散发出它的种子（孢子），虽然真菌一个子实体能弹射出上亿个孢子，如果人们过度的采集，真菌的子实体，无法得到一个成熟的，就没有办法形成孢子。基质内如果没有了可供菌丝延展的营养，菌丝体也就会死亡。这就有了一个基质问题。或说是缺乏基质。这些基质是由什么组成的，由植物生长后的落叶，枯死，或各种原因死亡，形成了真菌可利用的基质。也就是没有了植物，或缺少茂盛植物就难提供担任真菌的生长，在野外生存的真菌大类就互相大争抢着有限它们能利用的基质。人类所能食用的菌中都是较大型子实体，在这不受专业保护野生环境中。能生成大型子实体真菌，很难竞争赢那些小子实体或者不用子实体延续生长繁殖的。慢慢的这些地区就会被一些其他真菌所占领。也就是说越来越少能够让我们食用的野生菌。

所以，要想人类有许多野生菌食用，必须保护好植物，这些植物还要有一定茂盛才能延续生长，种子来说倒不是大问题，只要有一个大型真菌子实体形成成熟，弹射的孢子足足可影响很大一片范围，能在几个月内生长又传播，真菌的繁殖远远超过所有植物繁殖能力，只要有合适的基质。而且平常情况下孢子休眠存活期也可与许多植物种子一样存活多年。

我们所食用野生菌中，有靠草本植物作基质的（草原上，空地上所生），也有靠木菌作基质的（森林中地下生长，或枯木上生长），这些想多生，必须是基质明显有富余，自然需要我们保护好森林和草地，少砍伐，少用除草剂等杀灭性农药，才能维持着野生菌的多多繁殖。

还有另外一个大问题，能产生大型真菌子实体供我们食用的，倒是可以存活于基质不足中一些时期的休眠状繁殖渡过几年，等待植物提供再生长。这个问题是所有真菌菌丝，及孢子等最怕的是一种高温毁灭，一旦火烧连片草原，山林，那这一经高温灭绝，所有菌丝，停留的孢子都将被火烧高温灭除，并且连所需基质均被破坏，无多能利用，要等待几年从别处飞来孢子慢慢繁殖，和植物的再次生长而利用。为了保护野生真菌，能够食用到野生菌，那得最重要的是防火，提高防火意识。一旦失火，连片烧，那所有的能食用野生菌将等于歼灭，要等待许多年后才有。

老艾叶

我觉着无论是什么样的资源，想要保护的话必然是一个庞大的系统工程。就野生菌资源保护来讲，大的方面需要杜绝砍伐森林，严防火灾，保护植被，维护生态平衡。小的方面来讲捡拾野生菌的时候需要一定的常识，千万不要一窝端，尽量不捡子孙菌。

1.保护植被，维护生态平衡

如今的年代砍伐森林相对少了很多，这一点稍稍有点欣慰。但有这么一些人啊意识相当差，进山的时候随身带着火种，随意生火或者乱扔烟头，一不留神就会引起火灾。记得五年前，我们乡镇发生过一次森林火灾，这次火灾过火面积达到了150亩左右，几乎烧光了山上的所有植物、生物，也烧光了山林的元气。如今5年过去了，山上的依然没有一棵像样的树，连小灌木丛都没有，几座山头就这样被飞机草给占领。你觉着有飞机草的地方，能长野生菌吗？自从大火过后，我们再也没有在这几座山上捡到过野生菌。

2.合理捡拾，延续正常繁殖

从捡菌常识来讲，在采菌的时候，尽量不要用锄头之类的工具捡拾野生菌，因为野生菌是群生体，在其的脚下还有很多小的真菌包孢子，如果用锄头一刨，就把那些小孢子给带了出来，把菌窝都弄坏了，下回就别想在同样的位置捡到菌子了。比方说鸡枞菌，这是一个典型，人人都知道它有个窝，这种菌子捡拾的时候，要非常小心，别把它的窝给挖穿了，如果不慎挖穿了，从此以后，你再也别想在这个地方捡到鸡枞菌。

云南乡村小芳

今天是夏至节气，过完夏至就会进入多雨季节，多雨的潮湿环境，很适合野生菌类的生长，这个野生菌类也是人们比较喜欢的，一般都会采摘后食用，但是由于一些客观存在的原因，导致野生菌类越来越少，这也让保护野生菌资源有了必要性，下面我就说一下我的想法。

