糯米饼的做法有哪些?

happyeagle


今天给大家分享糯米饼的做法。

1把糯米放在盆中。放入凉水泡一个星期。然后捞出,清洗3到5遍。在用豆浆机。把他打碎。把打碎的糯米浆倒入纱布中包起来。把它放在蒸饭的格子上过滤水。等糯米浆,水分沥干。

2再把糯米粉装入盆中。在放入少许小苏打,,再少许的白糖。用手揉匀。面不粘手不粘盆

为最佳。

3取除糯米粉做成一两一个的面团。然后把面团儿按扁。包上0.25的豆沙馅儿。然后再把糯米粉用手搓圆。放入白芝麻中沾上白芝麻。用手吧。沾上白芝麻的糯米团按扁。

4把电饼档打开,180度的温度。等电平档达到180度。然后往电饼铛里面放色拉油。把压扁的糯米饼儿。放入电饼铛里面。盖上盖儿煎三分钟翻面儿煎三分钟。断生装盘儿出锅,这道糯米饼儿就做好啦。




大厨小馆


一、花朵煎糯米饼,食材有糯米、花朵,油。

做法:第一部先选你喜欢能食用的花朵,用盐水洗掉花朵表面的灰尘,放冰箱冷藏备用。

第二部糯米粉过筛一边,200克的糯米粉加一克的盐搅拌均匀加入滚烫的开水,揉成光滑的面团,切成小块,压成圆形饼两面抹油,锅里放油煎熟反面放上备好的花朵煎熟,最后撒上桂花蜜即可出锅摆盘。

二、芝麻糯米饼,食材有面粉,水,白糖,芝麻,糯米粉。

做法:先把糯米粉加面粉加白糖加水揉成光滑的面团。分成小剂子压扁粘上芝麻,小火两面煎成金黄色放凉摆盘。

三、甜味糯米饼,食材有糯米粉,水,白糖。

糯米粉加白糖加入温水揉成光滑你的面团,切成小剂子,压扁小火煎两面金黄放凉即可出锅。

四、面包糠煎糯米饼食材有糯米,面包糠,

做法,糯米提前泡一晚,泡好的糯米用布包严实包成长方形放在水里煮一个小时左右,然后放凉切片,粘上面包糠煎成两面金黄出锅放凉摆盘。

五、红豆沙糯米饼,食材有糯米粉,红豆沙。

糯米粉加温水揉成面团,切成小剂子,压扁包入红豆沙,搓成圆形的压扁,小火煎成两面金黄即可出锅,放凉摆盘。








窦一鸣


可以和香蕉一起做,非常好吃,软糯香甜,还很简单。

1.备好材料200克糯米粉,30克糖,1根香蕉

2.香蕉一般捣碎一半切块

3.捣碎的香蕉加入白糖,糯米粉,适量水揉成面团

4.分成小份,把香蕉包入面团中,煎至金黄熟透即可











钱钱de餐桌


南瓜的营养丰富,果胶、维生素c、胡萝卜素等都是人体需要的,但是很多小朋友不喜欢吃,所以我就把我家宝贝爱吃的这种南瓜糯米饼的做法分享给大家

食材很简单:南瓜 糯米粉 适量白糖 白芝麻 红豆沙

做法:

1.南瓜去皮切块放到锅里蒸熟。

2.蒸熟的南瓜捣成泥,加适量白糖,分几次加入糯米粉,揉成面团

3.面团分成小剂子包入红豆沙,沾满白芝麻压扁

4.锅底放油,放入南瓜饼小火慢煎,直到两面金黄中间鼓起。

5.软糯香甜的南瓜饼就做好了。

温馨提示:糯米粉弄成的面团会有点粘手,可以在手上涂一点食物油。



涂鸦食光


糯米饼的做法很多,可以添加南瓜,红薯,艾叶,紫薯,红糖,芋头等制成各种美味的小吃,可以蒸也可以煎炸,全糯米太软,一般制作时掺点粘米粉,成品口感更Q更好吃。这里就以红薯为例

1.红薯250g,白糖20g,糯米粉100g,粘米粉50g,水适量。

2.将红薯蒸熟压成泥

3.加入糯米粉,粘米粉,糖

4.根据红薯的含水量慢慢加水,揉成软硬适中,不会散开能抱成团就刚刚好

5.平底锅放油,把丸子压成饼状,用中小火煎成两面金黄就Ok了。

6.外脆里糯,趁热更好吃!


汤汤爱素食


食材:糯米面、山楂糕、温水

步骤:①糯米面用适量温水和成柔软的面团,山楂糕切丁

②用手揪下一块面,捏成面饼,将山楂糕包入,用手轻轻拍扁成饼。

④锅烧热,放些油,将面饼放入

⑤小火将面饼烙至两面金黄。最后将小饼竖在锅边,稍烤一下,出锅。




望江南美食


方法/步骤

1/4 分步阅读

将糯米粉倒入大碗中,加入适量的水,和好,锅烧热,加入少许油。

2/4

将面团揪出一个小剂子,捏成饼状放入锅中,小火煎糯米饼。

3/4

将糯米饼一面煎至微黄,煎另一面,将白糖倒入锅中翻炒几下。

4/4

小火炒至白糖融化后,装盘,将糖撒在糯米饼的上面,等待变凉即可。


大新哥美食资讯


准备好您要用的糯米粉,看个人喜好,加入适量的糖(盐巴),倒入适量的水,揉至表面光滑,静至半个小时。

把揉好的糯米团,挤成一个一个的小剂子。把每个的剂子揉成你需要的形状。

准备一个平底锅,锅热刷油,把揉好的糯米的形状依次下过锅,煎至两面金黄,就可以出锅了




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