雨水是一年中的第二個節氣，東風解凍，草木萌發，北方的氣溫普遍上升到0℃以上，雪盡雨來，候鳥北歸，南方則已經桃李含苞，春色漸濃了。
春雨貴如油，雨水會下雨嗎
雨水在農曆正月，雨水之後，北方雪減少而雨漸多，所以雨水的意思並非這一天要下雨，而是此後氣溫上升，雨水增多。
在節氣誕生的中原地區，雨水之後，大地解凍，就要開始準備春耕了。在灌溉技術落後的古代，春耕之前的雨格外重要，“春雨貴如油”，唯有一場春雨溼潤了大地，種子才能順利地生根發芽。
按照氣象學標準，連續5天平均氣溫大於10℃，即為春天。在南方溫暖的地區，終年有雨，到雨水節氣時，氣溫普遍上升到10℃以上，已經正式進入春天，馬上就到春暖花開的季節。但相對應的，在北方有些地方，此時仍舊天寒地凍，比如西北、東北等，仍有可能大雪紛飛。所以，雨水並非是下雨的意思，而是特定地區氣溫上升、雨量漸多的轉折點。
不過，隨著氣候變化，即便在北方，雨水期間，雨量增多的現象也越來越明顯。氣象數據顯示，今年的雨水期間，我國大部分地方降水量都會增多，其中，西北、華北、黃淮、東北部分地區，降水量較往年同期更多。
同時，降水量增多也帶來了氣溫的“乍暖還寒”，氣象變化顯示，今年雨水期間，氣溫較往年略高，江南大部分地方，將陸續進入春天，但頻繁的降雨，使得氣溫波動增多，因此要注意防寒。
一年之計在於春，雨水之後種什麼
“一年之計在於春”，春雨之後，就進入了播種的季節。但實際上，不同作物、不同地區播種的時間不一樣，雨水期間，有哪些作物適合播種呢？
雨水在正月，是春天的第一個月，雨水期間適宜播種栽培的，大多是早春作物，既包括糧食作物，經濟作物，也包括蔬菜。
在糧食作物中，如春小麥、大豆等。在冬季過度寒冷的區域，冬小麥無法成活，因此多種春小麥。根據氣候的不同，春小麥的播種時間也不同，在甘肅、寧夏等地，農曆正月底或二月初即可播種，恰好在雨水期間。東北是春小麥播種最晚的，一般要到農曆三月份才能播種。
在南方，春季大豆也在雨水期間播種。大豆播種一般要求土壤溫度在15℃左右，因此只有南方可以早種，越往北，播種時間越晚，在最寒冷的東北，要到農曆三月到四月才能播種。
在蔬菜中，春季土豆一般在2月初開始播種，因各地氣候不同，也有差異。此外，扁豆、小白菜、春蘿蔔、甘藍、菠菜、芹菜等，也大都在此時播種或移栽定植。
隨著地膜、溫室大棚的推廣，不少蔬菜、作物的種植和收穫時間不斷提前，比如在北京郊區的溫室大棚裡，不少種類的蔬菜在春節期間就已經開始成熟，而大棚裡的水果也在同時期進入了花期，如大棚桃，此時正是桃花開放的季節，雖在北方，但大棚裡卻有江南氣象。
二候鴻雁來，候鳥為何變留鳥？
雨水三候，其中之一是“鴻雁來”，意思是南飛的大雁歸來了。農曆正月底，二月初，南遷過冬的雁類開始北返，最早的一批，在雨水期間就能到達秦皇島、北京一代。
鶴類的遷徙同樣較早，農曆二月底左右，丹頂鶴就能回到東北地區，到達北京附近時，一般在立春到雨水之間。相較往年，今年氣溫較高，因此候鳥北歸的時間也有所提前。據報道，大約在一星期前，北京官廳水庫就迎來了首批北歸的灰鶴，大約1000只，比往年早了半個月左右。
事實上，在官廳水庫，還有駐留越冬的灰鶴，大約500只左右，這些灰鶴在北京過冬，等到春天，和北歸的灰鶴彙集一處，再繼續往北。
除了灰鶴，還有其他候鳥也越來越多地在北京越冬，比如鴛鴦。鴛鴦原是候鳥，每年3月末4月初陸續遷到東北繁殖地，9月末10月初離開繁殖地南遷。但近年來，隨著北京生態環境的提升、溼地景觀的增多，越來越多的鴛鴦選擇冬天“留宿”在北京，其中，一部分冬天也不結冰的溼地、水域為鴛鴦等候鳥的停駐提供了條件。
新京報記者 周懷宗
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