保护好生态环境才是最重要的

其实野生菌类植物并不需要直接保护，野生菌类也是一种菌类植物，当我们采摘了后，野生菌的根部会直接腐烂，等到来年的夏天时节又会长成新的菌种，其实要想让新的野生菌生长，更重要的是保护好有利于它们生长的环境，才是最根本的保护野生菌的方法。

减少树木的砍伐保护生态环境

其实大家知道因为我们生活的需要可以合理的看法树木，并进行合理的补种治理，这样是不会过分破坏生态环境的，现在就是怕一些有采伐证的企业，进行一些乱砍乱伐，有很多珍贵的树木一旦砍伐掉，就很难恢复，所以这也是造成野生菌变少的一个原因。

减少化肥农药的使用

其实并不是说直接在生长野生菌的地方使用化肥和农药，现在只要是在有人生活的地方就会有农药和化肥的使用，这些化学物质的残留，会跟随空气和水分进行传播，久而久之就会积少成多对野生菌生长的环境造成破坏。

总之要想野生菌类能够更多生长，我们就要在自身做起，包括日常出行踏青中不要随便抛弃垃圾等，只有我们提高了整体的环境保护意识，才能给野生菌一个更好的生长环境。

吕家姐夫

其实野生菌不怕采摘，每年采摘完野生菌之后，菌根就会腐烂，然后第二年还会长出新菌。但也不是没有度的去采，毕竟野生资源少了必定会影响到生态平衡的。在我们这每年都会有封山期，一是怕野生资源被过度采伐，二是森林防火很重要。但如果说如何能真正保护到野生菌的生长，下面小农人就给出几点大家参考下。

一，保护树木

这个说法可能有点大，但这是最直接最有效的保护野生菌生长的方法了，野生菌多数都是靠树而生，没有了树木，野生菌的数量自然就会少。好在现在的人对于森林保护有很好的意识，要是倒退几十年，估计野生菌会很快灭绝的。所以说保护树木是一种非常有效的方法。

二，设立封山期

其实在哪个地方都有封山期，尤其在8、9月份气候干燥，温度过高，很容易引起森林火灾，而多数的森林火灾都是人为所造成的，熊熊的烈火连硕大的树木都能摧毁，更何况小小的野生菌了，所以设立封山期也是一个很有效的保护野生菌的方法。

三，采菌要用正确的方法

多数野生菌的根只要还在土壤中，第二年他们就会依靠烂根继续长出菌体的，而有些人因为贪念或者操作不当都会把根给进行破坏，这样的话，很多野生菌是无法在继续生长的。而那些以孢子繁殖的菌类也会因为操作不当要么真菌孢子没成熟就被毁掉，要么就直接被人们采摘回去不给繁殖的机会，这样的话，不仅根没留，真菌孢子也没留，这不就是断绝了他们的子孙么，所以正确的采摘是非常重要的。

四，人工培菌减少野生菌压力

野生菌之所以被大肆的采挖，无非就是能卖一个好价钱，但这是一种恶性循环，最后导致的只有野生菌的大量灭绝。所以人工种植可以很好的解决野生菌的需求压力，虽然没有一个“野味”的名称，但其营养价值也不会相差太多的，而且人们还可以通过科学手段培养出更多的升级版野生菌，因此这个人工培菌的方法还是非常可行的。

野生菌的日益减少，跟人类的不断扩大栖息地有关，原先很多没人的山里，现在都慢慢的住满了人，这势必会给野生菌的生存环境带来危害，因此，我们如果想要很好的保护野生菌资源，最主要的还是提高人们的保护意识，这才是重中之重，你们说呢？

布衣小农人

野生菌是花腰妹家乡的特产，也是当地山区农民主要的经济收入来源之一，根据当地实际，我认为保护野生菌生长资源要从以下几个方面入手。

一是要保护森林资源。良好的森林资源和生态环境是野生菌生长必备的条件之一，部分地区和少数人群只顾眼前利益，乱砍滥伐，不注重野外火源管理，导致森林植被破坏，严重影响了野生菌的生长环境。

二是要封山育菌。多年采拾野生菌的经验让我们懂得“封山育菌”和“封山育林”同等重要，过去经常出现偷伐林木行为不说，每到野生菌上市季，人们像潮水一样涌上山林，到处翻、到处找，有些野生菌刚冒出地面，就被无情踩踏、挖拾，同时植被和其他林下资源也遭受严重破坏。

三是人工促繁。我们当地结合林权制度改革，把山林均山到户，或者把山林以租赁的形式承包出去，不准乱砍滥伐，只能采拾野生菌，也就是我们说的“包山菌”。

这两种方式可以有效避免人为破坏野生菌的生长环境和规律。以我们这里的一个村子为例，在没承包拾菌以前，全村人甚至外村人都满山遍野采拾菌子，菌子的孢子还未成熟就被采拾和破坏，导致采拾的菌子一年比一年少，品质也降低了。

承包后，不用担心别人来抢拾，尤其是像干巴菌、鸡枞、松茸、牛肝菌等上好的野生菌，在最佳的时间采拾，菌子的品质好，价格也就好。这就是让野生菌在承包户的科学管护下实行“人工促繁”，保护意识强了，经济效益也就好了。

又是一季野生菌来临，你们是怎么保护野生菌生长资源的？欢迎关注花腰妹一起留言交流哦！（文图原创）

花腰妹

野生菌是一种味道极佳的美味，在崇尚健康的今天，消费者对野生菌的需求越来越大，市场供不应求。

进入夏季，雨水增多，空气潮湿，为野生菌生长提供了非常便利的条件。森林、树林是蘑菇生长的理想地。枯枝败叶可以给蘑菇提供无机物，促进营养的吸收。

我们塞北地区地处内蒙古高原的南麓，平原与丘陵的过渡地带，盛产野生褐口蘑。 现在正是蘑菇的形成时期，采摘在白露前后。

野生菌的美味离不开良好的生态环境，如何保护好野生菌的生长资源，结合我们本地实际，我觉得应该这样做：

一、禁止乱采乱伐。

我们本地经常有人私挖野生药材，一到农闲，农民就上山挖药材，有的药材根系粗大，需要用镢头深度挖，山上到处是坑坑洼洼，水土流失严重，野生蘑菇的环境遭到严重破坏。

集体的树木经常遭到破坏，有时候农民会悄悄地砍伐，用作盖房子的材料或者直接作为柴火，因为树木的多少直接决定野生蘑菇的产量，树木多，树叶就多，深层腐叶有机质多，多产野生菇。

好在政府认识到问题的严重性，果断采取了措施，制止了事态进一步的发展。

二、有针对性的对养殖业做到禁牧限牧。

在绿水青山就是金山银山理念的指导下，封山育林，禁止放牧很普遍。但也不是一刀切。该禁止绝对禁止，该限制的要限制。

绝对禁止，从自然生态的角度来讲，是不符合规律的，植物一味的生长，不去适当的管理，生态将会变得很脆弱。野生菌赖以生存的的环境将会过于老化，不利于长久，持续产出，要做到有取有舍。

野生菌生长对环境要求苛刻，我们当地野生褐口蘑，一样的区域，有的地方多，有的少，就是生长环境有差别，温度湿度，自然状态都可以影响产量，保护好野生菌赖以生存的环境，将持续产出好菌。

旗甲生态农庄

少生娃娃多种树，这就是对野生菌最好的保护啦，大家好，我是黑粑粑，说到野生菌，相信很多人都吃过，野生蘑菇由于特殊的原因，无法人工栽培，那么我们要怎么样保护好野生蘑菇资源呢？

我认为要保护好野生蘑菇资源，就像我开头说的一样，多种树，保护好森林资源就是保护野生蘑菇资源，如果人为的破坏森林，那么对于蘑菇来说打击是毁灭性的。

小编我的家乡就在云南，曾经我们村子后山都是森林，很粗的大树，据父辈们讲，那时候的蘑菇多的无法形容，根本就吃不完，现在的一些蘑菇他们根本就不吃。

后来由于人口越来越多，后山的树几乎被砍光了，森林变为耕地，全部种玉米，野生蘑菇几乎绝种，空气也变差了，水也变少了。

不过十多年前的退耕还林，那时候种进去的小树苗，如今已经长大了，松树下面又开始长蘑菇了，虽然比不上以前那么多，但会越来越好。
所以我认为只要不砍树，到处都是森林，森林下面就是蘑菇的乐土，保护森林就是保护蘑菇，一石二鸟何乐而不为呢？

昆明来的小米渣

1.鼓励大家烧柴火，山上的枯柴草太多太厚；2.清理外来物种，回复原生植被；3.减少工程建设，恢复地表及地下水生态。4.鼓励放羊牲畜，促进山林生态和谐。

驾簸箕云2

保护森林资源就是保护野生菌资源。

關鍵字: \b三农 野生 生长